Resep Semur Bola Daging untuk MPASI ala Chef Devina Hermawan
Semur bola daging ini memiliki tekstur yang lembut sehingga mudah dikonsumsi si Kecil
2 Agustus 2023
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat bayi mulai memasuki usia 6 bulan, sudah saatnya ia diperkenalkan dengan makanan pendamping ASI atau MPASI.
Dalam memberikan menu MPASI, penting untuk memastikan bahwa si Kecil mendapatkan nutrisi yang seimbang. Selain itu, orangtua juga perlu memperkenalkan berbagai rasa dan tekstur makanan pada bayi.
Nah, jika sudah bingung dengan kreasi menu MPASI si Kecil, Mama bisa mencoba resep MPASI dari chef terkenal. Salah satunya adalah Chef Devina Hermawan yang tidak perlu diragukan lagi kredibilitasnya dalam dunia kuliner.
Salah satu menu MPASI ala Chef Devina yang menarik untuk dicoba adalah semur bola daging. Semur bola daging ala Chef Devina ini lembut, namun tetap bertekstur agar si Kecil dapat belajar mengunyah makanan.
Berikut Popmama.com telah rangkumkan resep semur bola daging untuk MPASI bayi ala Chef Devina Hermawan.
1. Bahan adonan bola daging
450 gr daging sapi (dapat diganti daging ayam)
6 sdm tepung roti putih
50 ml air atau susu
1 butir telur
1 buah bawang bombai yang dicincang dan ditumis
2 sdm maizena
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Editors' Pick
2. Bahan bumbu semur
Bumbu halus putih (4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, dan 3 butir kemiri yang diblender)
2 buah tomat merah yang dipotong-potong
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
½ sdt bubuk pala
¼ sdt merica
1 sdt kaldu sapi bubuk
700 ml air
2 batang seledri (opsional)