8 Resep MPASI Berbahan Dasar Lobak

2. Bubur daging sapi, tempe, dan lobak

Bahan-bahan:

• 2 genggam daging sapi
• 20 gr jagung
• 20 gr tempe
• 20 gr kale
• 20 gr lobak
• 2-3 sdm beras
• 2 buah tomat cherry
• 100 ml kaldu sapi
• 50 ml air matang

Cara membuat:

1. Masak beras dengan kaldu, daging sapi, dan air. 
2. Tambahkan lobak, tempe, dan jagung.
3. Setelah 10 menit, tambahkan kale dan tomat.
4. Masak sampai matang. Setelah matang, Mama dapat menyesuaikan tekstur dengan blender atau saringan.

3. Sup jamur, lobak, dan ayam

Bahan-bahan:

• 1/4 ekor ayam potong kecil
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah wortel
• 1 buah bawang bombai
• Jamur kuping hitam
• Lobak
• Evoo

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis.
2. Siapkan evoo, tumis bawang bombai.
3. Tambahkan air, masukan ayam wortel, dan lobak. Masak sampai wortel dan lobak empuk.
4. Setelah empuk, tambahkan jamur kuping hitam. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan nasi atau bubur setelah menyesuaikan tekstur.

4. Sayur lobak dan brokoli

Bahan-bahan:

• 1/4 buah obak putih, parut
• 6 kuntum brokoli, iris kecil-kecil
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya kaldu sapi

Cara membuatnya:

• Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukan air matang, tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan daun bawang, diamkan sebentar.
• Masukan brokoli dan lobak, tambahkan kaldu sapi dan lada, aduk-aduk. Masak sampai brokoli empuk.
• Setelah matang, sajikan dengan nasi atau bubur, ya, Ma.

5. Kabocha, udang, labu siam, dan lobak

Bahan-bahan:

• 1 genggam kabocha, potong dadu
• 1 genggam lobak, potong dadu
• 1 genggam labu siam, potong dadu
• 1/3 potong tahu sutra
• 3 ekor udang ukuran sedang, buang kulit dan kepala lalu dicincang
• Secukupnya air matang

Cara membuatnya:

1. Rebus lobak, kabocha, dan labu siam sampai lunak.
2. Tambahkan udang dan tahu sutra. Masak sampai udang berubah warna.
3. Setelah semua bahan matang, blender atau saring untuk mendapatkan tekstur yang pas. Bubur pun siap disajikan untuk bayi.

6. Sup udang dan lobak

Bahan-bahannya:

• 5 ekor daging udang ukuran sedang, cincang halus
• 2 buah kentang, potong kecil-kecil
• 1 potong lobak, iris tipis
• 1 sdm kacang polong
• 1 siung bawang putih, geprek
• 1/2 bagian bunga bawang ukuran kecil, iris tipis
• 1/2 sdt parsley
• 400 ml air
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt margarin

Cara membuatnya:

• Tumis bawang putih dan bunga bawang hingga layu. Masukan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
• Masukan kentang dan lobak, masak hingga empuk. Masukan kacang polong dan parsley, masak lagi sekitar 2 menit. Matikan api. Tambahkan margarin dan  aduk rata.
• Sajikan dengan nasi atau bubur.

7. Bubur salmon, buncis, dan lobak

Bahan-bahan:

• 1 sdm beras
•  Ikan salmon
•  Buncis
• Sawi dan lobak
• Evoo
• 1 siung bawang merah dan bawang putih

Cara membuatnya:

1. Cuci beras lalu masukan dalam panci dan tambahkan air. Masak sampai menjadi bubur.
2. Sawi dan buncis diiris tipis. Untuk lobak dipotong korek api. Ikan salmon dicincang halus.
3. Jika beras sudah terlihat seperti nasi yang mengembang, masukan ikan salmon, buncis, bawang merah, bawang putih dan lobak.
4. Masak sampai buncis dan lobak mulai lunak.
5. Jika lobak sudah mulai lunak, masukan sawi. Aduk aduk sampai semua matang dan bubur kental.
6. Tambahkan evoo saat disajikan.

8. Sayur bayam, taoge, dan lobak

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam
• 1 buah lobak putih
• Secukupnya taoge
• Sedikit wortel
• 2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Sedikit lada
• Secukupnya Evoo

Cara membuatnya:

1. Potong-potong lobak, bayam, wortel, lalu cuci bersih. Rendam taoge di air panas sebentar.
2. Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum. Yambahkan air secukupnya dan masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan wortel dan lobak.
3. Setelah hampir matang, tambahkan bayam dan taoge.
4. Mama dapat menyajikan dengan nasi atau bubur.

Itu 8 resep MPASI berbahan dasar lobak. Selamat mencoba, Ma!

Baca juga:

• 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Oyong
• 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Cumi-Cumi
• Sumber Protein, Ini 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Telur