Resep Bekal Sekolah Anak, Ayam Nanking Juicy
Praktis dan nikmat buat dibawa si Kecil
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menyiapkan bekal sekolah yang sehat dan lezat untuk anak-anak merupakan tantangan tersendiri bagi para orangtua.
Salah satu pilihan menu yang bisa Mama coba adalah ayam nanking juicy. Dengan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis, ayam ini dijamin akan menjadi favorit si Kecil.
Ayam dapat menjadi sumber protein yang baik bagi anak terutama pada saat masa sekolah.
Berikut Popmama.com rangkum resep ayam nanking juicy buat Mama.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan Ayam Nanking Juicy:
- Paha ayam giling 600 gram
- Bawang putih 8 siung
- Telur 2 butir
- Saus tiram 2 sdm
- Kecap inggris 2 sdm
- Kaldu jamur 2 sdt
- Kaldu ayam 1 sdt
- Lada 1 sdt
- Tepung tapioka 6 sdm
Bahan-bahan Saus Ayam Nanking:
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdt gula
- 1 sdt maizena
- 1 sdt penyedap
- 200 ml air
- 3 siung bawang putih parut
- 1 ruas jahe parut
Cara Membuat Ayam Nanking Juicy
Berikut cara membuatnya:
- Cincang ayam hingga halus.
- Campur semua bahan-bahan seperti bawang putih, saus tiram, kecap inggris, kaldu jamur, kaldu ayam, lada dan tepung tapioka.
- Aduk rata dan letakkan diatas daun pisang.
- Goreng ayam hingga warna berubah warna menjadi coklat keemasan.
- Buat sausnya dengan campurkan semua bahan beserta air.
- Tumis bawang bombay hingga sedikit layu.
- Tuangkan saus yang sudah dicampur dengan semua bahan dan masak hingga mengental.
- Ayam saus nanking siap dibawa untuk bekal si Kecil.
Nah, itu tadi resep ayam nanking juicy yang bisa jadi inspirasi bekal si Kecil. Semoga bermanfaat ya, Ma!
Baca juga:
- Resep Ayam Ketumbar Bawang ala Wilgoz, Cocok untuk Makan Siang Anak
- Resep Cheesy Mashed Potato, Creamy dan Gurih
- Resep Sup Bakso Ayam Kecintaan untuk MPASI ala dr. Tan Shot Yen