5 Resep MPASI dari Kurma untuk Menambah Berat Badan Bayi 8 Bulan

1. Puree kurma dan labu

Freepik/jcomp

Bahan-bahan:

1. Kurma (2 butir)
2. Labu (200 gr)
3. Chia seed (Secukupnya)
4. Susu (ASI atau Sufor, secukupnya)

Cara membuat:

1. Kupas dan cuci bersih labu.
2. Cuci kurma hingga bersih, buangkan biji dan kulit luarnya yang keras. Kemudian, potong kecil-kecil dan sedikit memarkan.
3. Potong labu kecil-kecil.
4. Masukan labu ke dalam wadah anti panas, lalu kukus hingga matang dan melunak.
5. Angkat labu dari kukusan, masukan kurma ke dalam wadah anti panas, lalu kukus.
6. Haluskan labu yang telah dikukus menggunakan blender atau food processor. 
7. Tambahkan susu ASI maupun sufor ke dalam labu yang telah lunak. Aduk hingga berbentuk pasta.
8. Campurkan kurma yang sudah dikukus ke dalam puree labu. Aduk hingga rata.
9. Taburkan chia seed secukupnya.
10. Sajikan pada si Kecil.

2. Bubur kurma dan pisang

Freepik/freepik

Bahan-bahan:

1. Kurma (2-3 butir)
2. Pisang ambon matang (1 buah)
3. Minyak zaitun (secukupnya)

Cara membuat:

1. Pisahkan daging kurma dari biji dan kulitnya yang keras. 
2. Kukus sebentar hingga kurma melunak.
3. Haluskan dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
4. Jika teksturnya sudah halus, saring kurma.
5. Kupas pisang ambon, lalu lumatkan dengan food processor atau secara manual dengan sendok dan garpu.
6. Tuang kurma dan pisang yang sudah halus ke dalam satu wadah yang sama.
7. Aduk kedua campuran hingga benar-benar merata.
8. Tambahkan minyak zaitun secukupnya, lalu aduk lagi hingga tercampur.
9. Sajikan pada si Kecil.

3. Bubur coco kurma

Freepik

Bahan-bahan:

1. Kelapa muda (1 buah)
2. Kurma (3-4 butir)
3. Susu (ASI/Sufor, secukupnya)

Cara membuat:

1. Keluarkan daging kelapa muda dengan cara dikerok tipis-tipis.
2. Tuang airnya ke dalam wadah yang terpisah.
3. Lumatkan daging kelapa yang sudah dikeluarkan dengan menggunakan food processor atau blender.
4. Pisahkan daging kurma dari biji dan kulitnya yang keras. 
5. Lumatkan kurma dengan cara dikukus sebelum dihancurkan dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu. 
6. Campurkan daging kelapa dan kurma yang sudah menjadi bubur.
7. Tambahkan air kelapa dan susu secukupnya.
8. Sajikan pada si Kecil.

4. Bubur kurma dan apel

Freepik.com/stockimagefactorycom

Bahan-bahan:

1. Apel matang (1/2 buah)
2. Kurma (3-4 butir)
3. Minyak zaitun

Cara membuat:

1. Cuci bersih apel, lalu kupas dan buangkan bijinya.
2. Potong apel dan gunakan setengah bagiannya.
3. Lumatkan apel yang sudah dipotong dengan menggunakan food processor hingga teksturnya lembut.
4. Pisahkan daging kurma dari biji dan kulitnya yang kasar. 
5. Kukus dan lumatkan kurma dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
6. Campurkan apel dan kurma yang sudah lunak ke dalam satu wadah.
7. Tambahkan minyak zaitun secukupnya.
8. Aduk ketiga campuran bahan hingga merata.
9. Sajikan pada si Kecil. 

5. Bubur oat dates

Freepik/KamranAydinov

Bahan-bahan:

1. Kurma (3-4 butir)
2. Oat siap masak (2 sdm)
3. Susu (ASI/Sufor, secukupnya)
4. Pir (1/2 buah, opsional)

Cara membuat:

1. Masak oat di atas kompor sambil diaduk-aduk hingga teksturnya lunak (lebih lunak dari porsi orang dewasa).
2. Kupas dan pisahkan kurma dari biji dan kulit luarnya yang keras.
3. Kukus dan lumatkan kurma dengan food processor maupun secara manual dengan sendok dan garpu.
4. Jika ingin ada tambahan rasa segar, kupas buah pir dan blender hingga teksturnya halus.
5. Masukan kurma dan buah pir yang sudah dihaluskan ke dalam wadah yang sama, lalu aduk merata.
6. Tuang campuran kurma dan pir ke dalam bubur oat yang sudah matang dan lunak.
7. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
8. Tambahkan susu secukupnya dan aduk lagi.
9. Sajikan bubur pada si Kecil.

Nah, itu tadi resep MPASI dari kurma untuk menambah berat badan bayi 8 bulan. Mudah bukan cara membuatnya? Yuk, tambahkan kumpulan resepnya ke dalam pilihan menu harian si Kecil! 

Baca juga:

• 5 Resep MPASI Penambah Berat Badan Bayi dari Buah dan Sayur

• 5 Resep MPASI Berbahan Dasar Ayam untuk Bayi 6 Bulan, Mudah Dibuat!

• 5 Resep MPASI Tinggi Kandungan Zinc, Baik untuk Jaga Imun Bayi