Inspirasi Masakan untuk Menu Buka Puasa ala Top 6 MasterChef Indonesia

18 Mar 2025, 18:10 WIB

Freepik/wirestock

MasterChef Indonesia merupakan kompetisi memasak yang melahirkan deretan chef profesional. Ajang kompetisi memasak ini telah sampai di babak grand final dengan menyisakan empat konsestan yang siap bersaing.

Jika diperhatikan, masakan yang disajikan oleh kontestan MasterChef Indonesia sangat variatif. Masakannya pun lumayan sulit untuk di-recook, apalagi bagi pemula yang ingin memasak.

Jangan khawatir, di bulan Ramadan ini ada konten spesial dari dari MasterChef Indonesia. Melalui instagram official MasterChef Indonesia, ada konten inspirasi masakan untuk menu buka yang bisa dicoba di rumah nih, Ma!

Penasaran apa saja masakannya? Berikut Popmama.com akan membagikan inspirasi masakan untuk menu buka puasa ala Top 6 MasterChef Indonesia season 9. Tonton videonya ya!

1. Tongseng Sapi a la Arsyan

Siapa nih yang suka makan tongseng? Tongseng merupakan kuliner khas Jawa Tengah dengan isian daging sapi atau kambing, irisan kol, cabai rawit, dan tomat merah untuk menambah kesegaran. Cita rasa tongseng memadukan rasa gurih, manis, dan pedas menjadi satu lengkap dengan kuah santan.

Tongseng buatan Arsyan ini bisa jadi inspirasi masakan untuk menu buka puasa di rumah. Menu ini cukup simpel untuk dimasak karena menggunakan bumbu dasar yang mudah.

Untuk bahan dan cara memasak, Mama bisa langsung melihat dari video di atas. Jangan lupa siapkan catatan untuk menulis bahannya ya!

2. Thai Beef Basil a la Victor

Masih dari menu tumisan, kali ini ada menu Thai Beef Basil a la Victor. Masakan tumis daging sapi cincang ala Thailand ini sangat simpel untuk dimasak.

Berbahan dasar daging sapi yang dicincang, masakan ini cocok untuk dimasak saat buru-buru. Daging cincang yang ditumis dengan daun basil ini menghasilkan cita rasa yang aromatic.

3. Beef Puff Pastry a la Machel

Masih dari olahan daging sapi, kali ini ada menu unik yang bisa Mama coba untuk menu buka puasa di rumah.

Ingin berkreasi dengan daging sapi? Beef Puff Pastry a la Machel bisa jadi ide olahan daging sapi yang patut dicoba. Hidangan ini cocok disantap sebagai appetizer atau takjil saat berbuka puasa. Tak perlu repot membuat kulit pastry-nya, Mama bisa gunakan kulit pastry instan agar lebih praktis.

4. Lamb Kofta a la Palitho

Ingin berbuka puasa dengan olahan daging kambing, namun masih bingung cara mengolahnya?

Tenang saja, Mama bisa contek resep Lamb Kofta a la Palitho ini. Lamb Kofta merupakan masakan khas Timur Tengah yang berbahan dasar daging kambing. Daging kambing diolah dengan bumbu rempah yang melimpah.

Lamb kofta bisa dibentuk bulat seperti bakso, pipih seperti steak, atau lonjong seperi sate. Untuk bentuknya, tergantung selera masing-masing ya.

5. Ayam Tinoransak a la Indra

Butuh inspirasi untuk mengolah ayam? Ayam Tinoransak a la Kang Indra ini bisa menambah referensi menu olahan ayam yang mudah dan tentunya lezat.

Ayam tinoransak merupakan salah satu makanan khas Manado. Memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, tambahan aroma harum dari daun jeruk yang kuat bisa membuat nafsu makan meningkat.

6. Kolak Pisang Selasih a la Cheryl

Yang terakhir, ada menu yang tak boleh dilewatkan di bulan puasa. Ya, kolak pisang jadi menu takjil yang wajib ada di bulan puasa.

Kolak Pisang Selasih a la Cheryl ini bisa jadi inspirasi olahan kolak pisang yang lezat. Tambahan selasih sebagai toping di atasnya memberikan tambahan tekstur saat disantap ketika hangat.

Itulah tadi beberapa inspirasi masakan untuk menu buka puasa ala Top 6 MasterChef Indonesia. Jangan ragu lagi, recook resep ini di rumah. Selamat mencoba!