Menu MPASI Bayi 9 Bulan untuk Minggu Pertama Februari 2022

Perkedel bola daging

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 kentang ukuran sedang
• 60 gr daging sapi giling,rebus hingga matang
• White ancovy powder
• Keju, parsley
• Bawang putih dan bawang merah, giling
• Telur dan tepung roti untuk balurannya

Cara membuatnya:

• Haluskan kentang yang sudah direbus
• Tambahkan daging sapi rebus
• Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih
• Tambah keju dan parsley
• Setelah semua tercampur rata, bentuk sesuai selera
• Baluri dengan telur dan tepung roti kemudian goreng
• Mama dapat menyajikannya dengan nasi tim

Sate ikan selar kukus

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Ikan selar 100 gr
• Tahu
• Terigu 4 sdt
• Bawang merah dan bawang putih, tumis
• Serai

Cara membuatnya:

• Tumis bawang merah dan bawang putih
• Blender semua bahan, kecuali serai
• Bentuk di tangan, kemudian lilit di serai (opsional)
• Kukus sampai matang
• Sajikan dengan nasi lembut

Bubur sup daging

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Beras 2 sdm
• Air 400 ml
• Daging giling 1 sdm
• Bayam 1 genggam
• Margarin 1 sdt
• Bawang putih 1 siung

Cara membuatnya:

• Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging giling
• Tambahkan sedikit air, masak sampai daging matang
• Tambahkan bayam, masak sebentar
• Tuang 400 ml air, masukkan beras. Aduk sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan
• Bubur pun siap disajikan untuk si Kecil

Creamy spinach egg

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Nasi putih 100 gr
• Telur ayam 1 butir
• Tahu 15 gr
• Bayam rebus 15 gr
• Margarin 1 sdt
• Keju cheddar parut secukupnya
• 1 siung bawang putih
• Seiris bawang bombai

Cara membuatnya:

• Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin sampai harum
• Masukkan tahu
• Tambahkan air matang secukupnya dan masak sampai mendidih
• Masukkan kocokan telur, tambahkan bayang dan keju parut
• Masak sampai matang
• Tambahkan dengan nasi lembek atau nasi tim. Jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma

Tongseng telur puyuh

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 9 butir telur puyuh rebus
• 30 gr dada ayam fillet
• ½ buah tahu
• ½ lembar daun kol
• ¼ potong tomat ukuran sedang
• 1 lembar daun salam dan daun jeruk
• 1 batang serai
• Bumbu halus (2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, ¼ sdt ketumbar, 1/2 sdt kunyit, 1 butir kemiri sangrai)
• 2 sdm santan kental
• 65 ml kaldu ayam
• 135 ml air

Cara membuat:

• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai geprek dengan minyak. Setelah harum dan berubah warna, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Masak sampai ayam berubah warna
• Tambahkan air dan kaldu, masukkan tahu dan telur puyuh
• Masukkan santan, aduk sampai mendidih
• Masukkan kol, masak sampai matang
• Sajikan dengan nasi tim atau nasi lembek. Jangan lupa sesuaikan tekstur dulu ya, Ma

Rice beef teriyaki casserole

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 3 porsi nasi
• 1 sdt garlic ghee butter
• 1 butir telur
• 30 ml santan
• 100 gr daging sapi, sesuaikan tekstur
• 1 siung bawang putih
• ¼ suing bawang bombai
• 1 sdm wortel
• 1 sdt teriyaki sauce
• ¼ sdt salmon soy sauce
• 1 sdt kecap manis
• 75 ml air
• Keju dan oregano untuk topping

Cara membuatnya:

• Tumis bawang sampai harum, masukkan daging sapi. Tumis sampai berubah warna
• Masukkan wortel, tambahkan air, teriyaki sauce, salmon soy sauce, dan kecap. Masak sampai kuah menyusut
• Campur dengan nasi dan letakkan di wadah tahan panas
• Tambahkan keju dan oregano sebagai topping
• Panggang selama 30 menit di suhu 180 derajat atau kukus selama 20 menit
• Sajikan untuk si Kecil, jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma

Nasi tim ikan santan sayuran

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 5 sdm beras putih
• 70 gr ikan gurame fillet
• 1 sdm wortel parut
• 1 buah tomat plum, buang biji
• 2 buah buncis, iris tipis
• 2 sdm santan kental
• 1 sdm minyak
• Air secukupnya
• 1 sdm bawang merah, cincang
• 1 ruas jahe, geprek

Cara membuatnya:

• Masukkan beras ke dalam slowcooker, tambahkan 450 ml air. Masak selama 2 jam
• Panaskan minyak, tumis bawang dan jahe sampai harum
• Masukkan tomat dan ikan, tumis sebentar. Tambahkan santan dan air. Masak sampai mendidih
• Tambahkan wortel dan buncis, masak sebentar sampai semua bahan matang
• Sajikan dengan nasi tim yang sudah dimasak sebelumnya. Sesuaikan tekstur sebelum dinikmati oleh si Kecil ya, Ma

Nah, itu menu MPASI bayi usia 9 bulan untuk minggu pertama Februari 2022. Selamat mencoba ya, Ma!