7 Resep Puree Buah dan Sayur untuk Jaga Imun Bayi di Musim Hujan

Buah dan Sayur yang Bantu Jaga Imun Bayi

Pexels/ElleHughes

Buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi pada umumnya baik untuk menjaga daya tahan tubuh, terutama di musim hujan, seperti jeruk, kiwi, apel, pir, stroberi, dan anggur.

Selain buah, sayur juga penting dalam menjaga kekebalan tubuh dan meningkatkan imun si Kecil, seperti sayur-sayuran dengan kandungan antioksidan, vitamin C dan E, misalnya brokoli dan bayam.

Resep Puree Buah dan Sayur untuk Perkuat Imun Bayi

Freepik/cookie_studio

Menginjak usia 6-12 bulan, si Kecil mulai bisa diperkenalkan dengan makanan padat yang akan menjadi sumber nutrisi untuk tumbuh kembangnya di samping air susu ibu.

Mama bisa mengandalkan buah dan sayur sebagai bahan dasar MPASI berbentuk puree yang tinggi nutrisi dan vitamin, serta bantu menjaga kekebalan tubuh bayi di musim penghujan.

Berikut resep puree buah dan sayur yang bisa Mama buat untuk si Kecil:

1. Puree Banana Kiwi

Pinterest.com/Ka'Chava

Bahan yang dibutuhkan:

1. Kiwi, ukuran kecil hingga sedang (2 buah)

2. Pisang matang, ukuran kecil hingga sedang (1-2 buah)

3. Susu (ASI atau sufor, secukupnya)

Cara membuatnya:

1. Kupas kulit dan iris-iris pisang matang dengan potongan kasar. 

2. Kupas kiwi dan potong-potong kasar hingga menjadi ukuran kecil-kecil.

3. Masukan pisang dan kiwi yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam blender dan haluskan hingga tekstur yang diinginkan (kental namun tidak terlalu cair).

4. Tambahkan susu (ASI atau sufor) secukupnya apabila tektur kurang lembut.

5. Puree banakiwi siap disajikan untuk si Kecil. Apabila masih ada sisa, Mama bisa membekukannya di dalam cetakan tertutup. 

2. Puree Apel dan Pir

Freepik/freepik

Bahan yang dibutuhkan:

1. Apel (1/2-1 buah sesuai ukuran apel)

2. Pir (1/2-1 buah sesuai ukuran pir)

3. Susu (ASI/sufor)

Cara membuatnya:

1. Kupas buah apel dan sisihkan bijinya, lalu potong-potong kasar.

2. Kupas buah pir dan sisihkan bijinya, kemudian potong-potong kasar.

3. Masukan apel dan pir ke dalam wadah kukusan, lalu masak hingga tekstur empuk dan lunak.

4. Kemudian, haluskan apel dan pir yang sudah dikukus ke dalam blender atau food processor.

5. Apbila tekstur terlalu kental, Mama bisa menambahkan susu secukupnya.

6. Sajikan puree apel dan pir untuk si Kecil. Apabila bersisa, bekukan sisanya di dalam cetakan tertutup. 

3. Puree Apel, Mangga dan Wortel

Pinterest.com/JennyFlake

Bahan yang dibutuhkan:

1. Wortel, ukuran sedang (1 buah)

2. Mangga, ujuran sedang (1/2-1 buah)

3. Apel (1 buah)

4. Susu (ASI/sufor)

Cara membuatnya:

1. Kupas wortel dan apel, kemudian potong-potong kasar hingga kecil.

2. Masukan wortel dan apel ke dalam wadah kukusan, lalu masak hingga teksturnya lebih empuk.

3. Kupas mangga, buangkan bijinya dan potong kecil-kecil. 

4. Masukan potongan mangga dan wortel serta apel yang sudah dikukus hingga empuk ke dalam blender atau food processor.

5. Haluskan semua bahan hingga sesuai tekstur yang diinginkan. Tambahkan susu secukupnya apabila tekstur terlalu kental.

6. Puree siap disajikan untuk si Kecil. Jika bersisa, sisihkan dan bekukan di dalam cetakan tertutup.

4. Puree Brokoli dan Alpukat

Pinterest.com/Lorie

Bahan yang dibutuhkan:

1. Brokoli, ukuran kecil (1 buah)

2. Alpukat, ukuran sedang (1 buah)

3. Daun kemangi (secukupnya)

4. Air perasan jeruk segar (secukupnya)

5. Susu (ASI/sufor, secukupnya)

Cara membuatnya:

1. Sisihkan bagian batang brokoli, potong kecil-kecil.

2. Masukan brokoli ke dalam wadah kukusan, lalu masak hingga teksturnya menjadi empuk.

3. Keluarkan daging alpukat dari kulitnya, lalu sisihkan bijinya. Masukan ke dalam blender atau food processor.

4. Masukan brokoli yang sudah empuk, air perasan jeruk, dan daun kemangi ke dalam blender atau food processor.

5. Haluskan semua bahan hingga tekstur yang diinginkan. Tambahkan susu jika tekstur terlalu kental.

6. Puree brokoli dan alpukat siap disajikan untuk si Kecil.

5. Puree Stroberi dan Pisang

Pinterest.com/Fiona

Bahan yang dibutuhkan:

1. Pisang matang, ukuran kecil hingga sedang (1 buah)

2. Stroberi (3 buah)

3. Susu (ASI/sufor)

Cara membuatnya:

1. Kupas kulit pisang dan potong-potong hingga kecil.

2. Cuci dan sisihkan daun stroberi, kemudian potong-potong hingga halus.

3. Masukan pisang dan stroberi ke dalam blender atau food processor. Haluskan kedua bahan hingga tekstur yang diinginkan.

4. Apabila tekstur kurang halus, tambahkan susu secukupnya. Lalu, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Sajikan puree stroberi dan pisang untuk si Kecil. Jika bersisa, bekukan di dalam cetakan tertutup.

6. Puree Pepaya dan Alpukat

Pinterest.com/PaulaDeen

Bahan yang dibutuhkan:

1. Alpukat (1 buah)

2. Pepaya (1 cangkir)

3. Susu (ASI/sufor)

Cara membuatnya:

1. Sisihkan biji alpukat, lalu keluarkan daging alpukat dari kulitnya.

2. Kupas dan potong-potong pepaya hingga kecil, masukan ke dalam cangkir untuk menakar.

3. Campurkan daging alpukat dan pepaya dalam satu wadah. Kemudian, haluskan kedua bahan menggunakan potato masher atau saringan hingga tekstur halus.

4. Tambahkan susu secukupnya apabila tekstur puree masih kurang halus.

5. Puree pepaya dan alpukat siap disajikan untuk si Kecil. Mama bisa menyimpan sisanya di dalam cetakan tertutup untuk dibekukan. 

7. Puree Anggur, Pisang, dan Apel

Pinterest.com/LisaLotts

Bahan yang dibutuhkan:

1. Pisang, ukuran kecil (2 buah)

2. Apel merah (2 buah)

3. Anggur (50 gr)

4. Susu (ASI/sufor)

Cara membuatnya:

1. Kupas kulit dan sisihkan biji apel. Kemudian potong-potong kasar hingga kecil.

2. Masukan apel ke dalam wadah kukusan, kemudian masak hingga teksturnya menjadi empuk.

3. Kupas kulit dan potong-potong kasar pisang hingga berukuran kecil.

4. Kupas anggur dan sisihkan bijinya hingga tak bersisa.

5. Masukan apel yang sudah dikukus, pisang, dan anggur ke dalam blender. Haluskan semua bahan hingga tekstur yang diinginkan.

6. Apabila teksturnya masih terlalu kental, tambahkan susu secukupnya.

7. Puree anggur, pisang dan apel siap disajikan untuk si Kecil.

Itulah tadi 7 resep puree buah dan sayur untuk jaga imun bayi di musim hujan. Apakah Mama tertarik mencoba membuatnya? Jangan lupa hindari bahan-bahan alergen untuk si Kecil, ya, Ma. 

Baca juga:

• Cocok di Musim Hujan, Ini 7 Resep Sup untuk MPASI Bayi

• 5 Resep MPASI Berbahan Dasar Greek Yoghurt, Tinggi Protein dan Kalsium

• Cara Membuat Kaldu Jamur untuk MPASI, Mudah dan Sehat