Jadi Dessert Paling Enak di Dunia, Ini 7 Resep Pisang Goreng Enak

2. Resep Pisang Goreng Krispi

Bahan-Bahan:

1. 1 sisir buah pisang kepok matang
2. 4 sdm tepung terigu
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 1 sdm tepung beras
5. Air, Gula, dan Garam secukupnya
6. Bubuk vanili secukupnya 
7. Minyak goreng 

Cara Membuat:

1. Belah pisang menjadi dua bagian
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, dan vanili secukupnya
3. Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan encer
4. Masukkan garam gula secukupnya. Pastikan adonan tidak kemanisan atau keasinan
5. Celupkan pisang ke adonan lalu goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan
6. Angkat pisang dan sajikan.

3. Resep Pisang Goreng Madu

Bahan-Bahan:

1. 600 gram buah pisang raja, potong tebal 1 cm
2. 250 ml air es
3. 5 sdm madu
4. 175 g tepung terigu serba guna
5. 50 g tepung beras
6. 1 sdm gula pasir
7. ½ sdt baking powder
8. ¼ sdt garam
9. Minyak goreng 

Cara Membuat:

1. Di wadah pertama, masukkan air es dan madu, aduk hingga rata
2. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, dan garam, aduk kembali hingga licin.
3. Masukkan potongan pisang, aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga sedalam ± 3-4 cm
5. Tuang 1 sendok sayur adonan dalam minyak panas dan goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan kecokelatan.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

4. Resep Pisang Goreng Mentega

Bahan-Bahan:

1. 1 sisir pisang kepok jangan yang terlalu lembek
2. 10 sdm tepung terigu
3. 1 ½ mentega kemasan (cairkan)
4. 2 sdm gula pasir 
5. Garam secukupnya
6. Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, mentega cair, garam, gula, dan tambahkan sedikit air lalu aduk hingga membentuk adonan yang sedikit kental
2. Masukkan pisang dan aduk hingga terbalur rata dengan adonan 
3. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan
4. Angkat dan tiriskan

5. Resep Pisang Goreng Molen

Bahan-Bahan:

1. Pisang uli matang (potong miring dua bagian)
2. 1 kuning telur
3. ¼ sdt garam 
4. 50 gram gula halus
5. 75 ml air
6. 75 gram margarin
7. 250 ml tepung terigu
8. 2 sdm tepung kanji
9. Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kocok margarin hingga lembut, masukkan kuning telur dan gula halus, kocok rata. Masukkan garam, terigu, dan kanji, aduk rata
2. Tipiskan adonan kulit pisang molen menggunakan gilingan mi setebal 2 mm. Taruh di nampan dengan taburan tepung
3. Lilitkan kulit ke pisang, tekan bagian kedua ujungnya agar membungkus dan menempel. 
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan pisang molen. 

6. Resep Pisang Goreng Nugget

Bahan-Bahan:

1. 2 butir telur
2. 100 gram tepung terigu
3. 15 gram gula pasir
4. 30 gram susu bubuk
5. 4 buah pisang
6. Adonan nugget setengah matang yang sudah jadi
7. 2 butir telur
8. Tepung terigu secukupnya
9. Tepung pangko/tepung roti/tepung panir secukupnya
10. Topping cokelat meses atau keju sesuai selera
11. Minyak goreng 

Cara Membuat:

1. Campur seluruh bahan dalam wadah (telur, terigu gula, susu bubuk, dan pisang)
2. Hancurkan seluruh komponen dengan garpu lalu campurkan dengan bahan lainnya
3. Haluskan hingga menjadi adonan dan tuang adonan di atas loyang yang dibalut dengan kertas roti
4. Kukus adonan 15-20 menit atau bisa dipanggang di oven. Angkat adonan lalu tunggu hingga dingin
5. Tabur sedikit garam ke dalam tepung terigu, telur yang sudah dikocok, dan tepung pangko
6. Campurkan adonan nugget setengah matang ke tepung terigu, celupkan kembali ke dalam telur yang sudah dikocok, dan balurkan adonan ke tepung pangko. Ulangi beberapa kali agar lebih krispi
7. Goreng adonan, angkat bila sudah kecokelatan dan sajikan dengan topping sesuai selera.

7. Resep Pisang Goreng Wijen

Bahan-Bahan:

1. 150 gr tepung terigu
2. 2 sdm tepung beras
3. 50 gr mentega
4. ½ sdt garam
5. 250 ml air es / dingin
6. 70 ml susu kental manis
7. 20 gr wijen
8. 1 sisir pisang uli / raja
9. Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan mentega dalam sebuah wadah dan aduk hingga mentega tidak menggumpal.
2. Tambahkan susu kental manis, lalu tambahkan air es dan wijen, aduk rata
3. Masukkan pisang yang sudah dipotong ke dalam adonan
4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Itulah tadi 7 resep pisang goreng enak yang bisa Mama coba di rumah untuk santap manis keluarga. Selamat mencoba!

Baca Juga:

• Resep Risotto Simpel dan Mudah yang Juga Bisa Mama Recook
• Resep dan Cara Membuat Cokelat Valentine yang Mudah dan Enak
• Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau untuk Camilan