8 Resep Camilan Berbahan Dasar Apel untuk Bayi

Yuk, buatkan si Kecil camilan nikmat berbahan dasar apel!

28 Maret 2024

8 Resep Camilan Berbahan Dasar Apel Bayi
Freepik/master1305
Khopida Rahma
Khopida Rahma

Apel merupakan salah satu buah yang kaya akan nutrisi sehingga baik untuk diberikan kepada bayi. Apel kaya akan antioksidan, serta vitamin A dan C, yang terbukti bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan produksi kolagen. 

Selain itu, apel juga kaya akan serat larut yang baik untuk kesehatan pencernaan, serta mengontrol tekanan darah dan gula darah. Jenis serat ini juga membantu tubuh merasa kenyang sehingga membuat apel menjadi camilan yang mengenyangkan.

Bayi bisa mulai diperkenalkan dengan apel sejak usia 6 bulan. Di awal tahap perkenalan MPASI, Mama bisa memberikan apel dalam bentuk puree.

Sedangkan apel utuh berpotensi menyebabkan bayi tersedak sehingga baru dapat diberikan saat si Kecil sudah terbiasa mengunyah makanan padat. Agar tidak bosan, Mama juga bisa mengolah apel menjadi berbagai camilan yang nikmat.

Nah, kali ini Popmama.com telah merangkum 8 resep camilan berbahan dasar apel untuk bayi. Simak cara membuatnya, yuk, Ma!

1. Apel cinnamon

1. Apel cinnamon
Pixabay/Ajale

Bahan-bahan:

  1. 1 buah apel

  2. ½ sdt cinnamon (bubuk kayu manis)

  3. Secukupnya air

Cara membuatnya:

  1. Cuci apel hingga bersih.

  2. Kupas dan potong dadu apel.

  3. Kukus apel hingga teksturnya empuk.

  4. Haluskan apel yang telah dikukus dengan food processor.

  5. Saring apel yang sudah dihaluskan dengan saringan MPASI.

  6. Tambahkan bubuk kayu manis diatas apel, kemudian aduk hingga tercampur rata.

  7. Apel cinnamon siap disajikan.

2. Bubur sumsum apel

2. Bubur sumsum apel
Freepik/freepik

Bahan-bahan:

  1. ½ buah apel fuji

  2. 2 sdm tepung beras

  3. 300 ml air

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih apel, kemudian kupas dan potong dadu. 

  2. Kukus apel selama kurang lebih 10 menit.

  3. Masak 200 ml air hingga mendidih.

  4. Di wadah terpisah, larutkan tepung beras dengan 100 ml air. 

  5. Setelah air mendidih, masukan larutan tepung beras, kemudian aduk terus hingga mengental. 

  6. Setelah bubur meletup-letup, matikan kompor dan diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas. 

  7. Saring apel yang sudah dikukus, kemudian ambil sari-sarinya. 

  8. Bubur sumsum siap disajikan dengan apel. 

3. Apple pie kukus

3. Apple pie kukus
Pixabay/xesisex

Bahan-bahan:

  1. ½ buah apel

  2. 1 butir telur ayam negeri

  3. 2 keju Belcube

  4. 2 keping biskuit bayi

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih apel, kemudian kupas kulitnya. 

  2. Parut apel, kemudian tambahkan biskuit bayi yang sudah dihancurkan. Aduk hingga merata. 

  3. Tambahkan telur ayam negeri, kemudian kocok dan aduk hingga merata. 

  4. Setelah adonan tercampur rata, masukan ke dalam wadah tahan panas. 

  5. Tambahkan parutan keju di atasnya. 

  6. Kukus adonan pie selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang sempurna. 

  7. Setelah matang, angkat pie dan diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas. 

  8. Apple pie kukus siap disajikan.

Editors' Pick

4. Apple puff

4. Apple puff
Freepik/user14908974

Bahan-bahan:

  1. 1 buah apel

  2. 1 butir kuning telur

  3. 2 sdm tepung beras

  4. Secukupnya unsalted butter

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih apel, kemudian kupas kulitnya. 

  2. Parut buah apel, kemudian campurkan dengan kuning telur dan tepung beras. Aduk hingga merata. 

  3. Panaskan teflon, kemudian olesi dengan unsalted butter.

  4. Setelah wajan panas, tuang sedikit demi sedikit adonan seperti membuat pancake. 

  5. Masak selama kurang lebih 10 menit hingga matang.

  6. Apple puff siap disajikan. 

5. Puding soya apel

5. Puding soya apel
Freepik/azerbaijan_stockers

Bahan-bahan:

  1. 1 sendok agar-agar

  2. 300 ml susu soya

  3. 1 buah apel 

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih apel, kemudian kupas kulitnya.

  2. Haluskan apel dengan blender, kemudian campurkan dengan agar-agar dan susu soya. 

  3. Masak campuran apel, agar-agar, dan susu soya dengan api kecil. Aduk terus hingga agar-agar mendidih. 

  4. Tuang agar-agar ke dalam cetakan, kemudian diamkan sejenak hingga set dan dingin. 

  5. Puding soya apel siap disajikan.

6. Apple bread pudding

6. Apple bread pudding
Pixabay/anialaurman

Bahan-bahan:

  1. 1 buah apel

  2. 120 ml susu formula

  3. 1 lembar roti tawar kupas

  4. 1 butir kuning telur ayam kampung

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih apel, kemudian kupas dan potong kecil-kecil. 

  2. Kocok lepas kuning telur sambil masukkan susu formula sedikit demi sedikit.

  3. Potong-potong roti, lalu tata di wadah tahan panas. 

  4. Tambahkan potongan apel di dalam wadah. 

  5. Tuang campuran kuning telur dan susu formula ke dalam wadah. 

  6. Kukus selama kurang lebih 20 menit. 

  7. Diamkan sejenak hingga puding tidak terlalu panas. 

  8. Apple bread pudding siap disajikan.

7. Muffin apel kacang hijau

7. Muffin apel kacang hijau
Pixabay/ponce_photography

Bahan-bahan:

  1. 1 buah apel

  2. 1 butir telur ayam

  3. Secukupnya kacang hijau kupas

  4. 2 sdm unsalted butter

  5. 7 sdm tepung terigu cakra

  6. ½ sdt baking powder

  7. Secukupnya air

  8. Secukupnya margarin

Cara membuatnya:

  1. Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam satu malam atau minimal 3 jam. 

  2. Setelah direndam, rebus kacang hijau dengan air hingga empuk. 

  3. Cuci bersih apel dan kupas kulitnya. 

  4. Blender apel, kacang hijau, dan sedikit air, lalu sisihkan. 

  5. Kocok lepas telur, kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 

  6. Masukan baking powder, kemudian aduk kembali hingga merata. 

  7. Tambahkan apel dan kacang hijau yang sudah diblender, lalu tambahkan unsalted butter. Aduk hingga semua adonan tercampur rata. 

  8. Panaskan oven, kemudian olesi cetakan muffin dengan sedikit margarin dan tepung terigu. 

  9. Panggang muffin di dalam oven selama kurang lebih 25 menit. 

  10. Setelah matang, angkat muffin lalu diamkan sejenak untuk menghilangkan uap panasnya. 

  11. Muffin apel kacang hijau siap disajikan.

8. Pancake pisang selai apel dan buah naga

8. Pancake pisang selai apel buah naga
Pexels/Polina Tankilevitch

Bahan-bahan:

  1. ½ buah apel

  2. 3 buah pisang

  3. 4 sdm tepung terigu

  4. 1 butir telur ayam

  5. 1 sdm unsalted butter

  6. Secukupnya air matang

  7. 1 potong buah naga

  8. 1 sdm tepung maizena

Cara membuatnya:

  1. Untuk membuat pancake pisang, kocok lepas telur dengan whisk atau garpu.

  2. Tambahkan unsalted butter, tepung terigu, dan pisang. Aduk hingga semuanya tercampur rata. 

  3. Tambahkan secukupnya air matang hingga tekstur adonan agak cair.

  4. Panaskan teflon, kemudian tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup rapat teflon, kemudian masak dengan api kecil agar matang merata. 

  5. Setelah pancake berwarna kecokelatan, balik adonan dan masak sebentar hingga matang. 

  6. Lakukan terus hingga adonan habis. 

  7. Untuk membuat selai apel dan buah naga, saring buah naga dengan saringan MPASI, kemudian sisihkan.

  8. Cuci bersih apel dan kupas kulitnya, kemudian rendam apel di dalam air matang. Setelah direndam, parut buah apel.

  9. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masak sambil diaduk terus hingga mengental. 

  10. Matikan kompor, kemudian masukkan buah naga dan apel. Aduk hingga merata. 

  11. Diamkan sejenak selai buah naga dan apel hingga tidak terlalu panas. 

  12. Pancake siap disajikan dengan selai apel dan buah naga. 

Itu dia 8 resep camilan berbahan dasar apel untuk bayi. Yuk, coba buatkan resep di atas untuk si Kecil, Ma!

Baca juga:

Topic:

The Latest