6 Resep MPASI Hati Ayam untuk Bayi 9 Bulan
Tekstur hati ayam yang lembut memudahkan bayi untuk menelannya
15 September 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hati ayam adalah salah satu menu masakan yang kaya gizi. Tekstur hati ayam yang lembut memudahkan bayi untuk menelannya. Selain itu, hati ayam juga mengandung nutrisi tinggi yang bisa mendukung tumbuh kembang bayi.
Kandungan zat besi dalam hati ayam bahkan disetarakan dengan daging sapi. Maka tak heran jika banyak orangtua yang mengolah hati ayam sebagai MPASI bayi. Meskipun begitu, Mama tetap perlu memerhatikan kesegaran dan kebersihan hati ayam. Pastikan hati ayam telah dicuci bersih sebelum diolah menjadi MPASI.
Bagi Mama yang masih bingung cara mengolah hati ayam, Popmama.com telah merangkum enam ide resep MPASI hati ayam untuk bayi sembilan bulan. Yuk, dicoba di rumah agar si Kecil lebih lahap makannya, Ma.
1. Puree hati ayam labu
Bahan:
- 100 gram hati ayam
- Satu buah labu berukuran kecil
- Unsalted butter
- Keju secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan
- Iris tipis hati ayam dan labu
- Masak beras hingga menjadi bubur
- Lelehkan unsalted butter, masukan hati ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan labu siam, masak hingga matang
- Sajikan hati ayam, labu siam bersama bubur
2. Sayur bobor hati ayam
Bahan-bahan:
- 90 gram hati ayam
- 2 kuntum brokoli
- 1 buah wortel berukuran kecil
- Salted butter
- 1 siung bawang puting
- 1 siung bawang merah
- Santan secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan
- Iris tipis hati ayam
- Potong kecil brokoli dan wortel
- Cincang bawang putih dan bawang merah
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan hati ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan air dan santan secukupnya, masukan wortel dan brokoli
- Tambahkan gula dan garam secukupnya
- Masak hingga matang, dan sayur bobor hati ayam siap disajikan