11 Resep MPASI Bayi Berbahan Dasar Buah Naga
Ternyata, buah naga merupakan sumber vitamin C yang baik untuk si Kecil
10 Mei 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat sudah mulai menginjak usia 6 bulan, bayi sudah bisa dikenalkan dengan makanan padat pendamping ASI. Mama bisa memberikan beragam makanan bernutrisi yang bermanfaat untuk tubuh si Kecil.
Tidak selalu mahal, banyak juga bahan makanan dengan harga terjangkau yang mengandung nutrisi untuk bayi. Salah satunya adalah buah naga.
Buah naga merupakan salah satu sumber vitamin C. Vitamin ini sangat penting untuk pertumbuhan tulang yang sehat, perkembangan otot, menyehatkan kulit, dan sistem peredaran darah si Kecil.
Jika Mama tertarik untuk menambahkan buah naga ke dalam menu si Kecil, berikut Popmama.com sudah merangkum resep MPASI berbahan dasar buah naga. Yuk, disimak!
1. Bubur Sumsum Saus Buah Naga
Bahan yang dibutuhkan:
1 sdm tepung beras
30 ml atau ½ bungkus santan instan
1 sdt gula
¼ sdt garam
Secukupnya buah naga
Secukupnya daun pandan
100 ml air
Cara membuat:
Masukkan tepung beras ke dalam panci, lalu tambahkan 100 ml air. Kemudian masak dengan api kecil.
Tambahkan santan instan, gula, garam, dan daun pandan. Kemudian aduk hingga mengental dan teksturnya lembut.
Haluskan dan saring buah naga untuk dijadikan saus bubur sumsum.
Setelah bubur matang, tuang kedalam mangkuk, kemudian siram dengan saus buah naga yang sudah disaring.
Bubur sumsum saus buah naga siap disajikan.
2. Puding Keju Buah Naga
Bahan yang dibutuhkan:
¼ buah naga yang telah dihaluskan dan disaring
100 ml susu UHT
10 gr keju parut
1 sdm santan
2 gr tepung maizena
1 gr agar-agar plain
Cara membuat:
Campurkan tepung maizena, agar-agar, dan 50 ml susu UHT. Lalu aduk hingga tercampur rata.
Di wadah terpisah, campurkan santan, keju, buah naga, dan 50 ml susu UHT. Aduk hingga tercampur rata.
Nyalakan api, kemudian masak campuran santan dan buah naga sambil diaduk terus hingga meletup-letup.
Masukkan campuran maizena dengan agar-agar plain. Aduk terus hingga merata.
Jika sudah matang dan meletup-letup, matikan api.
Tuang ke dalam wadah, kemudian dinginkan sejenak.
Puding keju buah naga siap disajikan.