Resep Bubur Kuah Soto Hati Ayam untuk MPASI ala Denise Chariesta
Bahan-bahannya simpel dan cara pengolahannya mudah, Ma!
7 Juni 2024
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat memasuki usia 6 bulan, bayi sudah bisa mulai diperkenalkan makanan pendamping ASI atau MPASI. Ada banyak ragam MPASI yang bisa Mama olah untuk si Kecil, namun tetap harus mengandung gizi seimbang.
Sebaiknya MPASI dibuat dari bahan-bahan alami, Ma. Disarankan juga agra makanan pendamping yang diberikan bervariasi agar si Kecil tidak mudah bosan.
Saat ini Denise Chariesta telah memperkenalkan MPASI pada Jaden Bowen Yap, putra semata wayangnya. Denise menyebut bahwa Jaden sangat suka dengan bubur kuah soto ayam.
Jika Mama tertarik untuk mengolah menu yang sama untuk si Kecil seperti yang dibuah oleh Denisa untuk putranya, berikut Popmama.com rangkum resep bubur kuah soto hati ayam untuk MPASI ala Denise Chariesta.
Editors' Pick
1. Bahan-bahan yang diperlukan
1. Bumbu halus:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Lengkuas
- Kunyit
2. Bahan-bahan utama:
- 1 batang serai
- 2 helai daun salam
- Seledri secukupnya
- 1 buah hati ayam
- 250 ml kaldu ayam
- 2 butir telur ayam kampung
- 1 mangkuk nasi putih
- Wortel secukupnya
- Keju secukupnya
- 250 ml santan
- 2 sdt minyak goreng
2. Cara membuat bubur kuah soto hati ayam ala Denise Chariesta
- Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan serai dan daun salam.
- Masukkan hati ayam ke dalam teflon.
- Tambahkan santan secukupnya.
- Masukkan air kaldu ayam, kemudian aduk rata.
- Masukkan nasi putih yang telah matang, kemudian aduk dengan bahan-bahan yang lain.
- Tambahkan wortel yang telah dipotong cincang.
- Ambil serai, daun salam, dan dedaunan lain yang ada pada masakan.
- Jika sudah tercampur, pindahkan masakan ke dalam blender.
- Masukkan keju secukupnya.
- Blender MPASI sampai teksturnya halus.
- Bubur kuah soto hati ayam dapat disajikan untuk si Kecil.
