7 Manfaat Kacang Merah untuk Ibu Hamil

1. Mengandung Asam Amino dan Protein

Protein sangat berperan penting dalam tumbuh kembang janin. Satu setengah cangkir kacang merah, sudah bisa memenuhi kebutuhan protein saat kamu hamil.

Selain itu, kacang merah juga mengandung sekitar 8 asam amino penting, untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memerangi berbagai penyakit dan infeksi selama kehamilan.

Sehingga dengan mengonsumsi kacang merah semasa kehamilan, tubuh kamu bisa lebih kuat melawan infeksi dan penyakit yang rentan menyerang selama kehamilan.

2. Sumber Zat Besi yang dapat Melawan Anemia

Banyak Mama yang mengalami anemia dan kekurangan zat besi ketika hamil.

Nah, jika sedang mengalami anemia, biasanya dokter akan memberikan suplemen penambah darah dan zat besi, juga merekomendasikan makanan yang kaya zat besi.

Yap, untuk mendapatkan zat besi yang baik bisa diperoleh dari rutin mengonsumsi kacang merah, karena mengandung banyak hemoglobin.

Tak hanya itu, dengan mengonsumsi kacang merah, juga mampu membantu perkembangan janin secara keseluruhan dan menghindari dari risiko lahir cacat.

3. Mencegah Kolesterol saat Masa Kehamilan

Kolesterol semasa kehamilan berisiko menimbulkan penyakit berbahaya.

Dengan mengonsumsi kacang merah secara rutin akan membantu Mama untuk mencegah terjadinya kolestrol.

Selain itu, di dalam kacang merah terdapat kandungan karbohidrat yang akan mencegah naiknya gula darah yang akan menyebabkan terjadinya diabetes.

4. Memperlancar Sistem Pencernaan

Seperti yang kamu ketahui atau bahkan sedang kamu alami, sembelit merupakan salah satu penyakit yang sering dialami oleh ibu hamil.

Kacang merah memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, yang berfungsi untuk melancarkan gangguan pada pencernaan seperti sembelit yang sering dialami oleh ibu hamil.

Tak hanya itu, dengan rutin mengonsumsi kacang merah, gangguan-gangguan lainnya yang berhubungan dengan sistem pencernaan juga akan teratasi.

5. Mengurangi Asam Lambung dan Mual

Selama hamil, asam lambung seringkali naik dan membuat Mama merasa tidak nyaman.

Ditambah lagi mual-mual dan muntah yang semakin memicu asam empedu dari usus naik ke tenggorokan.

Kandungan serat dalam kacang merah bisa membantu menghilangkan asam lambung dari dalam tubuh.

Kandungan dalam kacang merah dapat mengurangi rasa mual yang dialami oleh perempuan hamil di pagi hari.

6. Mengurangi Risiko Penyakit Berbahaya

Umumnya, penyakit berbahaya yang akan di hadapi oleh ibu hamil adalah risiko terjadinya penyakit jantung.

Namun, hal tersebut tidak akan pernah terjadi jika Mama secara rutin mengkonsumsi kacang merah.

Kandungan asam folat yang terdapat di dalam kacang merah berfungsi untuk menormalkan pematangan sel darah merah yang akan menurunkan kadar penyebab terjadinya penyakit jantung.

7. Baik untuk Kesehatan Kulit

Kacang merah kaya akan antioksidan alami yang baik untuk merawat kesehatan kulit kamu dan bayi.

Selain dapat menjaga kesehatan kulit, kandungan vitamin B6 dalam kacang merah bermanfaat membantu proses metabolisme asam amino, asam lemak, lipid, sintesis dan fungsi hemoglobin.

Tak hanya itu, kacang merah juga mampu mencegah terjadinya diabetes gestasional.

Selain nikmat disantap, kacang merah juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan ibu hamil dan janin.

Jadi, tentu Mama tak perlu ragu untuk mengolah kacang merah menjadi berbagai jenis menu favorit kamu kan.

Kamu bisa mengolahnya menjadi sayur kacang merah, es kacang merah, nasi kacang merah, puding kacang merah, dan lain-lain.

Kandungan Nutrisi Kacang Merah dalam 100 gram 

• Kalori: 127.
• Air: 67 persen.
• Protein: 8,7 gram.
• Karbohidrat: 22,8 gram.
• Gula: 0,3 gram.
• Serat: 6,4 gram.
• Lemak: 0,5 gram.

Efek Samping Mengonsumsi Kacang Merah saat Hamil

1. Kacang merah mengandung serat yang tinggi. Jika Mama mengonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kembung, gas, diare, dan sembelit.
2. Kacang merah mentah mengandung lektin, protein yang dapat beracun jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
3. Kacang merah mengandung purin yang tinggi. Purin diubah menjadi asam urat dalam tubuh.
4. Kacang merah dapat berinteraksi dengan beberapa obat, seperti obat penurun tekanan darah dan obat pengencer darah. 

Tips Aman Mengonsumsi Kacang Merah untuk Ibu Hamil:

1. Batasi konsumsi kacang merah maksimal 1/2 cangkir (sekitar 100 gram) per hari dalam bentuk matang.
2. Rendam kacang merah selama beberapa jam, sebelum dimasak dapat membantu mengurangi gas dan kembung.
3. Mama wajib untuk memasak terlebih dahulu kacang merah agar dapat menghancurkan lektin dan membuatnya aman untuk dikonsumsi.
4. Kunyah kacang merah dengan perlahan dan menyeluruh untuk membantu pencernaan.
5. Jangan lupa untuk minum air putih yang cukup membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Berikut tadi manfaat kacang merah untuk ibu hamil. Semoga bermanfaat ya, Ma!

Baca Juga:

• Resep dan Cara Membuat Es Kacang Merah, Minuman Khas Palembang
• Cegah Anemia dan Jaga Imun, Ini 7 Resep MPASI Berbahan Kacang Merah
• 5 Manfaat Mengonsumsi Kacang Merah untuk Ibu Menyusui