Resep MPASI Bayi 6 Bulan di Minggu Pertama, Enak dan Bergizi Lengkap

1. Bubur merah ikan salmon bayam

Pexels/karlis-dzjamko

Bahan-bahan

• Ikan salmon
• Beras merah – 2 sendok makan
• Salmon – secukupnya
• Tempe – 2 potong
• Bayam – secukupnya
• Bawang putih – 1 siung
• Bawang merah – 1 siung
• Daun salam – 1 lembar
• Kaldu ayam kampung – 100ml
• Air – secukupnya
• Unsalt butter
• Keju

Langkah-langkah

1. Cuci beras merah lalu rendam semalaman (Air rendaman jangan dibuang, namun dipakai untuk kaldu ayam kampung
2. Rebus beras merah, masukan kaldu ayam kampung
3. Setelah menjadi bubur, masukan salmon yang sudah ditumis dengan unsalted butter.
4. Campurkan tempe, bawang merah dan bawang putih.
5. Masukan bayam 5 menit sebelum bubur matang dengan sempurna.
6. Aduk sesekali.
7. Setelah matang, saring menggunakan saringan kawat
8. Tambahkan keju sebagai lemak tambahan.

2. Bubur hati ayam brokoli

Pexels/daria-shevtsova

Bahan-bahan

• Nasi putih – 3 sendok
• Hati ayam – 1 potong
• Brokoli – 15 gr
• Bawang putih – 1 siung

Langkah-langkah

1. Masak nasi putih dengan air hingga menjadi bubur
2. Kukus brokoli hingga empuk
3. Tumis hati ayam dengan bawang putih
4. Blender brokoli dan hati ayam, kemudian campurkan dengan bubur nasi
5. Haluskan bubur menggunakan saringan, pastikan tekstur sudah lumat dan mudah untuk ditelan oleh si Kecil
6. Bubur hati ayam brokoli siap disajikan.

3. Chesee chicken soup

Pexels/ponyo-sakana

Bahan-bahan

• Ayam kampung cincang, rebus
• Wortel, parut - 1/4 buah
• Susu formula atau UHT - 100 ml
• Bawang putih - 1 siung
• Keju parut - secukupnya
• Kaldu ayam - secukupnya
• Nasi bubur

Langkah-langkah

1. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan susu
2. Masukan wortel dan ayam, bumbui dengan kaldu lalu aduk
3. Masukan keju parut, aduk rata hingga matang
4. Sajikan sup dengan nasi bubur.

4. Bubur wortel tahu telur

Pexe;s/ron-lach

Bahan-bahan

• Beras – 2 sdm
• Air – 8 cup
• Wotel, parut – ½ batang
• Tahu, hancurkan – 1 kotak
• Telur ayam kampung (rebus, ambil kuningnya lalu bagi 3) – 1 butir
• Bawang merah (geprek) – 1 siung
• Bawang putih – 1 siung
• Daun salam – 1 lembar

Langkah-langkah

1. Cuci beras, masukan ke dalam panci lalu tambahkan air, masak dengan api kecil
2. Masukan bawang merah, bawang putih dan daun salam lalu aduk
3. Masukan wortel dan tahu, aduk lagi
4. Diamkan bubur hingga air berkurang
5. Jika bubur sudah cair, aduk hingga menjadi lembek
6. Campur kuning telur, lalu saring bubur.
7. Bubur bisa dibagi menjadi tiga porsi, untuk makan pagi, siang dan sore. Simpan bubur untuk siang dan sore di wadah tertutup dan masukan ke dalam kulkas.
8. Bubur siap disajikan untuk si Kecil.

5. Puree kentang dan daging sapi

Pexels/nataliya-vaitkevich

Bahan-bahan

• Kentang, dipotong dadu – 25gr
• Daging sapi giling – 15 gr
• Wortel – 15gr
• Tomat – 10gr
• Bawang putih – 1 siung
• Bawang merah – 1 siung

Langkah-langkah:

1. Kukus kentang, wortel juga tomat hingga dirasa empuk.
2. Geprek lalu cincang bawang putih dan iris halus bawang merah.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah lalu masukan daging sapi hingga matang
4. Haluskan kentang, wortel, tomat juga daging sapi yang sudah ditumis, menggunakan blender atau dengan saringan kawat.
5. Puree kentang daging sapi siap diberikan kepada si Kecil

6. Bubur ayam tahu susu

Pexels/jeshoots

Bahan-bahan

• Beras
• Dada ayam cincang
• Wortel baby (potong kecil) – 1 batang
• Tahu susu (potong kecil) – secukupnya
• Bawang putih – 1 siung
• Air - secukupnya

Langkah – langkah

1. Tumis ayam dengan dengan unsalted butter
2. Masukan semua bahan ke slowcooker, kemudian tambahkan air secukupnya.
3. Pasang timer sekitar 2 jam, sampai agak empuk.
4. Saring bubur dengan saringan kawat.
5. Bubur siap disajikan untuk si Kecil.

7. Bubur jagung telur puyuh

Pexels/klaus-nielse

Bahan-bahan

• Jagung manis kecil – 1 buah
• Tempe , potong dadu – ½ buah
• Wortel kecil – 1 buah
• Telur puyuh – 2 butir
• Kentang kecil – 1 buah
• Air – 1 ½ gelas
• Bawang putih – 1 siung
• Seledri – 1 batang
• Daun bawang – ¼ batang

Langkah-langkah

1. Rebus telur puyuh
2. Potong kecil-kecil semua bahan
3. Rebus semua bahan kecuali telur dengan 1 gelas air menggunakan api kecil lalu aduk sebentar
4. Biarkan sampai mendidih
5. Angkat dan dinginkan buang air dan bawang putih, sisakan air rebusan.
6. Blender semua bahan dan saring, MPASI siap disajikan.
7. Mama bisa menambahkan evoo dan unsalted butter.

Itulah resep MPASI 6 bulan pertama. Semoga informasi di atas dapat membantu Mama. Selamat memberikan MPASI pertama pada si Kecil, Ma.

Baca juga:

• Wajib Coba, 6 Pemanis Alami Pengganti Gula untuk MPASI Bayi
• Bisa Jadi Penyedap Alami, Ini Manfaat Seledri untuk MPASI Bayi
• 5 Resep MPASI dengan Bahan Dasar Ayam untuk Bayi 7 Bulan