Mama yang harus buru-buru ke kantor setiap harinya, kadang tak punya banyak waktu untuk mempersiapkan MPASI buat si Kecil yang bakal ditinggal hampir seharian. Belum lagi kalau Mama terlambat bangun, pasti bakalan hectic dengan persiapan ngantor, dan bubur instant pun jadi andalan.
Bubur bayi instant memang tak berbahaya, Ma. Namun ada baiknya Mama tetap memberi si Kecil asupan makanan dari bahan-bahan alami. Untuk itu, jangan khawatir, karena ada banyak sekali resep MPASI yang bisa dibuat hanya dalam waktu 15 menit. Tak terlalu menyita waktu bukan? Berikut Popmama.com merangkumnya.
1. Resep MPASI labu madu, ceri, flax seed
Pixabay
Mama hanya perlu siapkan tiga bahan:
1/2 butir labu madu organik.
1 cangkir ceri.
1 sdt flax seed.
Cara membuatnya sangat mudah:
Kupas, buang bijinya, dan potong-potong labu muda, kukus selama 15 menit.
Tambahkan ceri ke dalamnya, kukus lagi selama 5 menit.
Biarkan hingga agak dingin.
Masukkan flax seed, dan haluskan dengan food processor atau blender.
Dari jumlah bahan tersebut, Mama bisa mendapatkan sekitar 25 ons bubur MPASI. Resep ini bisa bertahan hingga 3 hari dalam wadah kedap udara di lemari es, atau 3 bulan jika dimasukkan ke dalam freezer.
Editors' Pick
2. Resep MPASI labu, yogurt, plum
Lum3n.com
Mama hanya akan membutuhkan waktu persiapan 5 menit, dan waktu memasak 10 menit untuk resep ini. Sangat praktis dan tidak membuang waktu.
Bahan:
1/2 butir labu organik ukuran kecil.
1/4 cangkir Greek yogurt.
3 butir buah plum.
Cara memasak:
Kupas dan buang biji labu, lalu potong menjadi kecil-kecil.
Masukkan labu ke dalam kukusan selama 10 menit, lalu biarkan sampai agak dingin.
Sementara menunggu labu dingin, rendam buah plum dalam mangkuk kecil berisi air panas. Ini akan membuatnya lebih lunak.
Setelah siap, masukkan labu, buah plum, dan yogurt ke dalam blender, haluskan.
Resep ini bisa bertahan hingga 4 hari dalam lemari es, atau 3 bulan di dalam freezer. Jika terlalu beku saat keluar dari freezer, Mama bisa menambahkan yogurt setelah adonan dicairkan.
3. Resep MPASI apel, buncis, brokoli
Pexels.com/Valeria Boltneva
Tak hanya buah-buahan, si Kecil juga butuh asupan sayuran. Nah, dengan resep ini, Mama bisa siapkan menu sayur untuk MPASI hanya dalam waktu 15 menit.
Bahan:
2 butir apel organik.
1/2 cangkir brokoli tanpa batang.
1/2 cangkir buncis.
Cara memasak:
Buang biji dan cincang apel, lalu potong-potong buncis.
Kukus apel, kacang hijau, dan brokoli selama 10 menit, atau sampai semua sayuran mudah ditusuk dengan garpu.
Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor dan haluskan sampai tekstur yang diinginkan. Jika dirasa kurang lembut, tambahkan 1/4 cangkir air hangat.
Dari hanan di atas, Mama bisa dapat 15 ons bubur MPASI. Resep ini bisa bertahan 4 hari dalam lemari es, atau 4 bulan dalam freezer.
4. Resep MPASI pisang, buah pir, jahe
Pixabay
Menambahkan jahe ke dalam bubur bayi harus ada takarannya, karena jahe sangat menyengat. Mama bisa tambahkan jahe dalam resep ini sesuai selera si Kecil. Untuk itu, Mama harus mencoba sedikit demi sedikit dulu mulai percobaan pertama.
Bahan:
2 butir buah pir.
1 pisang.
1/4 - 1/2 sdt jahe cincang halus.
1/4 gelas air. Mama bisa menggantinya dengan ASI atau susu formula.
Cara memasak:
Buang biji buah pir, potong kecil-kecil. Jika Mama ingin buah pir tidak dikupas, tak masalah.
Kupas pisang, potong kecil-kecil.
Kukus buah pir dan pisang selama 5 menit di atas api sedang, lalu biarkan sampai agak dingin.
Masukkan buah pir, pisang, dan jahe ke dalam blender atau food processor, haluskan sampai benar-benar halu. Tambahkan air atau susu jika diperlukan.
Simpan dalam wadah kedap udara dan segera dinginkan.
Resep ini bisa disimpan selama 3 hari di dalam lemari es, atau hingga 3 bulan dalam freezer.
5. Resep MPASI alpukat, buah pir, kiwi
Pexels.com/Anne
Wah, tampak lezat ya! Coba Mama bayangkan, alpukat, buah pir, dan kiwi, semua buah yang rasanya lezat. Si Kecil pasti juga suka jika Mama membuatkan resep ini untuk sarapannya.
Bahan:
1/4 butir alpukat organik.
1/2 buah pir organik.
2 butih kiwi organik.
Cara membuat:
Keluarkan alpukat dari kulitnya, buang bijinya. Kupas dan biang biji buah pir. Kupas kiwi.
Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga benar-benar halus.
Resep ini bisa bertahan hanya 2 hari saja di lemari es, atau 2 bulan dalam freezer. Karena ada alpukat di dalamnya, maka bubur ini akan berubah warna menjadi agak cokelat. Untuk mengurangi perubahan warna tersebut, Mama harus segera membekukannya dalam freezer.
Nah, dengan resep-resep di atas, Mama tak perlu cemas jika harus meninggalkan si Kecil untuk bekerja, karena Mama masih bisa membuatkan sendiri MPASI untuknya.
