5 Resep Cookies Natal untuk Ibu Hamil, Mama Pasti Suka!
Yuk, coba resep cookies Natal ini di rumah!
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tidak terasa sebentar lagi Hari Natal akan tiba. Natal tahun ini mungkin terasa berbeda, sebab Mama akan merayakannya bersama dengan si Kecil yang berada dalam kandungan. Tentunya, Mama mungkin sudah menyiapkan banyak hal untuk menyambut momen sukacita ini.
Selain menghias pohon Natal, hal lain yang identik dengan perayaan Natal adalah suguhan camilan, seperti kue dan juga cookies.
Mama dapat mencoba membuat sendiri cookies untuk disajikan saat Natal nanti. Tak perlu ribet, berikut ini Popmama.comsudah menyiapkan beberapa resep cookies Natal untuk ibu hamil.
1. Butter Cookies
Bahan-Bahan:
- 175 gr mentega Elle Vire
- 175 gr tepung terigu protein rendah
- 60 gr gula halus
- 45 gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk putih
Cara membuat:
- Kocok mentega dengan mixer kecepatan rendah hingga lembut kurang lebih 15 detik. Masukkan gula halus, mixer lagi hingga tercampur rata.
- Campurkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak.
- Masukkan bertahap ke dalam adonan, aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan baking paper. Panaskan oven selama 10-15 menit. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
- Gunting ujungnya. Semprotkan adonan ke loyang sesuai bentuk yang diinginkan dan beri jarak.
- Panggang kue selama 40-45 menit dengan suhu 150 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Angkat dan keluarkan dari oven jika sudah matang, kemudian simpan di dalam stoples.
2. Cookies Oatmeal
Bahan-Bahan:
- 50 gr oatmeal instan
- 100 gr tepung terigu
- ½ sdt baking soda
- ¼ sdt garam
- 115 gr mentega lembut
- 100 gr gula kelapa
- 1 butir telur
- 1 sdt vanili
- 50 gr kismis (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Campur oatmeal, tepung terigu, baking soda, dan garam dalam mangkuk. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut menggunakan mixer, lalu tambahkan telur dan vanili, kemudian aduk rata.
- Masukkan campuran oatmeal ke dalam campuran mentega dan telur, aduk hingga tercampur baik, kemudian tambahkan kismis dan aduk rata.
- Ambil sejumput adonan, bulatkan, dan letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
- Panggang selama 10-12 menit atau hingga bagian pinggir cookies berwarna keemasan.
- Setelah matang, dinginkan cookies sebelum disajikan.
3. Banana Cookies
Bahan-Bahan:
- 2 pisang matang, dihaluskan
- 115 gr mentega lembut
- 100 gr gula kelapa
- 1 butir telur
- 1 sdt vanili
- 240 gr tepung terigu
- ½ sdt baking soda
- ¼ sdt garam
- 100 gr cokelat chip (opsional)
- 50 gr kacang kenari cincang (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga lembut menggunakan mixer. Tambahkan telur dan vanili, lalu aduk hingga rata.
- Campurkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan, aduk hingga tercampur baik.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan pisang, aduk rata.
- Tambahkan cokelat chip dan kacang kenari (jika digunakan), lalu aduk kembali hingga merata.
- Ambil sejumput adonan, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking, dan ratakan sedikit.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga bagian pinggir cookies berwarna keemasan.
- Setelah matang, tata dalam stoples.
4. Matcha Cookies
Bahan-Bahan:
- 150 gr mentega lembut
- 100 gr gula tepung
- 1 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdm bubuk matcha
- ¼ sdt garam
- 50 gr kacang almond bubuk (opsional)
- 50 gr white chocolate chip (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula tepung hingga lembut menggunakan mixer.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila, aduk hingga rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk matcha, dan garam.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, aduk hingga tercampur baik.
- Tambahkan almond bubuk (jika digunakan) dan white chocolate chip (jika digunakan), lalu aduk kembali hingga merata.
- Ambil sejumput adonan, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking, dan ratakan sedikit.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga bagian pinggir cookies berwarna keemasan.
- Angkat, dinginkan cookies sebelum disajikan.
5. Red Velvet Cookies
Bahan-Bahan:
- 150 gr mentega lembut
- 200 gr gula halus
- 1 butir telur
- 1 sdt ekstrak vanila
- 240 gr tepung terigu
- 30 gr bubuk kakao
- ½ sdt baking soda
- ¼ sdt garam
- 1 sendok makan pewarna merah (bubuk atau cair)
- 100 gr white chocolate chip (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula halus hingga lembut menggunakan mixer listrik.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila, aduk hingga rata.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, baking soda, dan garam.
- Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega, aduk hingga tercampur baik.
- Tambahkan pewarna merah, aduk kembali hingga merata.
- Jika menggunakan white chocolate chip, tambahkan ke dalam adonan dan aduk hingga terdistribusi rata.
- Ambil sejumput adonan, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking, dan ratakan sedikit.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga bagian pinggir cookies berwarna keemasan.
- Setelah matang, dinginkan cookies di rak sebelum disajikan.
Itu dia beberapa beberapa resep cookies Natal untuk ibu hamil yang juga cocok untuk dijadikan sebagai camilan keluarga atau tamu yang berkunjung. Selamat mencoba, Ma!
Baca juga:
- 8 Inspirasi Nail Art Natal Simple untuk Ibu Hamil
- 10 Ide Kado Natal untuk Ibu Hamil Beserta Harganya
- 7 Rekomendasi Kue Natal yang Harus Tersedia di Meja Kamu