5 Resep MPASI Berbahan Dasar Ayam untuk Bayi 6 Bulan, Mudah Dibuat!
Mengonsumsi daging ayam bermanfaat bagi perkembangan otak bayi
7 Oktober 2022
Freepik/senivpetro
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging ayam merupakan sumber protein hewani yang memiliki banyak manfaat bagi perkembangan otak dan pertumbuhan anak.
Saat bayi mama telah menginjak usia 6 bulan, Mama susah bisa memperkenalkan daging ayam pada si Kecil dalam bentuk MPASI.
MPASI dalam bentuk bubur dan bahan makanan yang dilumatkan sangatlah cocok untuk bayi yang baru mengenal makanan padat untuk cegah tersedak.
Nah, berikut Popmama.com membagikan 5 resep MPASI berbahan dasar ayam untuk bayi 6 bulan. Mudah kok, Ma, membuatnya. Yuk, dicoba!
1. Bubur ayam wortel
Bahan-bahan:
- Nasi (60 gr)
- Daging ayam giling (60 gr)
- Wortel parut (1sdm)
- Daun salam & daun jeruk (masing-masing 1 lembar)
- Minyak dan santan cair (20 gr)
- Garam (jika diperlukan)
- Air kaldu
- Bawang merah, bawang putih (masing-masing 1 siung)
- Kemiri (1 butir)
- Kunyit (opsional)
Cara membuatnya:
- Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit sampai harum.
- Masukan daging ayam, masak hingga berubah warna, lalu tambahkan sedikit air kaldu.
- Masukan daun salam, wortel parut, dan daun jeruk.
- Aduk semua sampai rata.
- Tuang santan dan air kaldu, masak hingga mendidih dan matang.
- Buang daun salam dan daun jeruk.
- Lumatkan atau blender hingga tekstur yang diinginkan.
- Sajikan pada si Kecil.
Editors' Pick
2. Bubur chicken butter
Bahan-bahan:
- Nasi putih (1 sdm)
- Daging paha ayam (2 potong)
- Bawang merah & bawang putih parut (2 siung)
- Irisan tipis daun bawang & seledri
- Mentega butter (unsalted)
- Jahe (1 ruas)
Cara membuatnya:
- Rebus daging ayam selama kurang lebih 10 menit. Kemudian, rebus ulang dengan air yang baru.
- Cincang daging ayam yang sudah direbus. Masukan kembali ke air rebusan.
- Masukan nasi, bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri.
- Masak semua selama 45 menit dengan api kecil. Aduk-aduk supaya tidak gosong.
- Masukan mentega butter dan aduk hingga rata.
- Blender bubur hingga halus dan saring.
- Sajikan pada si Kecil.