7 Resep Takjil Berbahan Cincau dan Manfaatnya untuk Ibu Hamil

2. Es cincau muda

Bahan-Bahan:

1. 100 gr es batu

2. 3 sdm cincau

3. 3 sdm degan

4. 2 sdm mutiara

5. 250 ml santan cair matang

6. 100 ml sirup cocopandan

Cara membuat:

1. Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga setengah penuh.

2. Tambahkan cincau dan degan ke dalam gelas.

3. Tambahkan sagu mutiara ke dalam gelas.

4. Tuangkan santan cair matang ke dalamnya hingga penuh.

5. Tahap terakhir tuangkan sirup cocopandan kedalamnya dan aduk sebelum dinikmati.

3. Es cincau karamel

Bahan-Bahan:

1. 50 gr cincau, parut

2. 2 skup vanilla es krim

3. 100 ml susu cair

4. Es batu secukupnya

5. 2 sdm saus karamel

Cara membuat:

1. Siapkan blender, masukkan susu cair, es krim, dan es batu.

2. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

3. Siapkan gelas, tambahkan sirup karamel dan cincau.

4. Tuangkan campuran susu ke dalamnya.

5. Tambahkan saus karamel di atasnya, es cincau karamel siap untuk disajikan sesuai selera.

4. Cincau thai tea

Bahan-Bahan:

1. 500 ml air panas

2. 150 gr thai tea

3. 1 ½ sdt bubuk kayu manis (opsional)

4. Sejumput garam (opsional)

5. 1 L susu cair

6. 100 gr gula pasir

7. 380 gr susu evaporasi

8. 200 gr cincau

9. Es Batu

10. 3-4 sdm kental manis (opsional)

Cara membuat:

1. Rendam daun teh ke dalam air panas, diamkan selama 3-4 menit. Tiriskan.

2. Masukkan gula, garam, dan bubuk kayu manis ke dalam biang teh, aduk hingga larut.

3. Campurkan susu cair, susu evaporasi ke dalam biang teh, aduk rata. Koreksi rasa, jika kurang manis, tambahkan kental manis.

4. Potong cincau menjadi dadu-dadu kecil.

5. Sajikan thai tea dengan cincau dan es batu.

5. Dalgona thai tea cincau

Bahan-Bahan:

1. 3 sdm thai tea, seduh pekat

2. 3 sdm gula

3. 3 sdm krimer

4. 1 sdt emulsifier (SP atau Ovalett)

5. 200 ml susu evaporasi

6. 1 pak cincau, parut

7. Secukupnya es batu

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk tuang thai tea panas yang telah diseduh pekat, gula, emulsifier, dan krimer kopi.

2. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga tekstur menyerupai foam, sisihkan.

3. Dalam gelas, tuangkan cincau parut.

4. Masukkan es batu dan susu ke dalam gelas.

5. Terakhir beri thai tea dalgona di atasnya, sajikan.

6. Puding frambozen cincau

Bahan-Bahan:

1. 1 bks agar-agar

2. 100 gr gula pasir

3. 3 sdm sirup frambozen

4. 2 sdt pewarna merah

5. 700 ml air

6. 2 butir putih telur

7. Cincau secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan agar-agar, gula, sirup markisa, pewarna dan air dalam panci lalu aduk dan masak hingga mendidih, angkat dan biarkan hangat.

2. Siapkan cetakan lalu tambahkan cincau ke dalamnya. Setelah itu tuangkan adonan puding ke dalamnya. Sisihkan dan biarkan mengeras.

3. Kocok putih telur hingga mengembang.

4. Tuangkan sisa adonan puding kedalamnya, aduk hingga tercampur.

5. Tuangkan adonan busa ke dalam cetakan yang telah berisi puding markisa lainnya. Sisihkan dan biarkan padat. Setelah padat angkat, potong dan sajikan.

7. Es gula aren cincau durian

Bahan-Bahan:

1. 100 gr cincau

2. 100 gr daging durian

3. 50 ml susu evaporasi

4. 3 skup es krim kopyor

5. 50 ml gula aren / jawa cair

6. 3 sdm tape ketan

7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan blender, tuangkan es batu ke dalamnya.

2. Tambahkan daging durian, susu evaporasi, dan es krim kopyor.

3. Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.

4. Siapkan gelas saji, beri isian cincau dan tape ketan.

5. Tuangkan campuran durian ke dalam gelas, kemudian tuangkan gula jawa cair di atasnya. Es Gula Aren Cincau Durian siap untuk disajikan.

Kandungan Cincau dan Manfaatnya bagi Ibu Hamil

Cincau terbuat dari daun mesona yang sering dikonsumsi di Asia Tenggara. Manfaat cincau bagi ibu hamil sangat besar karena mengandung banyak nutrisi penting seperti serat, antioksidan, vitamin C, dan mineral seperti kalsium, kalium, dan magnesium.

Konsumsi cincau dapat membantu ibu hamil memperbaiki kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit yang sering terjadi selama kehamilan. Serat dalam cincau juga membantu mengurangi risiko diabetes gestasional dan meningkatkan kesehatan jantung.

Selain itu, cincau dikenal memiliki efek menenangkan dan mendinginkan tubuh. Hal ini sangat penting bagi Mama yang sering merasa lelah dan mudah berkeringat selama kehamilan. Cincau juga bisa membantu mengurangi gejala kelelahan dan dehidrasi yang umum terjadi selama kehamilan.

Itu tadi resep takjil berbahan cincau dan manfaatnya bagi ibu hamil. Selamat mencoba, Ma!

Baca juga:

• 6 Resep Takjil Berbahan Blewah dan Manfaatnya bagi Ibu Hamil
• 3 Resep Takjil Berbahan Ubi Merah dan Manfaatnya bagi Ibu Hamil
• 5 Resep Takjil Berbahan Kolang-kaling dan Manfaatnya bagi Ibu Hamil