5 Rekomendasi Resep Finger Food untuk MPASI
Yuk, coba membuat finger food ini untuk bayi mama!
4 Juli 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah Mama familiar dengan istilah finger food? Jika si Kecil sudah mengonsumsi MPASI. finger food bisa jadi salah satu menu untuk si Kecil. Namun, finger food disarankan untuk bayi yang sudah berusia 8-9 bulan.
Sesuai namanya, finger food adalah makanan yang seukuran jari atau finger. Makanan yang bentuknya seukuran jari ini bagus untuk si Kecil dapat belajar makan dengan menggunakan tangannya sendiri.
Pengenalan finger food pada si Kecil dapat membantu mengasah keterampilan motorik halusnya. Waktu memasukkan makanan ke dalam mulut, lidah dan gusi si Kecil pun akan saling berkoordinasi dan ini bagus untuk mendukung si Kecil agar belajar mengunyah.
Untuk membantu Mama, di bawah ini Popmama.com telah merangkum rekomendasi resep finger food untuk MPASI.
1. Resep Finger Food Steak Tempe
Bahan-Bahan:
1. 1 kotak tempe
2. 1 siung kecil bawang putih
3. Air secukupnya
4. 1 sendok makan tepung maizena
5. 1 sendok makan terigu
6. Garam secukupnya
7. ⅛ sendok teh bawang putih bubuk
8. ½ butir putih telur
9. Olive oil atau minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
1. Potong tempe memanjang sebesar jari.
2. Haluskan bawang putih, beri garam secukupnya dan tambahkan air.
3. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan tadi ke dalam wadah, lalu campurkan dengan tempe yang sudah dipotong-potong.
4. Tambahkan putih telur ke dalam wadah.
5. Dalam wadah lain, masukkan tepung maizena, garam, dan bawang putih bubuk. Aduk semua bahan hingga merata.
6. Masukkan potongan tempe yang telah diberi putih telur ke dalam adonan tepung maizena.
7. Agar lebih sehat, goreng steak tempe menggunakan minyak zaitun hingga matang. Setelah matang, steak tempe untuk si Kecil siap untuk disajikan.
Editors' Pick
2. Resep Finger Food Perkedel Tahu
Bahan-Bahan:
1. 1 kotak tahu putih
2. 1 butir telur
3. 1 sendok makan terigu
4. 1 batang daun bawang
5. Garam secukupnya
6. Kaldu jamur secukupnya
7. Olive oil atau minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok, lalu tempatkan di dalam wadah.
2. Masukkan irisan daun bawang ke dalam wadah berisi tahu yang telah dihancurkan, lalu campurkan dengan terigu, garam, dan kaldu jamur. Aduk semua adonan ini hingga merata.
3. Masukkan telur ke dalam adonan tadi, aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak zaitun untuk menggoreng.
5. Cetak adonan tahu menggunakan sendok, lalu masukkan ke dalam penggorengan.
6. Goreng menggunakan minyak zaitun hingga perkedel tahu berwarna cokelat keemasan.
3. Resep Finger Food Perkedel Nasi
Bahan-Bahan:
1. 100 gram nasi
2. 100 gram ayam
3. 1 butir telur
4. ½ buah wortel parut
5. 1 batang seledri yang telah diiris
6. 1 sendok makan mentega
7. ¼ sendok teh garam
8. 1 sendok teh kaldu ayam non-MSG
9. 1 sendok teh bawang putih halus
10. Olive oil atau minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
1. Blender ayam dan nasi hingga benar-benar halus, lalu masukkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan daun seledri, wortel parut, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus, dan mentega ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
3. Bulatkan adonan dengan tangan.
4. Panaskan minyak zaitun hingga benar-benar panas.
5. Masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam penggorengan.
6. Goreng adonan perkedel nasi menggunakan minyak zaitu hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan sajikan pada si Kecil juga sudah tidak panas.
4. Resep Finger Food Nugget Wortel dan Brokoli
Bahan-Bahan:
1. 1 buah wortel yang dipotong dadu
2. 100 gram brokoli dipotong kecil-kecil
3. 100 gram ayam cincang
4. 10 gram keju
5. Dua sendok teh minyak kelapa
Cara membuat:
1. Rebus wortel dan brokoli hingga matang, kemudian haluskan.
2. Campur semua bahan seperti ayam, keju dan minyak kelapa dengan wortel dan brokoli, lalu aduk adonan hingga rata.
3. Ratakan adonan menjadi bentuk bulat seperti nugget atau bisa sesuaikan dengan selera.
4. Panggang sekitar 20 menit dan nugget pun siap disajikan.
5. Resep Finger Food Stik Kentang Keju
Bahan-Bahan:
1. Dua buah kentang
2. 35 gram keju parut
3. 4 sendok makan tepung maizena
4. 1 sendok teh bawang putih parut
5. 1 sendok teh parsley
6. Garam (optional)
7. Olive oil atau minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan dua buah kentang, lalu tempatkan ke dalam wadah.
2. Masukkan keju parut, tepunh maizena, bawang putih, parsley, dan garam ke dalam tersebut. Aduk semua adonan hingga merata.
3. Bentuk adonan menyerupai stik panjang.
4. Panaskan minyak zaitun hingga benar-benar panas.
5. Masukkan stik panjang ke dalam penggorengan.
6. Goreng stik hingga berwarna coklat keemasan.
Nah, itu rekomendasi resep finger food untuk MPASI. Apakah Mama tertarik untuk mencobanya di rumah? Selamat mencoba, ya, Ma!
Baca juga:
- Ini Manfaat Mengenalkan Finger Food kepada Bayi
- 7 Tips Mengenalkan Finger Food pada Bayi untuk Pertama Kalinya
- Belajar Makan, Ini 7 Rekomendasi Finger Food untuk Bayi
