7 Resep Pisang yang Kaya Vitamin D, Bagus untuk Promil
Bosan konsumsi pisang dengan cara yang itu-itu saja? Coba resep ini yuk, Ma!
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi Mama dan Papa yang baru saja menikah dan ingin menjalankan program hamil tentu perlu memerhatikan makanan yang dikonsumsi, baik buah dan sayur-sayuran.
Sebab, makanan sendiri tidak hanya sekadar memberikan energi bagi tubuh, melainkan menutrisi tubuh termasuk meningkatkan kesuburan.
Di samping itu, salah satu buah yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin selama masa promil ialah pisang.
Karena kandungan folat yang tinggi, serta vitamin A, C, D, dan B6, maka ngga heran kalau buah ini sangat disarankan untuk dikonsumsi secara rutin selama program hamil dapat membantu meningkatkan kesehatan reproduksi selama promil.
Nah bagi Mama yang ingin mengonsumsi pisang dengan kreasi lain, berikut ini Popmama.com rangkum 7 Resep Pisang yang Bagus untuk Promil. Simak sampai tuntas yuk!
1. Smoothie pisang
Bahan-bahan
- 2/3 cangkir air jeruk
- 1/2 cangkir oat
- 1/2 yoghurt rendah lemak
- 1 sdm madu
- 1 buah pisang ambon yang sudah dipotong-potong dan dibekukan
- 1 cangkir es batu
Cara membuat
- Siapkan bahan-bahan dan blender
- Masukkan semua bahan ke dalam blender untuk dihaluskan sebentar, kecuali es batu.
- Jika sudah, barulah masukkan es batu dan haluskan kembali hingga semua tercampur rata
- smoothie pisang oat siap disajikan
2. Smoothie pisang naga
Bahan-bahan
- 1 pisang ambon, dipotong-potong
- 1/4 buah naga, dipotong-potong
- 2 sdm yoghurt plain
- susu low fat secukupnya
- 3 sdm oat
- almond slice atau buah lainnya sesuai selera secukupnya sebagai topping
- Es batu, sesuai selera
Cara membuat
- Siapkan bahan-bahan dan blender
- Masukkan semua bahan ke dalam blender untuk dihaluskan sebentar, kecuali es batu dan topping.
- Jika sudah, barulah masukkan es batu dan haluskan kembali hingga semua tercampur rata
- Taburi almond slice atau buah lainnya sebagai topping
- Smoothie pisang buah naga siap disajikan
3. Bolen pisang
Bahan-bahan
- 10 buah pisang kepok
- 1 sdm margarin
- 1 kuning telur
- Selai cokelat secukupnya
- Kulit lumpia secukupnya
Cara membuat
- Kupas terlebih dahulu pisang, lalu belah menjadi dua
- Siapkan teflon dan panaskan 1 sdm margarin sampai meleleh, kemudian taruh dan panggang pisang hingga kecoklatan
- Jika sudah kecoklatan, belah bagian tengah pisang menjadi dua, lalu isi dengan selai coklat di tengah secukupnya
- Jika pisang sudah diisi dengan selai, bungkus pisang dengan kulit lumpia
- Jangan lupa, olesi lumpia dengan air sebagai perekatnya
- Jika semua pisang sudah dibungkus dengan lumpia, olesi semua dengan kuning telur, kemudian panggang selama 25 menit
4. Pisang gulung nutella
Bahan-bahan
- 4 buah pisang
- 4 lembar kulit lumpia
- Selai nutella secukupnya
- Keju cheddar parut
- Putih telur secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Es krim
- Potongan buah stroberi sesuai selera
Cara membuat
- Kupas pisag terlebih dahulu, belah pipih menjadi dua, kemudian sisihkan
- Siapkan kulit lumpia, lalu olesi kulit lumpia dengan selai nutella dan keju parut, lalu letakkan satu pisang di atasnya.
- Setelah ditumpuk dengan pisang lainnya, gulung dan rekatkan denggan putih telur
- Jika sudah, kemudian goreng hingga kecoklatan
- Angkat saat dirasa sudah matang dan tiriskan minyakya
- Agar lebih nikmat, sajikan dengan es krim beserta potongan buah stroberi secukupnya
5. Dadar gulung pisang cokelat
Bahan-bahan
- 6 buah pisang
- 120 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm gula
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 butir telur
- 250 ml susu/air
- 1 sdm minyak goreng
- Margarin secukupnya
- Keju parut
- Meses/selai cokelat
Cara membuat
- Siapkan teflon dan panaskan marharin di atasnya, lalu panggang pisang hingga kecoklatan
- Jika pisang sudah kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Buat adonan kulit terlebih dahulu, dengan mencampur tepung terigu, telur, maizena, gula, garam, cokelat bubuk, susu, minyak gorengCampur semua bahan hingga rata, lalu saring
- Siapkan dan panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan secukupnya dan ratakan permukaannya hingga menutupi teflon
- Bila sudah kering, ang0kat dan biarkan dingin, lakukan hingga semua adonan kulit dadar gulung habis
- Setelah dingin kulitnya, ambil selembar kulit dadar gulung dan isi dengan potongan pisang. parutan keju, dan meses di dalamnya
- Tutup dan lipatt adonan seperti amplop
- Agar lebih nikmat, bisa disajikan dengan es krim sesuai selera
6. Puding pisang
Bahan-bahan
- 500 gram pisang tanduk
- 750 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1/8 sdt essens rasa pisang
Cara membuat
- Siapkan loyang dan panci
- Gunakan panci lalu masukkan susu, gula dan agar-agar ke dalamnya, kemudian masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk
- Kupas dan potong pisang secara melintang dengan ketebalan 1 cm
- Jika sudah, masukkan pisang ke dalam agar-agar yang sudah dimasak
- Aduk rata agar-agar dan pisang, barulah tuang atau masukkan ke dalam loyang, lalu masukkan dalam lemari dingin
- Tunggu hingga puding dingin dan mengeras
- Jika puding sudah mengeras, potong-potong sesuai selera lalu sajikan bersama keluarga selagi dingin
7. Puding pisang nagasari
Bahan-bahan
- 1 sachet agar-agar plain
- 1 sachet santan atau bisa diganti dengan 200 ml santan kelapa asli
- 6 buah pisang
- 80 gram gula
- 1 sdm tepung maizena
- 800 ml air
- 40 gram susu kental manis
Cara membuat
- Masak agar-agar terlebih dahulu dalam air
- Jika sudah sedikit panas, tambahkan gula, tepung maizena, santan, dan susu kental manis. Aduk sampai mendidih
- Jika sudah tuang adonan puding ke dalam loyang
- Kupas pisang lalu potong-potong, kemudian masukkan dan tata ke dalam puding yang sudah di loyang, usahakan jangan sampai puding mengeras
- Setelah puding mengeras, potong-potong puding sesuai selera
Itulah Ma beberapa kumpulan resep pisang yang bisa Mama nikmati bersama Papa dalam masa promil. Supaya tak bosan dengan cara makan pisang yang itu-itu saja, coba resepnya yuk! Selamat mencoba, Ma!
Baca juga:
- Jadi Dessert Paling Enak di Dunia, Ini 7 Resep Pisang Goreng Enak
- Air Lemon Jahe, Resep Alami untuk Meningkatkan Kesuburan
- 6 Jenis Vitamin untuk Meningkatkan Kesuburan agar Cepat Hamil