Resep Mi Carbonara Cubes ala Chef Nicky Tirta, Praktis Banget
Kreasi masakan ini hanya perlu bahan sederhana, namun hasilnya tetap menggugah selera
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pada acara Jakarta Fair 2023 ini, pengunjung disuguhkan dengan beragam hal menarik yang bisa dinikmati. Salah satu yang paling menonjol adalah berbagai stan kreatif dengan konsep unik yang menampilkan produk-produk dari berbagai penjual, termasuk Indofood.
Fierman Authar sebagai orang yang bertanggung jawab dalam berinteraksi dengan konsumen di Corporate Marketing Indofood CBP, menjelaskan bahwa Indofood mempersembahkan lima stan dengan konsep yang berbeda. Di antara tema-tema menarik tersebut ialah Warmindo, Jepang, dan Korea.
Tak hanya itu, hadirnya Chef Nicky Tirta di salah satu stan menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. Chef Nicky Tirta berbagi berbagai resep yang menginspirasi kepada para pengunjung, memberikan pengalaman unik dan bermanfaat.
Nah, kali ini Popmama.com akan membagikan resep mi carbonara cubes ala Chef Nicky Tirta. Resep ini tidak hanya enak, tetapi juga cocok untuk makan siang atau bekal sekolah yang sehat. Proses pembuatannya sangat praktis dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan.
Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkah dalam resep ini!
Resep Mi Carbonara Cubes
Bahan:
- 3 bungkus mi kaldu ayam
- 700 ml susu cair
- 3 sendok makan margarin
- 400 gram smoked beef
- 1 buah bawang bombay sedang
- 3 siung bawang putih
- 75 gram keju parut
- 2 butir telur
Coating:
- 150 gram terigu
- 2 butir telur
- 150 gram tepung roti
- Loyang brownies ukuran 30 cm
Cara Membuat:
- Tumis margarin bersama bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, masukkan smoked beef dan tumis kembali hingga matang.
- Tambahkan susu cair, lalu masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan mi kaldu beserta bumbunya. Masak hingga mie matang dan kuah susu menyusut.
- Selanjutnya, masukkan keju dan tambahan lainnya sesuai dengan selera.
- Matikan api, kemudian (dalam keadaan masih panas) masukkan telur dan aduk merata hingga tekstur menjadi kental dan creamy.
- Tuangkan campuran ini ke dalam cetakan brownies berukuran 30 cm dan tunggu hingga dingin dan mengeras.
- Potong menjadi 24 bagian berbentuk kotak.
- Panaskan minyak dan goreng dengan menggunakan coating. Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Sajikan dan bisa dinikmati bersama keluarga
Resep Ini Bisa Jadi Referensi Kreasi Unik dan Ide Usaha
Selain menjadi pilihan menu bekal sekolah yang praktis, resep mi carbonara cubes ini juga bisa menjadi inspirasi bagi Mama yang ingin mencoba kreasi unik dalam memasak.
“Ini seru ya, ditambah dengan adanya demo masak jadi ramai, terus memberikan inspirasi bagi masyarakat yang hadir. Selain itu, acara ini juga bisa membantu bagi para pencinta masak mencoba menemukan menu baru yang untuk mengolah makanan yang lezat,” ujar Nicky di PRJ, Selasa (27/6/2023).
Dengan hadirnya menu ini, orang-orang akan tertarik untuk mencoba berbagai menu dan menemukan inspirasi baru dalam berbisnis kuliner.
"Resep ini bisa menjadi inspirasi bagi mereka yang mencari makanan lezat dan berkualitas, serta bagi mereka yang sedang mencari inspirasi untuk memulai usaha baru," tambahnya.
Tips Menggoreng agar Tidak Cepat Gosong
Chef Nicky Tirta memberikan beberapa tips yang berguna saat menggoreng agar makanan tidak cepat gosong. Pertama, sebelum menggoreng makanan beku atau nugget, pastikan Mama menunggu sampai makanan mencapai suhu ruangan terlebih dahulu.
Kemudian, saat menggoreng, lebih baik menggunakan api kecil terutama untuk makanan yang belum matang sepenuhnya. Dengan mengikuti tips ini, Mama dapat menghindari agar makanan tidak terlalu gosong dan memperoleh hasil yang lebih baik ketika menggoreng.
"Pertama, pastikan untuk menaruh makanan beku atau nugget di luar terlebih dahulu sampai mencapai suhu ruangan. Selain itu, gunakan api kecil saat menggoreng, terutama untuk produk yang belum matang sepenuhnya," jelas Nicky Tirta.
Itu tadi resep mi carbonara cubes ala Chef Nicky Tirta. Dengan resep yang lezat dan praktis ini, Mama dapat menciptakan hidangan yang menarik baik untuk bekal anak sekolah maupun ide jualan.
Selamat mencoba ya, Ma.
Baca juga:
- 7 Rekomendasi Peralatan Dapur Jepang yang Unik untuk Memasak
- 5 Manfaat Minyak Jagung bagi Kesehatan selain untuk Memasak
- 3 Tips Menjaga Kekompakan dan Keharmonisan Keluarga Lewat Memasak