Resep MPASI Bayi 6 Bulan Minggu Kedua November 2021

1. Menu hari Senin

Rawpixel.com

Bubur gurame telur puyuh

Bahan-bahan:

• Beras organik
• Ikan gurame
• Telur puyuh
• Kacang hijau kupas
• Brokoli
• Keju
• Kaldu ayam
• Evoo
• Bawang merah dan bawang putih

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah mencuci semua bahan terlebih dahulu, kemudian potong-potong menjadi bentuk lebih kecil.

2. Kukus ikan gurame sampai benar-benar matang agar daging dan tulang ikan lebih lunak dan siap dimasak. Setelah matang, Mama bisa memisahkan tulang ikan dari dagingnya.

3. Setelah semua bahan tadi siap, masukkan semuanya besersamaan dengan ikan gurame yang sudah dikukus tadi ke dalam slowcooker. Masak selama kurang lebih 2 jam.

4. Setelah matang, Mama bisa menyaring bubur sesuai tekstur untuk usia si Kecil. Kemudian Mama juga bisa menambahkan evoo ke dalam bubur.

5. Bubur gurame telur puyuh pun siap disajikan!

2. Menu hari Selasa

Pexels/Jacqueline Howell

Puree nasi wortel ayam

Bahan-bahan:

• 2 sdm nasi
• 1/2 buah wortel
• 1/2 potong ayam (bisa menggunakan paha bawah)
• 500 ml air
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah mencuci bersih ayam dan wortel terlebih dahulu. Setelahnya, kukus ayam hingga matang dan melunak.

2. Sambil menunggu ayam matang, wortel yang sudah dicuci tadi bisa Mama parut menggunakan parutan. Setelah itu sisihkan ke dalam wadah.

3. Siapkan wajan yang lebih besar, kemudian campurkan nasi, wortel parut, dan ayam yang sudah dikukus dengan air. Agar rasanya tidak hambar, Mama bisa menambahkan sejumput garam atau unsalted butter, lalu masak hingga rata dan air menyusut.

4. Setelah semua bahan siap, angkat lalu haluskan dan saring sampai menjadi tekstur yang sesuai dengan usia si Kecil. Puree nasi wortel ayam pun siap disajikan!

3. Menu hari Rabu

Pexels/Antara Verma

Puree kentang bayam

Bahan-bahan:

• 1 buah kentang ukuran sedang
• 1 genggam daun bayam.
• 1/4 sdt unsalted butter.
• 1 buah keju batang.

Cara membuat:

1. Cuci bersih bahan-bahan, setelah itu kukus daun bayam bersama dengan kentang hingga matang dan empuk. 
2. Setelah matang, siapkan blender untuk menghaluskan kedua bahan. Sebelum dihaluskan, Mama bisa tambahkan unsalted butter dan keju untuk cita rasa yang lebih lezat.
3. Jika sudah dihaluskan dengan blender, tuang ke dalam wadah makan si Kecil dan saring kembali agar teksturnya benar-benar halus.
4. Puree kentang bayam pun siap disajikan pada buah hati mama.

4. Menu hari Kamis

Flickr/lolitadewi

Bubur ikan dori cheesy

Bahan-bahan:

• 50 gr ikan dori fillet
• 1 sdm keju cheddar parut
• 1 genggam beras putih
• 3 kuntum brokoli yang dipotong kecil
• 1 iris tahu yang dihaluskan
• 1 siung bawang putih
• 600 ml air
• 1 sdm minyak sayur

Cara membuat:

1. Pastikan seluruh bahan sudah dibersihkan terlebih dahulu ya, Ma.

2. Setelah itu, kukus ikan dori yang dimasak bersama bawang putih. Jika sudah benar-benar matang, angkat dan potong ikan menjadi bagian kecil.

3. Selanjutnya masak beras bersama 600 ml air, aduk sampai air mulai menyusut dan setelah itu masukkan tahu, ikan dori dan brokoli ke dalamnya.

4. Jika air masakan beras tadi sudah mulai habis, masukkan parutan keju dan aduk sebentar hingga menjadi bubur. Jika sudah menjadi tekstur bubur, angkat lalu haluskan dan saring sesuai dengan usia si Kecil.

5. Bubur ikan dori cheesy pun siap disajikan! Mudah, bukan?

5. Menu hari Jumat

Freepik.com/azerbaijan-stockers

Bubur hati ayam sawi hijau

Bahan-bahan:

• 3 sdm beras
• 1 bh hati ayam, potong kecil
• 1 potong tempe
• 1 cup sawi hijau
• 300ml air
• Evoo dan unsalted butter (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam panci bersama hati ayam yang sudah dicuci sebelumnya. Masak hingga beras menjadi bubur dan hati ayam matang.
2. Jika air mulai menyusut dan tekstur beras mulai menjadi bubur, masukkan tempe dan sawi hijau ke dalam bubur. Kemudian aduk rata semua bahan. Masak sebentar hingga tempe matang.
3. Jika sudah, pindahkan bubur ke dalam blender untuk dihaluskan. Kemudian saring kembali agar tekstur bubur benar-benar halus untuk si Kecil makan nanti. 
4. Sebelum disantap, Mama bisa tambahkan evoo dan juga unsalted butter untuk menambah cita rasa semakin lezat.
5. Dijamin si Kecil akan lahap menyantapnya, Ma!

6. Menu hari Sabtu

Pexels/ Luis Quintero

Puree pisang dan alpukat

Bahan-bahan:

• 1-2 buah pisang
• 1 buah alpukat
• ASI secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama, kupas kulit pisang kemudian potong pisang menjadi bagian kecil.
2. Setelah itu, potong alpukat dan ambil bagian daging alpukat secukupnya.
3. Masukkan kedua buah tadi ke dalam blender, lalu haluskan. Sebelumnya, Mama bisa menambahkan ASI secukupnya untuk menyesuaikan tekstur kekentalan puree.
4. Jika sudah, tuang dan saring puree pisang dan alpukat sebelum disajikan pada si Kecil.

7. Menu hari Minggu

Freepik/jcomp

Bubur nasi ayam kampung 

Bahan-bahan:

• Bubur nasi
• Tahu
• Ayam kampung
• Daun salam
• Wortel
• 1/2 siung bawang putih dan bawang merah
• Unsalted butter
• Sedikit air

Cara memasak:

1. Pertama rebus tahu dan nasi secara bersamaan. Setelah itu rebus juga ayam kampung bersama dengan daun salam dan masak hingga ayam matang.
2. Sambil menunggu, Mama bisa mengukus wortel di tempat terpisah. Jika sudah matang, parut halus wortel dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Ketika rebusan tahu dan nasi sudah matang, angkat dan saring terlebih dahulu.
4. Kembali pada ayam yang sudah direbus tadi, jika sudah matang kemudian bisa Mama cincang agar lebih halus. Selanjutnya tumis ayam bersama dengan bawang merah dan bawang putih.
5. Tumis bahan-bahan tersebut menggunakan unsalted butter hingga harum. Setelah itu tambahkan sedikit air. Jika air mulai menyusut dan tumisan ayam sudah matang, angkat lalu campur dengan tahu, nasi, dan wortel yang sudah dihaluskan tadi. 
6. Jika semua bahan sudah tercampur rata, Mama bisa menyaring kembali agar tekstur benar-benar halus. Barulah bubur nasi ayam kampung bisa disantap si Kecil.

Itu tadi kumpulan resep MPASI bayi 6 bulan selama satu minggu untuk minggu kedua bulan November 2021. Semoga bisa menjadi inspirasi bagi Mama yang masih bingung mencari menu harian si Kecil. 

Selamat mencoba di rumah, Ma!

Baca juga:

• Resep MPASI Bayi 6 Bulan Minggu Pertama November 2021
• Tak Kalah dengan Salmon, Ikan Lele Kaya Nutrisi untuk MPASI
• 6 Resep MPASI Hati Ayam untuk Bayi 7 Bulan