Resep Sup Kimlo Sederhana, Menu Sehat dan Nikmat Saat Anak Sakit
Cocok dikonsumsi saat tenggorokan sakit dan sulit menelan
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernah nggak sih, Mama kehabisan ide masak menu makan untuk keluarga di rumah? Terutama, saat si Kecil sedang sakit dan nafsu makannya menurun.
Meski terkesan sepele, penyakit seperti batuk, pilek dan radang tenggorokan cukup ampuh membuat si Kecil kehilangan nafsu makan. Beberapa penyakit tersebut juga banyak diderita oleh balita dan anak-anak di musim polusi seperti sekarang.
Mama nggak perlu bingung. Masakan hangat dan berkuah bisa jadi pilihan untuk mengembalikan nafsu makan si Kecil. Kali ini, Popmama.com telah menyiapkan resep Sup Kimlo sederhana, menu sehat dan nikmat saat anak sakit.
Menunya praktis, dan Mama bisa menambahkan aneka macam protein sesuai favorit si Kecil. Simpan resepnya ya, Ma!
Bahan Sup Kimlo
Sup dengan kuah bening ini kaya akan isian. Kuah kaldunya yang bening gurih dan segar, sangat nikmat untuk dinikmati saat badan sedang kurang fit.
Mama bisa menambahkan aneka macam isian yang disesuaikan dengan favorit si Kecil. Berikut ini bahan dan bumbu untuk membuat Sup Kimlo. Nggak ribet kok Ma, pasti semua ada di dapur rumah Mama.
Bahan:
- Bakso
- Telur puyuh
- Jamur kuping
- Wortel
- Bihun
- Daun seledri
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada bubuk
- Sedikit pala bubuk
- 1/2 sdm garam
Cara Membuat Sup Kimlo
Cara membuat Sup Kimlo ini cukup mudah untuk dilakukan. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu lama. Cocok banget jadi pilihan untuk dimasak dadakan. Simak yuk, step by step memasak Sup Kimlo
- Tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan lada dan pala sesuai takaran
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam
- Mulai masukkan bahan satu per satu, dan mulailah dari wortel
- Ketika wortel sudah mulai empuk, masukkan telur puyuh yang sudah dikupas bersih
- Lanjutkan dengan menambahkan bakso dan juga jamur kuping
- Setelah semua mulai matang, masukkan bihun dan daun seledri
- Masak hingga matang, dan tambahkan taburan bawang goreng di atas Sup Kimlo
- Sup Kimlo siap disajikan selagi hangat
Itu dia menu Sup Kimlo sederhana yang bisa jadi pilihan menu makan sehat dan nikmat di musim sakit ini. Cuaca tak menentu dan juga polusi yang merajalela seringkali membuat tenggorokan sakit untuk menelan.
Sup Kimlo jadi salah satu comfort food untuk dikonsumsi dalam kondisi seperti ini. Simpan resepnya, dan segera masak untuk keluarga di rumah ya, Ma!
Baca juga:
- Resep Sup Asparagus Jagung, Nikmat Dihidangkan saat Hangat
- Resep Sup Oyong Misoa untuk Sahur yang Ekonomis
- Resep Sup Tahu Udang, Punya Rasa Gurih yang Cocok untuk Buka Puasa