7 Resep Ikan Shisamo untuk MPASI Bayi, Simpel dan Mudah Dibuat
Ikan Shisamo sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan Shisamo adalah salah satu jenis ikan kecil yang kaya akan nutrisi seperti protein, kalsium, dan omega-3. Rupanya, ikan Shisamo juga menjadi makanan favorit putra kedua Raffi Ahmad, Rayyanza alias Cipung.
Kandungan gizinya sangat bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi, termasuk untuk memperkuat tulang, otak, serta sistem imunitas. Rasanya yang lembut, membuat ikan Shisamo bisa jadi pilihan untuk menu MPASI.
Sebagai referensinya, berikut Popmama.com telah menyiapkan resep ikan Shisamo untuk MPASI bayi.
1. Shisamo Kukus dengan Wortel dan Labu
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan Shisamo (buang kepala dan tulangnya jika perlu)
- 50 gram wortel (kukus dan haluskan)
- 50 gram labu kuning (kukus dan haluskan)
- Sedikit minyak zaitun
Cara Membuat:
- Kukus ikan Shisamo hingga matang, lalu haluskan atau cincang sesuai usia bayi.
- Campurkan dengan wortel dan labu yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan sedikit minyak zaitun sebelum disajikan.
2. Shisamo Bubur dengan Brokoli
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan Shisamo (panggang tanpa garam)
- 2 sdm nasi matang
- 30 gram brokoli (kukus dan cincang)
- 150 ml kaldu ayam rendah garam
Cara Membuat:
- Rebus nasi dengan kaldu hingga menjadi bubur.
- Masukkan ikan Shisamo dan brokoli cincang, aduk rata.
- Haluskan sesuai tekstur yang diinginkan bayi.
3. Puree Shisamo dengan Kentang dan Keju
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan Shisamo (panggang tanpa garam)
- 100 gram kentang (kukus dan haluskan)
- 1 sdm keju parut
Cara Membuat:
- Haluskan ikan Shisamo dan campur dengan kentang yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan keju parut, aduk rata.
- Hangatkan sebentar sebelum disajikan.
4. Bubur Shisamo dengan Labu Siam
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan Shisamo (panggang tanpa garam)
- 2 sdm nasi putih matang
- 50 gram labu siam (kukus dan haluskan)
- 150 ml kaldu ayam rendah garam
Cara Membuat:
- Rebus nasi dengan kaldu hingga menjadi bubur.
- Masukkan labu siam dan ikan Shisamo yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata dan sajikan hangat.
5. Shisamo Nugget MPASI
Bahan-bahan:
- 3 ekor ikan Shisamo (buang kepala dan tulang)
- 50 gram tahu putih (haluskan)
- 1 butir telur ayam kampung
- 2 sdm tepung roti (tanpa gula)
- Minyak untuk memanggang
Cara Membuat:
- Campur ikan Shisamo yang sudah dihaluskan dengan tahu dan telur.
- Bentuk adonan sesuai selera, gulingkan di tepung roti.
- Panggang atau kukus hingga matang.
6. Shisamo Oatmeal MPASI
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan Shisamo (panggang tanpa garam)
- 2 sdm oatmeal (masak dengan sedikit air hingga lunak)
- 30 gram bayam (kukus dan cincang halus)
Cara Membuat:
- Masak oatmeal hingga lembut, tambahkan bayam dan ikan Shisamo yang sudah dihaluskan.
- Aduk rata dan sajikan.
7. Shisamo dengan Keju dan Jagung Manis
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan Shisamo (panggang tanpa garam)
- 50 gram jagung manis (kukus dan haluskan)
- 1 sdm keju parut
Cara Membuat:
- Haluskan ikan Shisamo dan campur dengan jagung manis.
- Tambahkan keju parut, aduk rata.
- Hangatkan sebelum disajikan.
Itu dia beberapa resep ikan Shisamo untuk MPASI bayi. Semoga bisa jadi referensi ya, Ma!
Baca juga:
- Kenapa Buah Tidak Disarankan di Awal MPASI? Ini Kata Dokter Anak
- 7 Tips Membeli Ikan Fillet Segar untuk MPASI
- Resep Pepes Tahu Telur Bebek untuk MPASI, Bikin si Kecil Lahap Makan