8 Resep MPASI Berbahan Dasar Ikan Salmon, Lezat dan Bergizi
Ikan salmon bisa menjadi menu MPASI yang bagus untuk pertumbuhan otak bayi, Ma
7 September 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Si Kecil yang telah memasuki usia 6 bulan tandanya perlu mengonsumsi makanan pendamping ASI atau MPASI sebagai tambahan nutrisinya. Dalam membuat menu MPASI, sebaiknya Mama menggunakan bahan dasar yang bervariasi supaya gizi lebih seimbang.
MPASI berbahan dasar ikan salmon bisa menjadi salah satu variasi menu untuk si Kecil, Ma. Selain rasanya yang lezat, ikan salmon juga kaya akan protein, kalium, selenium, vitamin B12, dan asam lemak omega 3 sehingga bagus untuk pertumbuhan otak bayi.
Dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, salmon termasuk golongan ikan yang memiliki kandungan merkuri rendah sehingga dipastikan aman untuk si Kecil.
Sebagai inspirasinya, berikut Popmama.com sajikan beberapa resep MPASI berbahan dasar ikan salmon yang lezat dan bergizi. Simak sampai akhir, yuk, Ma!
1. Bubur Kentang Ikan Salmon
Bahan yang dibutuhkan:
- 100 gram kentang atau kurang lebih satu buah
- Air secukupnya untuk merebus
- 50 gram filet ikan salmon
- 150 ml air matang
Cara membuat:
- Cuci kentang sampai bersih lalu rebus sampai matang dan empuk.
- Setelah matang, kupas kentang dan haluskan selagi panas.
- Masak kentang yang telah dihaluskan bersama ikan salmon dan air menggunakan api kecil sampai matang.
- Angkat dan haluskan dengan blender sampai tekstur sesuai.
- Bubur MPASI siap disajikan untuk si Kecil.
2. Bubur Salmon Beras Merah
Bahan yang dibutuhkan:
- 5 sendok makan beras merah
- 100 gram filet ikan salmon
- 1 buah pakcoy
- 1 iris tahu
- Kaldu ikan secukupnya
- 1 siung bawang putih geprek
Cara membuat:
- Masak seluruh bahan menggunakan slow cooker hingga matang dan berubah menjadi bubur.
- Tambahkan kaldu ikan secukupnya lalu haluskan menggunakan blender.
- Menu MPASI siap disajikan untuk si Kecil.