11 Foto Peralatan Dapur Zaman Dulu, Unik dan Beda Banget

2. Mangkuk kecil sebagai wadah garam

Wadah yang terbuat dari porselen ini didesain dengan sangat klasik dan mewah. Mangkuk wadah tersebut ternyata digunakan sebagai penyimpanan garam dapur. 

Biasanya dibagikan untuk setiap orang yang ada di meja makan dilengkapi dengan sendok kecil di bagian dalamnya. Jadi, tak perlu menunggu giliran deh. 

3. Spatula khusus untuk moster

Sebagian orang mempertanyakan apakah peralatan tersebut garpu yang belum dipotong atau sendok yang tak bengkok. Jawabannya, alat dapur tersebut ialah spatula khusus untuk moster. 

Rempah moster sendiri memang tidak banyak digunakan di Indonesia, namun tersebar luas hingga Eropa. Moster adalah rempah yang berasal dari biji tanaman sawi. 

4. Filter untuk teko dan mesin kopi

Benda kecil berbentuk lingkaran tersebut terlihat punya jaring yang digunakan untuk saringan. Ya, peralatan tersebut memang sebuah filter yang biasa digunakan pada teko dan mesin kopi. 

Pernah melihat benda ini, Ma?

5. Sendok khusus untuk mengambil kacang

Peralatan dapur kali ini terlihat mewah dengan warna emas dan ukiran di bagian gagang hingga kepalanya. Sendok ini bukan berfungsi untuk mengambil nasi atau sayur. 

Sendok tersebut menjadi alat dapur khusus untuk mengambil kacang-kacangan. 

6. Alat kecil untuk merebus telur

Jika biasanya merebus telur perlu menggunakan panci besar dan air dengan jumlah yang banyak, peralatan dapur zaman dulu berikut ini merupakan alat merebus telur dengan bentuk kecil. 

Cara penggunakannya dengan memasukkan air pada bagian wadah paling bawah, kemudian letakkan telur di bagian atasnya. Melihat bendanya yang sangat kecil, sepertinya alat ini hanya bisa digunakan untuk merebus satu telur.

7. Lesung dan alu sebagai alat penumbuk

Lesung dan alu ini menjadi peralatan yang dikenal luas bagi masyarakat Jawa. Alat dapur tradisional tersebut biasa dipakai untuk menumbuk padi menjadi beras, namun lambat laun fungsinya berubah menjadi penumbuk beras menjadi tepung. 

Alu dan lesung tersebut nampak terbuat dari besi atau kuningan dengan bentuk yang kecil. 

8. Alat untuk membuat wafel

Cetakan kue wafel atau waffle iron merupakan alat masak yang digunakan untuk membuat wafel. Foto di atas menunjukkan bentuk waffle iron di zaman dahulu dengan bentuk yang terbilang kecil. 

Di zaman dulu, memasak wafel menggunakan alat tersebut masih mengandalkan tungku kayu. 

9. Pembuka dan penutup tutup toples

Benda yang satu ini terlihat sangat asing ya, Ma. Alat dapur tersebut berfungsi untuk mempermudah membuka toples yang sulit dibuka. 

Menariknya, dengan benda ini dapat membuka toples tanpa merusaknya sehingga bisa digunakan kembali.

10. Pemotong sayuran yang mirip seperti kapak

Jika dilihat dengan baik, peralatan dapur tersebut nampak mengerikan. Bahkan, mungkin saja bukan dipakai untuk keperluan dapur. Namun, alat tersebut menjadi alat yang digunakan untuk memotong bahan masakan, seperti kol, daging atau jamur.

Mirip seperti kapak ya, Ma?

11. Besi satu ini digunakan untuk mengolesi jagung

Peralatan dapur zaman dulu yang terakhir punya bentuk sekecil sendok teh dan bagian kepala yang berlubang. Alat tersebut biasa digunakan untuk melumasi atau mengoles jagung. 

Kalau zaman sekarang biasanya menggunakan kuas untuk mengolesinya. 

Itulah beberapa foto peralatan dapur zaman dulu yang unik dan beda banget dengan peralatan zaman dapur saat ini yang tergolong lebih canggih.

Apakah sebelumnya Mama sudah pernah melihat salah satu benda tersebut?

Baca juga:

• 15 Foto Apes saat Masak, Bikin Dapur Jadi Berantakan
• 7 Rekomendasi Peralatan Dapur Jepang yang Unik untuk Memasak 
• Demi Kebersihan, Ganti Alat Dapur Ini secara Berkala