Mudah Diolah, Ini 8 Resep MPASI Berbahan Dasar Oatmeal
Selain lezat dan bergizi, oatmeal juga cenderung mudah diolah menjadi berbagai jenis MPASI si Kecil
13 November 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagai orangtua, Mama tentunya ingin memberikan MPASI yang terbaik untuk si Kecil bukan? Demi mendukung tumbuh kembangnya, penting bagi Mama untuk memberikan menu MPASI terbaik yang kaya akan vitamin dan mineral.
Salah satu bahan makanan yang lezat dan mudah diolah untuk MPASI si Kecil adalah oatmeal. Selain lezat, oatmeal juga memiliki banyak manfaat untuk bayi yang sudah mulai diberikan makanan padat.
Setidaknya ada 5 manfaat oatmeal untuk kesehatan bayi, yaitu mengatasi konstipasi, meningkatkan imunitas, meredakan inflamasi, meningkatkan sensitivitas insulin, dan memberi nutrisi untuk bayi yang alergi gluten.
Kaya manfaat dan mudah diolah, tak ada salahnya jika Mama menjadikan oatmeal sebagai menu MPASI bayi. Berikut ini Popmama.com sudah merangkum 8 resep MPASI berbahan dasar oatmeal untuk bayi.
1. Bubur oatmeal sapi pakcoy
Bahan-bahan:
⅓ cup oatmeal instan
30 gr daging sapi cincang
2 ruas jari tahu sutra
2 Iembar pakcoy
1 sdt wortel cincang
½ sdt minyak kelapa
½ ruas jari keju cheddar
1 sdm bawang bombay
1 siung bawang putih
1 lembar daun salam
Secukupnya air kaldu
Secukupnya air matang
Cara membuatnya:
Panaskan minyak kelapa hingga harum dan kecokelatan.
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun salam.
Masukan daging sapi cincang, kemudian aduk hingga rata.
Setelah daging sapi matang, masukan secukupnya air kaldu dan air matang.
Tunggu hingga air mendidih.
Setelah mendidih, masukan tahu sutra, pakcoy, dan wortel.
Setelah bahan-bahan setengah empuk, masukan oatmeal dan aduk merata.
Masak hingga air susut.
Setelah matang, matikan kompor lalu tambahkan parutan keju. Kemudian diamkan hingga suhu ruang.
Setelah mencapai suhu ruang, kemudian keluarkan daun salam. Lalu blender bubur hingga teksturnya sesuai dengan yang diinginkan.
Bubur oatmeal sapi pakcoy siap disajikan.
2. Telur dadar oatmeal
Bahan-bahan:
1 butir telur ayam
Secukupnya sawi hijau atau sayuran hijau lain yang sudah matang
1 sdm oatmeal
½ daun bawang
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya lada
Secukupnya bawang putih bubuk
Secukupnya margarin
1 buah tomat yang dipotong-potong
Secukupnya kecap manis non MSG
Cara membuatnya:
Campurkan telur, kaldu jamur, lada, dan bawang putih.
Tambahkan potongan sawi hijau dan daun bawang.
Masukan oatmeal, kemudian kocok hingga merata.
Masak telur dadar dengan margarin.
Setelah matang, tambahkan tomat dan kecap sebagai bahan pelengkap.
Telur dadar oatmeal siap disajikan.