Jajanan Pasar, Begini Cara Membuat Cilok Telur Puyuh yang Kenyal
Walau termasuk jajanan pasar, cilok telur puyuh bisa dibuat sendiri di rumah
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerinduan terhadap jajanan pasar memang seringkali terjadi apalagi ketika lapar mulai melanda. Hanya perlu kembali diingat bahwa penting sekali untuk selalu menjaga kesehatan keluarga.
Cilok termasuk salah satu jajanan pasar yang memiliki cita rasa lezat. Jika Mama di rumah masih ada persediaan telur puyuh, maka ada baiknya untuk membuat cilok telur puyuh sebagai camilan keluarga.
Camilan buatan sendiri pun dijamin lebih sehat dibandingkan membelinya di luar rumah.
Berikut Popmama.com telah merangkum resep serta cara membuat cilok telur puyuh yang kenyal. Yuk Ma, catat dan perhatikan proses pembuatannya!
Waktu memasak:
40 menit
Porsi:
2-3 orang
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung kanji
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang cincang
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 200 ml air hangat
- Telur puyuh rebus secukupnya
Bahan-bahan bumbu kacang:
- 100 gram kacang goreng halus
- 1 sdm saus sambal
- 3 sdt gula
- 2 sdt garam
- 200 ml air
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang puting cincang, daun bawang cincang, garam dan penyedap raa ke dalam satu wadah yang sama. Aduk semua bahan hingga merata.
- Tambahkan air hangat di dalam campuran tepung, lalu aduk rata hingga tercampur dan kalis. Lalu ambil satu sendok adonan dan pipihkan.
- Letakkan telur puyuh di atasnya, lalu gulung hingga berbentuk bulat (lakukan hingga adonan halus).
- Rebus cilok dalam air yang telah didihkan hingga mengambang. Setelah mengambang, langsung angkat dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan bumbu kacang dalam teflon, lalu masak hingga matang dan mengental.
- Letakkan cilok di dalam mangkuk, lalu tuangkan saus kacang di atasnya.
Itulah informasi terkait resep dan cara membuat cilok telur peyuh yang bisa menjadi camilan layaknya jajanan pasar bersama keluarga.
Jika Mama ingin mencoba berbagai masakan lain sebagai sajian baru untuk keluarga, sebaiknya bisa download aplikasi memasak dari Yummy untuk mencoba berbagai resep lain.
Aplikasi Yummy dapat mempermudah setiap orang yang masih belajar memasak, sehingga mampu menciptakan cita rasa yang lezat. Apalagi banyaknya video tutorial resep yang mudah diterapkan sendiri di rumah.
Unduh saja aplikasi Yummy di iOS App Store atau Google PlayStore sekarang juga.
Selamat memasak di rumah ya, Ma!
Baca juga:
- Jajanan a la Rumahan, Begini Resep Sempol Ayam yang Mudah Dibuat
- Cara Membuat Pentol Kanji Rumahan yang Sederhana dan Hemat
- Cara Membuat Pentol Tahu Bumbu Kacang Murah Meriah di Rumah