Cuci beras merah lalu rendam semalaman (Air rendaman jangan dibuang, namun dipakai untuk kaldu ayam kampung
Rebus beras merah, masukan kaldu ayam kampung
Setelah menjadi bubur, masukan salmon yang sudah ditumis dengan unsalted butter.
Campurkan tempe, bawang merah dan bawang putih.
Masukan bayam 5 menit sebelum bubur matang dengan sempurna.
Aduk sesekali.
Setelah matang, saring menggunakan saringan kawat
Tambahkan keju sebagai lemak tambahan.
2. Bubur hati ayam brokoli
Pexels/daria-shevtsova
Bahan-bahan
Nasi putih – 3 sendok
Hati ayam – 1 potong
Brokoli – 15 gr
Bawang putih – 1 siung
Langkah-langkah
Masak nasi putih dengan air hingga menjadi bubur
Kukus brokoli hingga empuk
Tumis hati ayam dengan bawang putih
Blender brokoli dan hati ayam, kemudian campurkan dengan bubur nasi
Haluskan bubur menggunakan saringan, pastikan tekstur sudah lumat dan mudah untuk ditelan oleh si Kecil
Bubur hati ayam brokoli siap disajikan.
Editors' Pick
3. Chesee chicken soup
Pexels/ponyo-sakana
Bahan-bahan
Ayam kampung cincang, rebus
Wortel, parut - 1/4 buah
Susu formula atau UHT - 100 ml
Bawang putih - 1 siung
Keju parut - secukupnya
Kaldu ayam - secukupnya
Nasi bubur
Langkah-langkah
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan susu
Masukan wortel dan ayam, bumbui dengan kaldu lalu aduk
Masukan keju parut, aduk rata hingga matang
Sajikan sup dengan nasi bubur.
4. Bubur wortel tahu telur
Pexe;s/ron-lach
Bahan-bahan
Beras – 2 sdm
Air – 8 cup
Wotel, parut – ½ batang
Tahu, hancurkan – 1 kotak
Telur ayam kampung (rebus, ambil kuningnya lalu bagi 3) – 1 butir
Bawang merah (geprek) – 1 siung
Bawang putih – 1 siung
Daun salam – 1 lembar
Langkah-langkah
Cuci beras, masukan ke dalam panci lalu tambahkan air, masak dengan api kecil
Masukan bawang merah, bawang putih dan daun salam lalu aduk
Masukan wortel dan tahu, aduk lagi
Diamkan bubur hingga air berkurang
Jika bubur sudah cair, aduk hingga menjadi lembek
Campur kuning telur, lalu saring bubur.
Bubur bisa dibagi menjadi tiga porsi, untuk makan pagi, siang dan sore. Simpan bubur untuk siang dan sore di wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas.
Bubur siap disajikan untuk si Kecil.
5. Puree kentang dan daging sapi
Pexels/nataliya-vaitkevich
Bahan-bahan
Kentang, dipotong dadu – 25gr
Daging sapi giling – 15 gr
Wortel – 15gr
Tomat – 10gr
Bawang putih – 1 siung
Bawang merah – 1 siung
Langkah-langkah:
Kukus kentang, wortel juga tomat hingga dirasa empuk.
Geprek lalu cincang bawang putih dan iris halus bawang merah.
Tumis bawang putih dan bawang merah lalu masukan daging sapi hingga matang
Haluskan kentang, wortel, tomat juga daging sapi yang sudah ditumis, menggunakan blender atau dengan saringan kawat.
Puree kentang daging sapi siap diberikan kepada si Kecil
6. Bubur ayam tahu susu
Pexels/jeshoots
Bahan-bahan
Beras
Dada ayam cincang
Wortel baby (potong kecil) – 1 batang
Tahu susu (potong kecil) – secukupnya
Bawang putih – 1 siung
Air - secukupnya
Langkah – langkah
Tumis ayam dengan dengan unsalted butter
Masukan semua bahan ke slowcooker, kemudian tambahkan air secukupnya.
Pasang timer sekitar 2 jam, sampai agak empuk.
Saring bubur dengan saringan kawat.
Bubur siap disajikan untuk si Kecil.
7. Bubur jagung telur puyuh
Pexels/klaus-nielse
Bahan-bahan
Jagung manis kecil – 1 buah
Tempe , potong dadu – ½ buah
Wortel kecil – 1 buah
Telur puyuh – 2 butir
Kentang kecil – 1 buah
Air – 1 ½ gelas
Bawang putih – 1 siung
Seledri – 1 batang
Daun bawang – ¼ batang
Langkah-langkah
Rebus telur puyuh
Potong kecil-kecil semua bahan
Rebus semua bahan kecuali telur dengan 1 gelas air menggunakan api kecil lalu aduk sebentar
Biarkan sampai mendidih
Angkat dan dinginkan buang air dan bawang putih, sisakan air rebusan.
Blender semua bahan dan saring, MPASI siap disajikan.
Mama bisa menambahkan evoo dan unsalted butter.
Itulah resep MPASI 6 bulan pertama. Semoga informasi di atas dapat membantu Mama. Selamat memberikan MPASI pertama pada si Kecil, Ma.
