10 Resep Menu MPASI 11 Bulan yang Sehat dan Bergizi
Si Kecil yang berusia 11 bulan sudah waktunya banyak eksplorasi dengan rasa dan tekstur
11 Januari 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menginjak usia 11 bulan, si Kecil perlu banyak mengeksplorasi terhadap beragam tekstur dan rasa. Menu MPASI yang sehat dapat diberikan untuk membantu perkembangan anak mama dari waktu ke waktu.
Di usia 11 bulan merupakan waktu yang tepat untuk anak bersiap-siap mencoba makanan keluarga di bulan berikutnya. Jadi Mama sudah boleh memberikan tekstur yang agak kasar, misalnya potongan sayuran dan juga makanan yang tidak disaring lagi. Namun, tetap perhatikan perkembangan dan kemampuan bayi, ya, Ma.
Jika Mama ingin mengetahui beberapa ide resep menu MPASI 11 bulan yang sehat dan bergizi, kali ini Popmama.com telah merangkumnya.
Yuk Ma, disimak agar tidak bingung lagi menentukan resep MPASI!
1. Bubur Labu Siam
Bahan-bahan:
- 1 genggam beras
- 100 gram daging giling
- 100 gram labu siam
- 50 gram brokoli
Cara membuat:
- Masaklah beras sampai sudah menjadi bubur atau air di dalamnya sudah benar-benar habis.
- Setelah dibersihkan dari getahnya, labu siam diparut hingga 100 gram.
- Rebus 100 gram daging giling dan 100 gram labu siam secara terpisah.
- Setelah dirasa cukup, haluskan daging dan labu siam secara terpisah menggunakan blender.
- Haluskan 50 gram brokoli yang sudah direbus dan dihaluskan.
- Tuangkan nasi yang sudah menjadi bubur ke dalam sebuah wadah mangkuk.
- Kemudian berikan daging giling, labu siam, dan brokoli yang telah dihaluskan ke bagian atas bubur.
- Bubur labu siam siap disajikan untuk si Kecil.
2. Sup Labu Siam
Bahan-bahan:
- 1/2 buah labu siam
- 1/2 kacang panjang
- Daging secukupnya, dapat dipilih daging sapi atau daging ayam
- Bawang merah dan bawang putih secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 1 sdt minyak kelapa (bukan minyak bekas pakai)
Cara membuat:
- Mengupas bawang merah dan bawang putih sesuai dengan keputuhan.
- Parut labu siam dan potong tipis kacang panjang untuk digunakan sebagai bahan pengolahan menu MPASI.
- Rebus daging sampai matang. Setelah itu, suwir lembut agar lebih mudah dikonsumsi oleh si Kecil.
- Tumis bawang hingga harum, kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah tersedia termasuk labu siam, kacang panjang dan daging.
- Tambahkan air 200 ml. Masak sampai semua bahan lunak .
- Bumbui dengan menambahkan kaldu jamur.
- Angkat ketika semua bahan telah melunak.
- Jika si Kecil terbiasa memakan nasi, cobalah untuk menyajikan sup labu siam ini dengan nasi lembek.