Enak dan Bergizi, Bolehkah Bayi Makan Ikan Goreng?

25 Agu 2021, 11:35 WIB

Pexels/Ksenia Chernaya

Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang paling penting untuk bayi. Karena mengandung banyak protein dan nutrisi lainnya. Sebagian besar bayi dapat makan ikan, karena ikan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik untuk pembentukan otak.

Meskipun benar bahwa ikan adalah salah satu dari tujuh makanan alergi teratas, penelitian ilmiah menunjukkan bahwa menunda memulai makanan mungkin tidak mencegah alergi makanan seperti yang diperkirakan sebelumnya. Namun untuk mengonsumsi ikan, harus diperhatikan caranya ya, Ma.

Berikut Popmama.com telah merangkum informasi mengenai keamanan bayi makan ikan goreng, dari berbagai sumber. Yuk, disimak, Ma!

1. Boleh nggak ya bayi makan ikan goreng?

Pexels/Malidate

Ikan termasuk bahan makanan yang mengandung protein dan nutrisi sehat lainnya. Sehingga, dapat dikonsumsi sejak masuk usia enam bulan. Namun, Mama juga harus memerhatikan bagaimana cara mengonsumsinya.

Bayi dapat memakan ikan yang direbus, dipanggang, dan dikukus. Untuk ikan yang digoreng, boleh saja diberikan kepada bayi. Asalkan, Mama bisa memastikan bahwa minyak yang digunakan benar-benar sehat dan ikan goreng yang cenderung garing sudah Mama haluskan.

Memberikan ikan goreng dalam bentuk utuh tidak disarankan terutama di awal pemberian MPASI. Selain itu pastikan juga tidak ada duri yang masih menempel yang dapat menyebabkan bayi tersedak.

2. Kapan bayi bisa makan ikan?

Pexels/Yan Krukov

Ikan dapat diberikan ke bayi ketika usianya sudah enam bulan. Namun, Mama juga perlu memeriksa apakah bayi alergi ikan atau tidak. Karena tidak sedikit bayi mengalami alergi makanan laut. Berikan ikan dalam jumlah yang bertahap, sedikit demi sedikit. Lalu perhatikan reaksi bayi setelah mengonsumsi ikan.

Jangan lupa untuk berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter ya Ma untuk memastikan apakah bayi memiliki eksim kronis atau alergi makanan.

3. Kandungan ikan yang baik untuk bayi

Pixabay/MarcOliver_Artworks

Semua ikan sebenarnya mengandung protein yang banyak. Namun untuk bayi harus dipilah, jenis ikan seperti apa yang dapat dikonsumsi. Ikan memiliki kandungan lemak namun bukanlah lemak jenuh, melainkan asam lemak tak jenuh yang terdiri dari, omega 3, 6, dan 9, selenium, flourida, yodium, zat besi, seng dan magnesium.

Selain itu, pilih ikan dengan kadar merkuri yang rendah. Jangan mengonsumsi ikan todak, mackerel, dan hiu. Pastikan Mama selalu memberikan ikan yang segar juga.

4. Jenis-jenis ikan yang dapat dikonsumsi bayi

Pexels/AMSW Photography

Berikut adalah jenis-jenis ikan yang dapat dikonsumsi bayi:

Ikan salmon, mengandung banyak DHA dan omega 3
Ikan kembung, dalam 100 gram mengandung 2,2 gram asam lemak omega 3
Ikan bandeng, mengandung DHA, protein, dan asam lemak omega 3
Ikan lele, mengandung asam lemak omega 3, omega 6, protein, lemak, dan natrium
Ikan dori, mengandung omega 3, yodium, zat besi, magnesium, taurin, selenium, flourida, DHA, EPA

5. Cara tepat menyiapkan ikan untuk bayi

Pexels/Olga Lioncat

Untuk mempersiapkan ikan ke dalam makanan bayi, Mama harus memerhatikan hal-hal di bawah ini:

Cuci bersih ikan
Pastikan tidak ada duri yang menempel pada ikan yang akan diberikan pada bayi.
Metode memasak yang tepat, yaitu dengan cara mengkukus, merebus, dan dipanggang. Boleh digoreng jika menggunakan minyak yang sehat atau khusus untuk bayi.
Haluskan ikan hingga mencapai tekstur MPASI yang sesuai dengan usia bayi.

Itu dia informasi keamanan bayi makan ikan goreng. Semoga bermanfaat ya, Ma!