Dimsum kuliner khas dari Tiongkok memang memiliki cita rasa sendiri, sehingga begitu digemari. Secara umum hidangan ini disajikan di dalam kukusan berbahan dasar bambu.
Dalam proses pembuatan kulit dimsum memang harus dipikirkan sekali mengenai takaran. Hal ini memengaruhi kualitas kulit apalagi ketika sudah diisi oleh adonan.
Ketika membuat kulit dimsum, Mama bisa menggunakan tepung tang mien. Tepung ini terbuat dari pati gandum dan teksturnya berbeda dari tepung terigu biasa ataupun tapioka. Perlu diketahui kalau tepung tang mien memiliki tekstur lebih halus dan lembut.
Jika Mama ingin mengetahui cara membuat kulit dimsum yang mudah dan anti gagal menggunakan tepung tang mien, kali ini Popmama.com telah merangkumnya.
Simak dan ikuti tahapannya saat sedang memasak yuk, Ma!
