Asupan Gizi Tambahan, Ini 5 Resep Camilan untuk Bayi 9 Bulan

1. Banana crumble

Freepik

Siapa bilang dessert enak hanya bisa dikonsumsi oleh orang dewasa? Menu dessert olahan pisang ini juga bisa lho diberikan sebagai camilan sehat si Kecil. Penasaran dengan resepnya? Yuk, catat bahan dan cara membuatnya!

Bahan yang diperlukan:

• 1 buah pisang (cavendish/ambon)
• 2 keping biskuit bayi
• 20 gr tepung beras putih
• 1 sdm santan kental siap saji
• 100 ml air atau susu formula/UHT
• Secukupnya keju dan chia seeds

Cara membuatnya:

1. Pertama yang bisa Mama lakukan adalah menghaluskan dua keping biskuit yang akan digunakan sebagai topping crumble. Jadi, pastikan benar-benar hancur agar si Kecil tidak kesusahan saat menelannya ya, Ma.

2. Potong buah pisang menjadi bagian kecil, kemudian parut keju sesuai keinginan. Sisihkan keduanya terlebih dahulu. lalu masak tepung beras dengan air atau susu hingga matang sambil sesekali diaduk agar tidak menggumpal.

3. Setelah tepung beras sudah halus dan tidak ada adonan yang menggumpal, Mama bisa memasukkan irisan pisang dan 1 sdm santan. Lalu aduk rata hingga pisang menjadi lembut.

4. Jika semua sudah tercampur rata dan teksturnya sudah lembut, tuang ke dalam wadah tahan panas, taburkan crumble dari biskuit yang dihaluskan tadi, parutan cheddar, dan chia seeds.

5. Jika sudah tidak terlalu panas, Mama bisa mendiamkannya sebentar ke dalam lemari es agar rasanya lebih nikmat. Banana crubmle pun siap disajikan untuk snack si Kecil.

2. Puding roti tawar

Pexels/Shohei Ohara

Selanjutnya ada puding roti tawar, snack MPASI yang mudah dan enak untuk bayi berusia sembilan bulan. Cara dan bahan membuatnya pun sangat mudah. Catat yuk, Ma!

Bahan yang diperlukan:

• 2 lembar roti tawar kupas
• 1 bungkus agar-agar plain
• 125 ml susu formula/UHT
• 1/4 balok keju (diparut)
• 1 butir telur
• 300 ml air
• 1 sdt gula atau sesuai selera

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah, haluskan roti tawar bersama dengan susu UHT dan telur ke dalam blender. Setelah seluruh bahan tercampur halus, masukan ke dalam panci yang sudah berisikan agar-agar plain.

2. Masak adonan bersama dengan tambahan air dan parutan keju. Aduk hingga matang dan mengental menggunakan api yang kecil ya, Ma.

3. Setelah matang, tuangkan adonan ke dalam wadah anti panas dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam kulkas. Puding roti pun siap disajikan untuk si Kecil, Ma. Mudah, bukan?

3. Apple dessert box

Freepik/master1305

Menu dessert box belakangan ini memang masih menjadi pilihan bagi banyak orang. Tak hanya untuk orang dewasa, menu apple dessert box juga bisa nih Ma dijadikan snack sehat untuk si Kecil. Yuk, catat resepnya berikut ini!

Bahan yang digunakan:

• 1 buah apel
• 100 ml susu formula/UHT
• 1 sdt maizena yang dilarutkan
• 2 dm keju parut
• 5 keping biskuit bayi yang dihancurkan

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama adalah serut kulit apel, lalu kukus dan haluskan bagian dagingnya. Setelah daging apel sudah halus, masukkan ke dalam wadah.

2. Selanjutnya masukkan susu dan keju parut ke dalam panci, lalu masak hingga kaju larut dengan susu. Setelah keju sudah larut, Mama bisa memasukkan larutan maizena dan aduk hingga kental dan mendidih.

3. Setelah larutan cream cheese sudah siap, tuang ke dalam wadah yang berisikan apel kukus tadi. Lalu Mama bisa menambahkan remahan biskuit bayi di atas cream cheese. Mama bisa menyajikan dalam kondisi dingin agar si Kecil lebih menikmatinya.

4. Bola kentang keju

Freepik

Snack satu ini menjadi pilihan yang sehat dan mengenyangkan. Terbuat dari kentang dan keju, Mama bisa memberikannya pada anak yang sedang GTM sebagai pengganti menu utama MPASI. Yuk, catat resepnya!

Bahan yang digunakan:

• 350 gram kentang (rebus dengan sedikit garam dan haluskan)
• 50 gram keju (potong dadu)
• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur 
• 1/2 sdt gula pasir
• Tepung roti dan minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama adalah campurkan kentang, tepung terigu dan gula ke dalam sebuah wadah bersih, lalu aduk hingga rata.

2. Setelah adonan kentang sudah siap, ambil sedikit lalu isi dengan potongan keju pada bagian tengah dan bentuk menjadi bola-bola kecil.

3. Setelah seluruh adonan sudah terbentuk, Mama bisa memasukannya ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan ke dalam tepung roti sampai seluruh permukaan bola kentang tertutupi.

4. Setelah seluruh adonan sudah terbalur tepung roti, goreng menggunakan api kecil hingga matang dan berubah warna. Bola ketang keju pun siap disajikan!

5. Rollade udang

Pixabay/avitalchn

Bagi si Kecil pecinta udang dan tidak memiliki alergi terhadap makanan laut satu ini, Mama bisa mengkreasikannya menjadi snack sehat yang enak nih! Salah satunya dibuat rollade, Ma. Berikut resep membuatnya.

Bahan yang digunakan:

• 8 pcs udang (blender kasar)
• 1 butir telur
• 1/4 wortel (cincang halus)
• 1/4 brokoli (cincang halus)
• 1/4 keju (diparut)
• Sedikit garam (opsional)

Cara membuatnya:

1. Siapkan alat mengkukus dan nyalakan api terlebih dahulu. Sambil menunggu kukusan panas, Mama bisa menyiapan wadah, lalu masukkan seluruh bahan dan aduk hingga tercampur rata.

2. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bentuk rollade yang diinginkan. Jika sudah terbentuk semua, Mama bisa mengkukusnya hingga benar-benar matang.

3. Setelah matang dan didinginkan, rollade udang pun bisa langsung disajikan pada si Kecil. Namun jika ingin tekstur yang lebih renyah, Mama bisa menggorengnya sebentar sebelum disajikan.

Nah, itu dia menu camilan untuk bayi sembilan bulan. Jika si Kecil mulai GTM, Mama bisa banget lho mencoba snack sehat di atas untuk tetap menjaga asupan gizi hariannya.

Selamat mencoba ya, Ma!

Baca juga:

• 4 Resep MPASI a la Vanessa Angel, Coba di Rumah Yuk Ma!
• 5 Resep MPASI dengan Ikan Dori untuk Bayi 8 bulan
• 5 Ide Resep MPASI untuk Usia 11 Bulan yang Sehat dan Bergizi