Resep Gadon Daging Sapi untuk MPASI, Pasti Disukai Bayi
Olahan daging sapi yang tepat, agar si Kecil tidak bosan
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging sapi menjadi salah satu opsi terbaik ketika bayi sedang dalam misi menaikkan berat badan. Mama juga bisa mengkreasikan daging sapi ke dalam menu MPASI yang lezat dan penuh gizi. Salah satu olahan daging sapi yang wajib Mama coba adalah gadon sapi.
Selain kaya nutrisi, gadon sapi juga mengandung kalori tinggi dan praktis untuk dibuat. Tekstur gadon sapi yang lembut memudahkan bayi untuk mengunyah dan mencerna makanan tersebut. Nah, kali ini Popmama.com telah merangkum resep gadon daging sapi untuk MPASI.
Bahan-Bahan Gadon Daging Sapi untuk MPASI
- 100 gram daging sapi giling
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan santan kental
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam (Secukupnya)
- 2 lembar daun jeruk
Cara Membuat Gadon Daging Sapi untuk MPASI
- Siapkan wadah dan masukkan semua bahan, kecuali daun jeruk. Lalu, aduk hingga merata.
- Masukkan campuran gadon sapi ke dalam wadah tahan panas.
- Tambahkan daun jeruk di atas gadon sapi.
- Siapkan kukusan dan masukkan gadon. Kukus selama 25 – 30 menit.
- Angkat dan sajikan pada bayi saat masih hangat.
Manfaat Daging Sapi untuk Bayi
Bayi membutuhkan zat besi dalam tahap tumbuh kembangnya dan daging sapi adalah sumber zat besi terbaik yang tepat untuk dikonsumsi si Kecil. Saat memilih protein, Mama disarankan untuk memilih daging besi, karena kandungan proteinnya lebih banyak dibandingkan dengan daging ayam atau telur, sehingga baik untuk meningkatkan berat badan bayi dengan lebih sehat.
Daging sapi juga menjadi suplemen utama alami penambah energi pada bayi. Zinc yang terkandung sangat mudah diserap oleh metabolisme bayi dan membantu mendukung perkembangan otak mereka. Konsumsi daging sapi juga menciptakan ekosistem di dalam sistem pencernaan bayi lebih sehat dan menghindari mereka dari berbagai gangguan pencernaan.
Selain itu, zinc dan zat besi yang ada di dalam daging sapi mampu menunjang pertumbuhan sel dan jaringan tubuh yang lebih sehat serta memperkuat sistem kekebalan tubuh bayi. Bayi pun bisa sembuh lebih cepat jika terserang suatu penyakit dan menghindari mereka dari serangan infeksi berbahaya.
Kalsium, fosfor, dan magnesium bertugas dalam membentuk struktur tulang, gigi, dan otot yang lebih kokoh. Kesehatan jantung bayi terjaga melalui kandungan vitamin B3 dan vitamin B12 berperan dalam menjaga metabolisme tubuh serta pembentukan sel darah merah.
Tak kalah dengan telur dan ikan salmon, daging sapi pun mengandung asam lemak omega 3 yang bermanfaat untuk memelihara sistem saraf pusat bayi, menguatkan kemampuan kognisi dan memori, serta membuat konsentrasi mereka lebih terjaga.
Itulah informasi mengenai resep gadon daging sapi untuk MPASI. Selalu pastikan untuk memberikan daging sapi pada jumlah yang tidak berlebihan untuk menghindari risiko yang membahayakan si Kecil.
Baca juga:
- Resep Pancake Pisang yang Enak untuk Camilan Bayi
- Resep Bubur Hati Ayam dan Wortel untuk MPASI, Kaya Zat Besi
- 5 Posisi Tidur Bayi saat Batuk dan Pilek