Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Sederhana yang Praktis
Menu ayam goreng mentega sederhana ini gak kalah enak dibanding menu restoran, Ma!
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam goreng mentega sederhana bisa dibilang sangat mudah membuatnya, Ma. Mama tidak perlu repot-repot saat menyajikannya. Waktu yang dipergunakan untuk membuatnya juga relatif singkat. Menu ini cocok dijadikan bekal anak ke sekolah atau suami di kantor, Ma. Rasanya juga enggak kalah nikmat dengan sajian menu ayam lainnya.
Bumbu dan penyedap rasa ayam goreng mentega sederhana inilah yang membuat cita rasanya nikmat, Ma. Perasan jeruk nipis di akhir proses memasak membuat daging ayam terasa segar dan gurih. Semua bumbu menyatu dan meresap dalam daging ayamnya.
Yummy banget deh, Ma! Sederhana tetapi tetap memikat.
Untuk Mama yang baru belajar membuat ayam mentega, bisa mencoba ayam goreng mentega yang sederhana ini terlebih dahulu.
Popmama.com berikan resep dan cara membuatnya, Ma.
Resep Ayam Goreng Mentega Sederhana dan Praktis
Bahan-bahan:
- Satu ekor ayam
- Kecap inggris 1 sendok makan
- Jeruk nipis 1 buah (diperas)
- Bawang bombay 1 buah
- Bawang putih 4 siung (ditumbuk agak kasar)
- Mentega 3 sendok makan
- Jahe 1 ruas jari (ditumbuk kasar)
- Kecap manis 2 sendok makan
- Jeruk limau 3 buah (diperas)
- Minyak goreng secukupnya
- Merica
- Garam
Cara membuatnya:
- Letakkan potongan daging ayam ke dalam wadah. Lalu masukkan perasan jeruk nipis. Diremas-remas perlahan hingga meresap
- Kemudian taburkan garam, kecap inggris, dan merica ke potongan daging ayam. Aduk-aduk perlahan dan diamkan beberapa saat
- Selanjutnya tumis bawang putih sampai setengah matang. Setelah itu, tambahkan bawang bombay dan jahe. Aduk-aduk hingga layu
- Bumbu campuran dari bawang putih, bombay, dan jahe kemudian dituangkan ke wadah berisi potongan daging ayam. Aduk-aduk sampai kering. Kalau sudah kering, tambahkan mentega. Lalu aduk-aduk sampai cair dan tambahkan kecap manis
- Terakhir, tuangkan perasan jeruk limau ke potongan daging ayam
- Sajikan bersama nasi hangat bersama keluarga.
Nah, praktis kan, Ma, cara membuatnya? Menu sederhana ini pokoknya enggak kalah enak dibanding menu ayam restoran lho, Ma.
Lihat resep lainnya:
- Resep Menu Buka Puasa Hari Ini: Tom Yum Goong dan Es Kepal Milo
- Mudah! 3 Menu Buka Puasa yang Dimasak Pakai Rice Cooker
- Resep Menu Buka Puasa Udang Asam Manis dan Pangsit Rebus