Resep Tahu Bakso Ayam, Makanan Favorit Baby Issa Anak Nikita Willy
Lezat dan mudah dibuat, ini resep tahu bakso ayam yang jadi favorit Baby Issa
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai seorang Mama, Nikita Willy selalu ingin memberikan yang terbaik untuk putranya, Baby Issa. Termasuk soal makanan pendamping ASI atau MPASI yang benar-benar diperhatikan oleh Nikita Willy.
Nikita Willy sendiri sering membagikan momen lahapnya Baby Issa saat menyantap makanan buatannya di Instagram. Dari berbagai variasi menu MPASI, salah satu makanan yang jadi favorit Baby Issa adalah tahu bakso ayam.
Nah, dalam acara Press Conference Wisata Rasa MPASI Royco pada Jumat (21/7/2023), Nikita Willy menceritakan pengalamannya dalam melalui masa MPASI Baby Issa. Selain itu, Nikita juga membagikan resep makanan favorit Baby Issa, yaitu tahu bakso ayam yang bergizi dan sangat mudah dibuat.
Berikut Popmama.com rangkum resep tahu bakso ayam, makanan favorit Baby Issa anak Nikita Willy. Yuk, dicoba!
1. Nikita Willy sempat menghadapi tantangan GTM yang dilakukan Baby Issa
Ketika Baby Issa sudah diperkenalkan dengan makanan padat, Nikita Willy mengaku selalu mencari informasi dan ilmu terkini soal MPASI anak.
Meskipun istri dari Indra Priawan ini sudah mengikuti workshop, kursus, membaca buku, hingga berkonsultasi dengan dokter terkait MPASI, namun ia tetap menghadapi sejumlah tantangan, seperti GTM atau gerakan tutup mulut yang dilakukan oleh Issa.
“Sekarang sudah banyak ilmu-ilmu yang up to date. Walaupun begitu, tetap saja MPASI nggak bisa jalan mulus saja. Tetap ada up and down-nya termasuk anak nggak mau makan atau GTM,” kata Nikita Willy.
2. Untuk mengatasinya, Nikita Willy memberikan makanan untuk Baby Issa dengan rasa yang bervariasi
Untuk mengatasi GTM yang dilakukan oleh Baby Issa, Nikita Willy selalu memberikan menu lengkap yang bervariasi, termasuk protein hewani, protein nabati, karbohidrat, lemak, dan lain-lain.
Selain itu, Nikita Willy juga memberikan menu makanan yang dibuat sendiri di rumah dengan rasa dan tekstur yang berbeda-beda. Dengan begitu, Baby Issa dapat mengenal berbagai jenis rasa dan tekstur makanan, serta meningkatkan semangatnya dalam melahap makanan.
3. Salah satu makanan favorit Baby Issa adalah tahu bakso ayam
Saat ditanyakan apa makanan favorit Baby Issa, Nikita Willy menjawab bahwa salah satu makanan yang sangat disukai putranya adalah tahu bakso ayam. Menurut Nikita Willy, menu yang satu ini sangat cocok ketika Baby Issa sedang batuk pilek karena kuahnya yang menyegarkan.
“Salah satu makanan yang Issa suka adalah tahu bakso ayam. Tahu bakso ayam itu berkuah, jadi fresh banget. Cocok untuk anak ketika lagi batuk pilek,” tutur Nikita Willy.
Penasaran apa saja bahan serta cara membuat makanan favorit Baby Issa yang satu ini? Berikut ini resepnya, Ma!
Resep Tahu Bakso Ayam
Bahan Utama:
600 ml kaldu ayam tanpa garam
6 buah tahu putih kecil yang dibelah tidak putus
1 buah wortel yang diiris 1 cm
½ batang daun bawang hijau yang diiris halus
Bahan Isian:
180 gr daging ayam yang digiling halus
3 sdm bawang bombay yang dicincang halus
1,5 sdm tepung maizena
1 siung bawang putih yang dihaluskan
¼ sdt Royco kaldu spesial ayam
1 cm jahe yang dihaluskan
¼ sdt gula pasir
15 sendok makan nasi putih
Cara Membuat:
Untuk membuat isian, campurkan daging ayam giling, daun bawang, tepung maizena, bawang putih, Royco kaldu spesial ayam, jahe, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
Isi tahu dengan adonan ayam hingga merata. Ulangi hingga bahan habis.
Masak kaldu ayam hingga mendidih, kemudian rebus tahu hingga matang.
Tambahkan wortel, lalu rebus hingga wortel empuk.
Setelah wortel empuk, matikan api dan tuang ke dalam mangkuk saji.
Taburkan dengan daun bawang.
Tahu bakso ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Itu dia resep tahu bakso ayam, makanan favorit Baby Issa anak Nikita Willy. Selamat mencoba, ya, Ma!
Baca juga:
- Nikita Willy Tak Izinkan Baby Izz Digendong saat Makan, Ini Alasannya
- 12 Menu MPASI ala Nikita Willy untuk Baby Izz, Bisa Jadi Inspirasi!
- Tanpa Paksaan, Ini 9 Tips Mengatasi Bayi Malas Makan ala Nikita Willy