Resep Ayam Teriyaki Fillet Paha yang Mudah dan Enak
Resep ayam teriyaki fillet paha yang simpel, enak, dan mudah dibuat di rumah
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam?
Ayam telah menjadi salah satu sumber protein yang paling disukai karena fleksibilitasnya dalam diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu resep ayam yang sangat digemari di seluruh dunia adalah ayam teriyaki. Hidangan ini tidak hanya populer karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kemudahan dalam membuatnya.
Ayam teriyaki pertama kali berasal dari Jepang, sebuah hidangan yang secara tradisional menggunakan teknik memasak dengan saus manis dan gurih yang mengkilap (teriyaki berasal dari kata “teri” yang berarti bersinar, dan “yaki” yang berarti memanggang).
Di Jepang, hidangan ini awalnya menggunakan ikan, namun seiring waktu, daging ayam mulai menjadi pilihan favorit. Resep ini kemudian berkembang dan menjadi sangat populer, terutama di negara-negara seperti Amerika Serikat dan Indonesia, di mana ayam teriyaki dikenal sebagai hidangan yang sederhana namun memuaskan.
Popmama.com akan membagikan resep ayam teriyaki fillet paha yang mudah dan enak yang telah dilansir dari akun Instagram @siresepbunda. Pastinya dengan bahan-bahan sederhana yang bisa dengan mudah ditemukan!
Bahan Ayam Teriyaki Fillet Paha
- 3 buah paha ayam fillet (450-600 gram, disesuaikan dengan keinginan)
- Sebatang daun bawang (potong kecil-kecil)
- 3 iris jahe (potong tipis)
- 1 sdm garam
- 1 sdm merica bubuk
Bahan Saus Ayam Teriyaki Sederhana
- 30g kecap asin
- 30g saus tiram
- 30g madu
- 80ml air
Cara Membuat Ayam Teriyaki Fillet Paha:
- Siapkan paha ayam fillet, daun bawang, potongan jahe, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata dan marinasi selama 20 menit.
- Sambil menunggu, siapkan saus teriyaki sederhana dengan mencampurkan kecap asin, saus tiram, madu, dan air dalam mangkuk kecil.
- Setelah ayam selesai dimarinasi, goreng ayam pada minyak panas. Goreng satu sisi hingga setengah matang, lalu balikkan.
- Tuangkan saus teriyaki ke atas ayam dan balurkan hingga merata. Masak sampai saus meresap dan ayam matang sempurna.
- Ayam teriyaki siap disajikan.
Hmm ... bikin laper gak nih resep ayam teriyaki fillet paha mudah dan enak ini? Langsung cobain yuk, Ma!
Baca juga:
- Resep Siomay Kriwil Modal 50 Ribu Ala Willgoz
- Resep Sayap Ayam Pedas Gurih yang Mudah dan Enak, Anak Pasti Suka
- Resep Ayam Oseng Daun Jeruk, Bisa Dicoba Masak Bareng Anak