Yuk Coba, 4 Resep Olahan Buah yang Sehat dan Ramah Anak
Menyajikan buah untuk si Kecil bisa mudah dengan resep-resep ini!
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Seperti yang Mama tahu, balita adalah pemilih makanan dan sangat cerewet dalam hal makan sehat. Mama mungkin sudah lelah melihat anak berlari saat melihat buah-buahan. Buah-buahan mugnkin tidak menarik bagi si Kecil jika disajikan dengan sederhana.
Namun, karena buah-buahan kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk perkembangan balita, maka penting untuk memastikan bahwa anak dapat mengonsumsi buah-buahan secara teratur.
Pernahkah Mama mencoba resep buah-buahan yang ramah anak, dan membuatnya dapat menyukai buah-buahan?
Yup! Mama dapat menyiapkan menu dengan buah yang mudah dan dapat anak nikmati dengan beberapa resep yang telah Popmama.com siapkan di bawah ini!
1. Panekuk pisang
Apakah pisang adalah buah yang paling tidak disukai anak mama? Namun, karena pisang adalah makanan sehat, penting untuk memasukkan buah ini ke dalam makanan anak. Pernahkah Mama mencoba cara menarik untuk memasukkan pisang ke dalam makanan anak?
Panekuk pisang adalah cara sederhana dan lezat untuk membuat si Kecil menikmati pisang!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 2 sdm gula
- 2 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 1 di atas pisang matang
- 1 cangkir susu
- 2 telur
- ½ sdt ekstrak vanili
- 3 sdm mentega tawar
Cara membuat:
- Kocok tepung, gula, baking powder dan garam dalam mangkuk besar
- Dalam mangkuk terpisah, haluskan pisang dan telur kocok, susu dan ekstrak vanili hingga lembut. Tambahkan mentega dan aduk rata.
- Tambahkan campuran pisang ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
- Adonan harus kental.
- Ambil wajan anti lengket lalu tuang adonan dan goreng sesuai ukuran yang diinginkan.
- Mama bisa tambahkan madu untuk menambah rasa manis
2. Smoothie buah yoghurt
Resep buah sehat yang dinikmati anak memang tidak mudah ditemukan, namun smoothie buah adalah cara tepat untuk menggabungkan 2 hal yang tidak disukai anak menjadi sesuatu yang ia sukai.
Baik yoghurt maupun buah-buahan, dapat digabungkan menjadi smoothie lezat yang akan membuat balita ketagihan!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 2 cangkir yogurt rendah lemak
- 1 cangkir blueberry segar
- 1 cangkir buah persik segar
- 1 cangkir irisan nanas tanpa pemanis
Cara membuat:
- Masukkan semua buah dan yogurt ke dalam blender
- Blender hingga halus.
- Sajikan dingin dalam gelas ramah anak dengan sedotan warna-warni untuk menarik perhatian si Kecil.
Alpukat juga menghasilkan smoothie yang lembut, dan smoothie ini akan memberikan si Kecil lemak sehat.
3. Es krim buah
Siapa anak yang bisa menolak es krim? Cara tepat untuk memasukkan buah-buahan ke dalam perut si Kecil adalah dengan membuat kembali es krim pop seperti yang dijual di toko. Ini bisa menjadi makanan penutup yang mudah dan sehat juga!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 2 cangkir raspberry beku
- 2 cangkir stroberi segar
- 1 sdm jus lemon
- ½ cangkir madu
- 1 sdt garam
- 2-3 cangkir yogurt rendah lemak
Cara membuat:
- Haluskan raspberry, stroberi, jus lemon, dan garam bersama-sama dalam blender.
- Tambahkan madu ke dalam adonan halus.
- Kocok rata dan tambahkan yoghurt rendah lemak.
- Tuang ke dalam cetakan es krim pop dan masukkan stik es krim ke masing-masing cetakan.
- Bekukan selama 4 hingga 6 jam sampai stik es krim tertambat dengan kuat.
4. "Frushi" alias fruit sushi
Frushi adalah perpaduan “fruit” dan “sushi” khas tradisional Asia, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Alih-alih menggunakan topping tradisional, gantilah dengan buah-buahan yang akan membuat sushi lebih ramah anak dan juga menyehatkan.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 1 cangkir nasi sushi mentah
- ½ santan
- ½ cangkir gula
- Sedikit garam
- 10 irisan jeruk
- 20 raspberry kecil dan segar
- 2-3 cangkir yogurt rendah lemak
- 2 gelas air
Cara membuat:
- Masak nasi bersama air dan didihkan dalam panci. Kemudian, biarkan mendidih hingga semua air terserap. Angkat dan sisihkan.
- Untuk nasi, tambahkan santan, gula pasir, garam dan aduk perlahan. Tutup dan sisihkan selama 20 menit.
- Bagi campuran beras menjadi proporsi yang sama dan buatlah bentuk bola di antara kedua telapak tangan. Sekarang dengan lembut tekan setiap bola menjadi bentuk oval dan letakkan di atas kertas lilin.
- Taburi setiap oval dengan irisan jeruk atau raspberry dan dinginkan di lemari es. Sajikan dengan yoghurt.
Nah inilah beberapa resep buah yang ramah anak dan sehat, dengan menyajikan resep-resep ini tentunya akan mengurangi kebiasaan mengonsumsi camilan dan junk food yang rendah nutrisi, serta menikmati waktu camilannya dengan cara yang sehat.
Ingin mencoba resep yang mana Ma?
Baca juga:
- Cara Membuat Smoothie Pisang Stoberi dan Almond untuk Balita
- Ini Dia yang Harus Disiapkan untuk Membuat Smoothie di Rumah
- Rekomendasi 8 Merek Yogurt untuk Camilan Sehat Anak