6 Resep MPASI Berbahan Dasar Ikan Bawal, Sehat dan Enak

2. Sup krim bawal

Bahan-bahannya:

• 1 ekor ikan bawal ukuran sedang (marinasi dengan bumbu kuning)
• 6 potong dadu tempe
• 3 potong wortel
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 30 ml susu
• 1 sdt santan
• Daun bawang dan seledri secukupnya, potong kecil-kecil
• 1 sdm margarin
• 200 ml air

Cara membuat:

• Kukus ikan bawal yang sudah dimarinasi selama 10 menit. Setelah matang, angkat tunggu dingin.
• Setelah dingin, pisahkan ikan dari durinya.
• Panaskan teflon, tumis bawang dengan margarin hingga wangi.
• Masukan tempe dan wortel.
• Kemudian tambahkan air, masak hingga wortel empuk.
• Setelah itu, masukan ikan bawal yang sudah dikukus.
• Tambahkan susu dan santan. Aduk sampai air agak menyusut dan tekstur agak kental.
• Terakhir tambahkan bawang daun dan seledri untuk menambah aroma.
• Sup pun siap disajikan untuk si Kecil. Mama dapat menyajikannya dengan bubur atau nasi lembek.

3. Bubur bawal bumbu kuning

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• Nasi putih
• 1 ekor daging ikan bawal rebus
• 1,5 sdm taoge
• 1,5 sdm wortel parut
• 1 sdm minyak
• 3 sdm santan kental
• 1 tangkai daun seledri rebus
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt kunyit
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai memarkan

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak.
2. Tambahkan air secukupnya, nasi, dan ikan bawal.
3. Jika air sudah hampir menyusut, tambahkan santan kental, taoge, dan parutan wortel.
4. Saring untuk menyesuaikan tekstur ya, Ma. Bubur pun siap untuk dinikmati oleh si Kecil.

4. Sup bawal

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 potong ikan bawal ukuran sedang, cuci lalu goreng 1/2 matang
• 3 batang buncis, potong-potong
• 1/2 buah tomat kecil, potong jadi 4 bagian
• Secukupnya air
• Sedikit Totole
• 1 siung bawang putih, geprek lalu iris-iris
• 1 siung bawang merah, iris-iris
• Sedikit minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Pisahkan ikan dari durinya.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan 1 gelas air, tunggu hingga mendidih.
3. Masukan buncis dan tomat. Tunggu 5 menit, lalu masukan ikan bawal yang sudah digoreng
4. Tunggu hingga matang dan sayurnya empuk.
5. Sesuaikan tekstur sebelum disajikan. Mama dapat menambahkan nasi lembek atau bubur ya.

5. Ikan bawal kecap

Bahan-bahannya:

• 2 potong fillet ikan bawal
• 15 ml kaldu sapi
• 1 sdt kecap organik
• 1/2 lembar daun salam
• 1 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 iris bawang bombai
• 2 iris tomat

Cara membuat:

1. Tumis bumbu sampai harum. Matikan kompor tunggu agak hangat. Lalu masukan air.
2. Nyalakan kompor dan masukan ikan, kecap, daun salam, kaldu, tomat dan daun salam.
3. Tunggu hingga matang dan koreksi rasa.
4. Sajikan dengan nasi lembek atau bubur.
5. Ikan bawal kecap pun siap untuk dinikmati oleh bayi.

6. Nasi tahu dan bawal

Bahan-bahannya:

• 1 sendok makan nasi
• I buah tahu putih, potong dadu
• 1 ekor ikan bawal goreng
• Secukupnya Sawi
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• Sejumput kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Masak nasi sampai lunak menjadi bubur.
2. Tambahkan tahu potong dan bawang yang sudah diiris. Masak sampai meresap.
3. Masukan ikan bawal yang sudah dipisahkan antara daging dan duri. Tambahkan sejumput kunyit bubuk. Aduk sampai merata.
4. Setelah agak kental, tambahkan sawi yang telah dipotong-potong. Aduk hingga semua masak dan mengental.
5. Saring bubur untuk menyesuaikan tekstur. Bubur pun siap untuk dinikmati oleh si Kecil.

Nah, itu 6 resep MPASI berbahan dasar ikan bawal. Semoga si Kecil suka, ya, Ma!

Baca juga:

• Murah dan Kaya Gizi, Ini 7 Resep MPASI Berbahan Dasar Kol
• 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Telur Ayam, Enak dan Bergizi!
• 6 Resep MPASI Berbahan Dasar Daging Giling