Resep Sup Kacang Hijau untuk Ibu Hamil ala Keluarga Kaluna Film HSL
Tertarik untuk bikinnya, Ma?
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau kamu sudah menonton film Home Sweet Loan (HSL), pasti sudah tidak asing dengan sup kacang hijau ala keluarga Kaluna. Yups, sajian makanan berkuah nan nikmat itu memang ditampilkan secara jelas dalam film.
Menariknya, kacang hijau memiliki segudang manfaat yang baik bagi ibu hamil, terutama bagi mereka yang sudah memasuki masa hamil tua. Dengan demikian, Mama juga bisa membuat sendiri sup kacang hijau yang ada di film Home Sweet Loan.
Kalau Mama tertarik ingin membuatnya, ini dia resep sup kacang hijau untuk ibu hamil ala keluarga Kaluna film HSL yang sudah Popmama.com rangkumkan secara detail.
Keep scroll untuk mengikuti resepnya, Ma!
Resep Sup Kacang Hijau untuk Ibu Hamil ala Keluarga Kaluna Film HSL
Bahan Sup Kacang Hijau
Bahan:
- Kacang hijau
- Daging/ayam/sosis
- Wortel (diiris sesuai selera)
- Daun bawang (diiris)
- Seledri (diiris kasar)
- 5 siung bawang merah
- 1 bawang bombay berukuran sedang
- 2-3 siung bawang putih
- Lada secukupnya
- 1/2 butir biji pala yang diparut
- 3-4 tangkai cengkeh
- 1-2 ruas jari jahe dikeprek
- Garam
- Margarin atau minyak goreng
Cara Membuat Sup Kacang Hijau
- Siapkan dan masak air hingga mendidih untuk kuah sup
- Masukkan kacang hijau yang sudah dicuci dan direbus
- Masukkan daging atau ayam yang sudah dimasak secara terpisah hingga empuk
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Iris bawang bombay
- Tumis ketiga bawang itu menggunakan margarin
- Masukkan tumisan bawang dan tambahkan bahan lain, seperti pala, lada, jahe, cengkeh, daun bawang, seledri, dan garam ke wadah memasak sup kacang hijau
- Masukkan wortel
- Lalu, aduk merata dan tunggu sampai matang
Manfaat Kacang Hijau untuk Ibu Hamil
Kacang hijau yang menjadi bahan dasar makanan ini ternyata memiliki segudang manfaat yang wajib Mama ketahui.
Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil, yakni sebagai sumber energi karena memiliki kandungan Thiamin atau zat yang dikenal sebagai vitamin B1. Memang, dalam 100 gram kacang hijau yang direbus punya 14 persen kandungan zat ini.
Zat ini berfungsi mengubah karbohidrat menjadi energi. Oleh karena itu, kacang hijau bisa memberikan energi untuk Mama dalam menjalani aktivitas di masa kehamilan trimester ketiga.
Selain itu, kacang hijau juga dapat memproduksi sel darah merah selama kehamilan, membentuk hemoglobin, mencegah kekurangan darah, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak janin, mengatasi masalah pencernaan, hingga mencegah bayi lahir cacat.
Demikianlah rangkuman resep sup kacang hijau untuk ibu hamil ala keluarga kaluna film Home Sweet Loan. Resep ini memang tampak sederhana dan sangat mudah untuk dibuat sendiri.
Happy cooking, Ma!
Baca juga:
- Resep Jus Alpukat Cokelat untuk Ibu Hamil, Mudah Bikinnya
- Resep Es Timun Melon untuk Ibu Hamil, Praktis dan Menyehatkan
- Resep Sayur Bening untuk Ibu Hamil, Kaya akan Zat Besi