Resep Miso Soup Jepang ala Martin Praja, Gurih Maksimal!
Jadi kudapan praktis ala resto nih, Ma!
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mama pencinta masakan Jepang, pasti pernah dong mencicipi miso soup?
Miso soup adalah kupadan berkuah yang dibuat dari bahan dasar kaldu dashi, yang kemudian diberi bumbu pasta miso. Menu yang satu ini punya rasa gurih, karena di dalamnya juga terdapat rumput laut dan ikan kering, Ma.
Untuk mencicipi semangkuk miso soup, Mama kini tak perlu jauh-jauh mengunjungi resto khas Jepang. Karena miso soup bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Penasaran? Berikut Popmama.com berikan resepnya, melansir dari Instagram Chef Martin praja.
Resep Miso Soup Jepang ala Martin Praja
- 1,5 liter air
- 2 sachet hong dashi
- 50 gr dried seaweed
- 1 pcs tahu sutra
- 50 gr miso paste
- 2 batang daun bawang
- Garam secukupnya
2. Cara membuat
- Didihkan air, masukkan hong dashi.
- Kemudian masukkan dried seaweed biarkan mengembang.
- Larutkan miso paste dengan strainer.
- Tambahkan tahu sutra dan irisan daun bawang, masak hingga mendidih.
- Sajikan.
Cukup mudah ya untuk membuatnya. Mama wajib recook, nih!
Baca juga:
- Resep Almond Milk & Lactation Cookies, Ampuh Lancarkan ASI
- DIY: 12 Resep Teh Herbal untuk Menurunkan Berat Badan
- Resep Sayur Bayam Kesukaan Si Kecil