5 Resep MPASI Berkuah yang Praktis dan Bergizi untuk Bayi 9 Bulan

Bisa mengenalkan bayi pada berbagai jenis rasa dan tekstur

8 September 2022

5 Resep MPASI Berkuah Praktis Bergizi Bayi 9 Bulan
Freepik/Wirestock
Jemima Karyssa Rompies
Jemima Karyssa Rompies

Kebutuhan energi dan nutrisi bayi usia enam bulan ke atas tak hanya berasal dari ASI saja. Makanan pendamping ASI (MPASI) diperlukan, karena ASI saja sudah tak cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi usia di atas enam bulan.

Ketika bayi berusia sembilan bulan, ia mudah tertarik untuk mencoba makanan yang Mama taruh di piringnya, tetapi ia akan dengan cepat membentuk opini dan memutuskan mana yang ia sukai dan mana yang tidak.

Salah satu hidangan terbaik yang bisa Mama sajikan untuk bayi adalah makanan berkuah. Hangat dan cair, serta anak tidak akan kesulitan menelannya. Ini juga sehat dan lezat ketika Mama menambahkan sayuran dan dibuat dengan cara yang benar.

Berikut ini Popmama.com akan memberikan lima resep MPASI berkuah yang praktis dan bergizi untuk bayi usia sembilan bulan. Yuk simak pilihan resepnya!

1. Sup jagung

1. Sup jagung
Parenting.firstcry.com

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 2 jagung rebus/2 cangkir biji jagung
  • 1 cangkir campuran sayuran (Wortel, buncis, kacang polong, dll.), potong berbentuk kubus kecil-kecil
  • 1/4 sdt kunyit bubuk
  • ½  sdt mentega atau mentega tawar
  • Sejumput merica dan garam (opsional)
  • ¼ sdt bawang putih parut dan jahe
  • Air

Cara membuat:

  1. Untuk membuat sup ini, gunakan panci presto. Masukan jagung, bubuk kunyit, garam dan air selama 3 siulan. Setelah tekanan dilepaskan, keluarkan jagung dan haluskan hingga membentuk puree. Mama juga dapat menyesuaikan konsistensinya dengan bantuan air.
  2. Kukus sayuran hingga menjadi lebih lembut.
  3. Panaskan mentega dan tambahkan bawang putih cincang dan jahe setelah panas. Kemudian, tambahkan sayuran dan aduk.
  4. Tambahkan jagung yang sudah dihaluskan sebentar dan bumbui dengan garam dan sedikit merica.

Editors' Pick

2. Sup ayam

2. Sup ayam
Freepik/Timolina

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 dada ayam (tanpa tulang dan potong dadu)
  • 1 buah wortel
  • 1 bawang bombay kecil, cincang halus
  • ¼ sdt daun thyme kering
  • ¼ sdt kemangi
  • ¼ sdt lada
  • Bubuk bawang putih, secukupnya
  • 4 gelas (air)

Cara membuat:

  1. Masukan semua bahan ke dalam panci dan didihkan
  2. Setelah mulai mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama satu jam. Selalu periksa ketinggian air
  3. Saat ayam sudah matang, matikan api dan biarkan dingin selama 15 menit. Pindahkan bahan food processor atau blender untuk membuatnya menjadi puree
  4. Mama bisa mengganti kemangi dan bubuk bawang putih dengan ketumbar, kapulaga, jahe atau kayu manis
  5. Setelah matang, tunggu hingga suhunya pas dan sajikan

3. Sup kuning telur

3. Sup kuning telur
Parenting.firstcry.com

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 4 cangkir kaldu
  • 3 kuning telur
  • Bawang putih dan merica secukupnya

Cara Mempersiapkan:

  1. Rebus kaldu dan biarkan mendidih. Kocok kuning telur dan tambahkan perlahan ke dalam kaldu.
  2. Aduk terus saat Mama menambahkan kuning telur. Jika Mama ingin supnya lebih kental, Mama bisa menambahkan kuning telur lebih cepat.
  3. Tambahkan merica dan bawang putih dan biarkan dingin sebelum menyajikannya kepada bayi.

4. Sup brokoli

4. Sup brokoli
Parenting.firstcry.com

Bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 1 kepala kuntum brokoli
  • ½ wortel baby, yang dicincang
  • ½ bawang bombay sedang, yang dicincang
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1/8 sdt lada
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan wortel dengan minyak zaitun selama sekitar lima menit
  2. Kemudian masukan brokoli dan air secukupnya.
  3. Tutup panci dan didihkan. Kecilkan api sampai brokoli empuk tetapi masih berwarna hijau
  4. Angkat panci dan masukan brokoli ke blender, lalu haluskan. Tambahkan garam dan lada.
  5. Sajikan

5. Sup tomat

5. Sup tomat
Parenting.firstcry.com

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 buah tomat merah, potong dadu
  • ½ sdt mentega
  • 1 sejumput merica bubuk
  • 1 cangkir air

Cara membuat:

  1. Masukan tomat dan air ke dalam panci presto.
  2. Tambahkan bubuk merica dan tutup kompor selama 2 peluit
  3. Matikan kompor dan pindahkan tomat yang sudah dimasak ke blender, lalu haluskan menjadi puree
  4. Setelah halus, panaskan wajan dan mentega
  5. Tuang puree tomat hingga mendidih
  6. Dan sajikan

Nah itulah beberapa resep MPASI berkuah yang dapat Mama coba di rumah. Sup adalah makanan yang sehat, sehat, dan bergizi. Dan Mama dapat bermain dengan rasa dan tekstur sayuran yang bisa dikenalkan pada bayi.

Selain itu, hidangan berkuah juga sangat menghangatkan dan memuaskan pada hari yang dingin. Terlebih lagi, Mama dapat membekukan dan menghangatkannya saat dibutuhkan. Tertarik untuk mencoba resepnya, Ma?

Baca juga:

Topic:

The Latest