Resep Rolade Udang untuk MPASI, Kaya Protein
Selain enak, hidangan ini juga mengandung udang yang baik untuk bayi
24 Oktober 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mama bingung bagaimana cara mengolah udang menjadi menu MPASI yang lezat dan bergizi untuk si Kecil? Tenang, Mama bisa mencoba mengolah udang menjadi rolade udang yang mudah dibuat.
Selain mudah dibuat, rolade udang ini memiliki cita rasa yang lezat untuk menambah nafsu makan bayi. Mama bisa menjadikan rolade udang sebagai finger food maupun lauk pelengkap nasi tim.
Sebagai inspirasi, berikut Popmama.com berikan resep rolade udang untuk MPASI. Yuk, dicoba!
Bahan-Bahan Rolade Udang untuk MPASI
Sebelum memulai proses memasak, pastikan semua bahan sudah disiapkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rolade udang untuk MPASI:
8 ekor udang yang diblender kasar
1 butir telur ayam kampung
¼ wortel yang dicincang halus
¼ brokoli yang dicincang halus
¼ keju parut
Sedikit garam (opsional)
Editors' Pick
Cara Membuat Rolade Udang untuk MPASI
Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah langkah-langkah membuat rolade udang untuk MPASI:
Siapkan alat untuk mengukus dan nyalakan apinya.
Sambil menunggu kukusan panas, campurkan semua bahan menjadi satu di dalam wadah.
Aduk adonan udang hingga tercampur rata, kemudian tuang di wadah alumunium foil.
Kukus adonan rolade udang hingga matang.
Setelah matang, angkat dan diamkan sejenak hingga suhunya tidak terlalu panas.
Rolade udang untuk MPASI bayi siap disajikan.
Sebagai opsi lain, rolade udang yang sudah dikukus juga bisa digoreng agar renyah diluar dan lembut di dalam.