10 Resep Menu MPASI 8 Bulan yang Simpel dan Mudah Dibuat

2. Bubur Beras Merah Kombinasi Sayur dan Daging Ayam

Bahan-bahan:

1. 100 gr beras merah, tumbuk hingga berbentuk tepung
2. Atau 1 cup beras merah dimasaknya dengan perbandingan 1: 9 air sehingga hasilnya sangat lunak
3. 100 gr daging ayam cincang
4. 1 ikat bayam.
5. 1 buah wortel, kukus dan dicincang sampai lembut

Cara membuat:

1. Masak dulu bubur beras merah sampai matang.
2. Untuk rasa gurih bisa dengan menambahkan sedikit sekali garam halus, atau menggunakan keju parut.
3. Setelah bubur matang, masukkan cincangan daging ayam, wortel, dan bayam lalu aduk rata. Sajikan pada si Kecil selagi hangat.

3. Puree Jagung Manis

Bahan-bahan:

1. 100 gr jagung manis pipil
2. 100 ml susu formula cair atau ASI perah

Cara membuatnya:

1. Kukus jagung manis sampai benar-benar lunak.
2. Lumatkan sampai lembut.
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yang Mama inginkan.

4. Bubur Kacang Hijau Kombinasi Wortel

Bahan-bahan:

1. 100 gr kacang hijau kupas, rendam dengan air
2. 1 buah wortel
3. 10 sdm susu formula

Cara membuatnya:

1. Sangrai kacang hijau kupas yang telah direndam hingga matang.
2. Haluskan sampai lembut lalu sisihkan.
3. Di panci lain, rebus wortel dengan air secukupnya sampai tersisa setengah dari volume air awal.
4. Saring rebusan wortel, gunakan airnya untuk campuran kacang hijau.
5. Kemudian aduk rata sambil ditambahkan susu formula bubuk sedikit demi sedikit.

5. Bubur Kentang Gurih

Bahan-bahan:

1. 100 gr kentang kukus.
2. 100 ml susu formula cair.
3. Keju parut secukupnya.

Cara membuat:

1. Haluskan kentang kukus lalu letakkan dalam panci.
2. Nyalakan kompor dengan api kecil lalu tuang susu cair. Memasak susu sebaiknya dengan api kecil karena proteinnya bisa rusak jika terpapar panas suhu tinggi.
3. Aduk terus sampai kental merata lalu tambahkan keju parut.
4. Agar lebih harum dan cantik, Mama bisa taburkan peterseli yang dicincang halus di atasnya.

6. Nasi Tim Daging Cincang dan Sayuran

Bahan-bahan:

1. 100 gram beras putih, cuci bersih
2. 50 gram daging sapi cincang
3. 1 ikat sawi sendok, cincang halus. Mama juga dapat mengganti sawi dengan jenis sayuran lain
4. 1 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 sdm mentega tawar

Cara membuat:

1. Rebus beras putih dengan air hingga lembut dengan api kecil. Aduk-aduk agar tidak hangus.
2. Tumis daging sapi dengan mentega tawar, bawang cincang, dan sawi cincang.
3. Setelah beras mulai lembek, campurkan tumisan daging lalu aduk rata.
4. Sesuaikan tekstur.
5. Tuang dalam wadah, sajikan selagi hangat.

7. Bubur Kentang dan Salmon

Bahan-bahan:

1. 100 gr kentang, kupas dan kukus
2. 50 gr salmon
3. 1 ikat bayam
4. Keju parut secukupnya
5. 1 sdm mentega tawar
6. 100 ml susu cair/ASIP

Cara membuat:

1. Haluskan kentang kukus kemudian letakkan ke dalam panci.
2. Tuang susu cair/ASIP, masak dengan api kecil hingga mengental.
3. Panggang salmon dengan mentega tawar hingga matang, lalu suwir-suwir kecil.
4. Tuang kentang ke dalam wadah, taburkan suwiran salmon dan keju parut.
5. Bubur kentang salmon siap disantap.

8. Bubur Tuna Tempe

Bahan-bahan:

1. 60 gr nasi
2. 50 gr tuna
3. 300 ml air
4. 1 sdm wortel parut
5. 1 potong tempe, potong kecil-kecil
6. Jeruk lemon secukupnya
7. 1 lembar daun jeruk
8. Minyak zaitun untuk menumis
9. 1 siung bawang merah
10. 1 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Cuci bersih dan siapkan semua bahan.
2. Masukan minyak zaitun untuk menumis, tumis kedua bawang dan daun jeruk hingga harum Masukan tuna, masak hingga matang.
3. Siapkan nasi dan air matang ke dalam panci. Masak hingga menjadi setengah bubur, tambahkan tempe.
4. Ketika air akan berkurang, tambahkan wortel dan tumisan tuna. Masak hingga menjadi bubur.
5. Saring atau blender, sesuaikan tekstur. Mama dapat menyimpannya menjadi beberapa porsi.

9 Bubur Hati Ayam, Telur Puyuh, dan Wortel

Bahan-bahan:

1. 3 sdm beras putih, cuci
2. 1 hati ayam, cincang
3. 1 wortel, parut
4. 3 telur puyuh, kocok lepas
5. 1 siung bawang putih, cincang
6. 110 ml kaldu ayam  

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan ke dalam slow cooker,tambahkan air 100-150 ml.
2. Tunggu hingga matang, sesuai kondisi slow cooker masing-masing, Ma.
3. Cek secara berkala. Jika kekentalan sudah sesuai yang diinginkan, bisa diangkat.

10. Puree Jagung Manis dan Hati Ayam

Bahan-bahan:

1. 100 gr jagung manis pipil
2. 1 buah hati ayam kampung, kukus dan potong dadu
3. 100 ml air
4. 1 buah bawang putih, cincang halus
5. 1 sdm mentega tawar

Cara membuat:

1. Kukus jagung manis hingga sangat lunak.
2. Blender jagung hingga lembut.
3. Tumis hati ayam dengan mentega tawar dan bawang putih cincang sebentar hingga harum.
4. Campurkan tumisan hati ayam di atas puree jagung.
5. Puree jagung manis dan hati ayam siap dihidangkan.

Itulah beberapa resep menu MPASI 8 bulan. Semoga informasinya bermanfaat dan bisa Mama coba di rumah, ya.

Baca juga:

• 7 Rekomendasi Resep MPASI untuk Penambah Berat Badan Bayi 8 Bulan
• 5 Rekomendasi Merek Bubur Organik Instan untuk Bayi 8 Bulan
• Ini Tekstur MPASI yang Sesuai untuk Bayi 8 Bulan, Jangan Sampai Salah