Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selamat, si Kecil kini sudah memasuki usia 12 bulan, Ma! Bayi sudah beradaptasi dengan beragam tekstur makanan. Namun, pada tahap ini, ia masih belum dapat mengunyah dengan benar. Jadi Mama harus memakluminya jika makannya masih berantakan ya.
Apa saja yang boleh dikonsumsi si Kecil? Bayi sudah bisa mengonsumsi makanan yang dimakan oleh anggota keluarga lain. Namun pastikan Mama memotong, mencincang, atau membuat teksturnya jadi lebih halus agar mudah ditelan oleh bayi.
Seiring dengan bertambahnya usia, Mama dapat menaikkan tekstur dengan perlahan. Pastikan agar bayi tidak tersedak ya.
Jumlah MPASI yang diberikan harus ditingkatkan secara perlahan kira-kira menjadi tiga perempat mangkuk kecil dalam sekali makan.
Untuk membantu Mama menyiapkan menu, Popmama.com sudah merangkum ide menu MPASI bayi 12 bulan untuk minggu kedua Mei 2022. Apa saja ya?
1. Menu hari Senin
Omelet nasi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 centong nasi
- 2 butir telur (kocok lepas)
- 1 buah sosis (potong-potong)
- 50 gr fillet ayam (cincang halus)
- 1/4 buah bawang bombai (cincang)
- 1/2 sdm saos tiram
- Secukupnya parsley
- Butter
Cara membuat:
- Tumis bawang bombai dengan butter hingga layu.
- Masukkan ayam cincang dan sosis, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram dan parsley, aduk rata.
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata
- Ratakan nasi di atas pan dan tuang telur di atas nasi. Ratakan telur sampai menutupi nasi.
- Masak sampai menjadi kecokelatan lalu balik.
- Setelah matang, potong dan sajikan untuk si Kecil.
2. Menu hari Selasa
Ayam gurih
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Ayam fillet 90 gram (dikukus sampai matang lalu blender kasar)
- Santan kental 3 sdm
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm bawang bombai
- 1 batang sereh
- 3 buah tomat cherry
- Kaldu ayam 1 sdm
- Sejumput lada
- Air matang 150 ml
- Salted butter 1 sdm
- Minyak kelapa 1 sdm
Cara membuatnya:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan butter dan minyak kelapa sampai wangi dan layu.
- Tambahkan air, ayam, serai, lada, kaldu ayam, lada. Masak sampai matang.
- Masukkan tomat. Tunggu sampai semua matang.
- Setelah matang, siap disajikan. Mama dapat menyajikannya dengan bubur atau nasi lembek ya.
3. Menu hari Rabu
Bubur soto daging sapi
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Nasi 60 gram
- Daging sapi giling 40 gram
- Tomat 1/4 buah
- Bumbu halus kuning: Bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, dan ketumbar (masing-masing 1)
- Daun salam dan serai
- Kaldu udang 100 ml
- Air matang 100 ml
- Minyak kelapa
Cara membuatnya:
- Buat bubur terlebih dahulu. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu kuning, daun salam dan sereh sampai harum.
- Tambahkan daging sapi dan tomat, aduk hingga layu.
- Tambahkan kaldu udang dan air, aduk hingga matang.
- Setelah soto matang, sajikan dengan bubur yang sudah dimasak sebelumnya. Sesuaikan tekster dengan usia si Kecil.
4. Menu hari Kamis
Tumis nasi ayam wortel
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 centong nasi
- Ayam giling
- Wortel parut secukupnya
- 1 siung bawang merah dan bawang putih, haluskan
- Sedikit daun bawang
- Lada, kecap ikan dan minyak wijen
- Air
- Margarin
Cara membuatnya:
- Dalam pan, tumis bawang dengan margarin sampai harum.
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan wortel dan air, masak sampai ayam matang.
- Masukkan nasi, lada, kecap ikan, minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
- Sesuaikan tekstur sebelum disajikan untuk si Kecil.
5. Menu hari Jumat
Sup tahu udang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 6 ekor udang
- 2 buah tahu kuning (bisa diganti tahu putih)
- Daun bawang
- 1 siung bawang putih
- Bawang bombai
- 200 ml air
- Minyak
Cara membuatnya:
- Cuci bersih udang, buang kulitnya.
- Potong-potong tahu menjadi dadu kecil dan rajang kasar daun bawang.
- Panaskan wajan dan tambahkan 2 sdm minyak.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan udang, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan tahu, masak lagi selama 5 menit. Matikan api lalu taburi dengan daun bawang. Angkat dan siap disajikan dengan nasi.
6. Menu hari Sabtu
Chicken tofu veggie curry
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 potong ayam fillet
- 1 butir kentang ukuran sedang
- 1 buah wortel ukuran kecil
- Tahu
- Bubuk kari
- Garam masala, opsional
- Santan
- Air matang atau air kaldu
- 1 siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
- Tumis bawang sampai harum.
- Tambahkan ayam, tahu, wortel, kentang dan air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bubuk kari, santan, dan garam masala, masak hingga matang dan mengental.
- Sesuaikan tekstur dengan usia si Kecil ya, Ma.
7. Menu hari Minggu
Nasi goreng salmon keju
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 porsi nasi
- Keju
- Parsley kering untuk taburan
- 2 sdm mentega
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 siung bawang merah, iris
- Ikan salmon segar
- 1 butir telur ayam
- Kecap manis secukupnya
Cara memasaknya:
- Lelehkan mentega dan tumis bawang sampai harum.
- Masukkan potongan ikan salmon, tumis hingga setengah matang.
- Masukan telur ayam dan orak arik. Tambahkan nasi, kecap, dan keju. Aduk merata. Masak sampai salmon matang.
- Setelah matang, taburkan parsley dan parutan keju di atasnya.
- Sesuaikan tekstur dengan usia si Kecil jika diperlukan ya, Ma.
Nah, itu menu MPASI bayi 12 bulan untuk minggu kedua Mei 2022. Selamat mencoba, Ma!
Baca juga:
- Catat! Ini Panduan Memberikan MPASI pada Bayi 9-12 Bulan
- Lezat dan Sehat! Ini Dia 7 Resep MPASI Pilihan untuk Bayi 12 Bulan
- Agar Tidur Lebih Nyenyak, Coba 7 Makanan untuk MPASI Bayi Ini