Menambah Rasa, Bolehkah Memberikan MPASI Bersantan kepada Bayi?
Pernahkah Mama terpikir untuk memberi santan pada makanan si Kecil?
14 Mei 2021
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat bayi mulai MPASI, Mama pasti akan memerhatikan kandungan nutrisi bahan makanan untuk menunjang tumbuh kembang si Kecil. Selama ini, Mama mungkin hanya menggunakan buah-buahan, sayuran, dan campuran daging sebagai bahan MPASI.
Seiring bertambahnya usia, si Kecil mungkin bosan dengan MPASI karena rasanya yang hambar. Mama pun dituntut lebih kreatif untuk menyajikan MPASI yang memiliki rasa gurih. Pernahkah Mama terpikir untuk memberi santan pada makanan si Kecil?
Namun, bolehkah memberikan santan untuk MPASI bayi? Simak penjelasan dari Popmama.com sebelum memutuskan mencampur santan ke dalam makanan bayi.
Kandungan Nutrisi dalam Santan
Tak hanya mampu memberikan rasa gurih terhadap makanan, santan ternyata mengandung lemak jenuh yang bermanfaat untuk tumbuh kembang anak. Santan juga mengandung tinggi kalori yang dapat menghasilkan energi sehingga si Kecil lebih aktif saat beraktivitas.
Dalam satu kaleng santan mentah mengandung 445 kalori, 164,71 gram air, 4,57 gram protein, 6,35 gram karbohidrat, 41 miligram kalsium, 497 potasium, 7,46 miligram zat besi, vitamin C, vitamin A, vitamin B12, dan vitamin D2.
Editors' Pick
MPASI Bersantan Boleh Diberikan kepada Bayi, Asalkan . . .
Mama boleh kok memberikan MPASI bersantan kepada bayi sejak usia si Kecil menginjak enam bulan karena santan merupakan sumber lemak yang sehat. Penelitian kesehatan menyebut bayi lebih baik diberi MPASI bersantan dibanding sumber makanan yang digoreng.
Meskipun begitu, Mama harus pastikan sayuran atau lauk bersantan yang diberikan kepada bayi tidak dipanaskan berulang kali. Sebab nutrisi di dalamnya bisa hilang.
Apabila Mama ragu untuk memberikan makanan bersantan kepada si Kecil, masih ada sumber lemak sehat lainnya yang bisa diolah di antaranya telur ayam kampung, telur bebek, hati ayam, tahu, dan tempe.