Kaya Nutrisi, Ini 7 Resep MPASI Berbahan Dasar Sawi Putih
Sawi putih harganya terjangkau dan tersedia di mana saja, Ma
7 Desember 2022
Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat menyiapkan makanan padat untuk bayi, Mama biasanya menambahkan sayuran. Sayuran kaya akan vitamin dan mineral yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh dan berkembang.
Salah satu jenis sayur yang mudah diolah adalah sawi putih. Kaya vitamin dan mineral, sawi putih juga harganya terjangkau dan bisa diperoleh di mana saja.
Sawi putih memiliki kandungan karbohidrat, serat, protein, serta beragam jenis vitamin. Sayuran ini memiliki kandungan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, vitamin C, vitamin K, Vitamin E, kalium, kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, serta zinc.
Konsumsi sawi putih dapat meningkatkan daya tahan tubuh bayi, menjaga kesehatan mata, mencegah konstipasi serta mendukung pertumbuhan tulang.
Jika Mama tertarik untuk menambahkan sawi ke dalam menu bayi, Popmama.com sudah merangkum 7 resep MPASI berbahan dasar sawi putih. Semoga si Kecil suka, ya, Ma!
1. Nasi tim bayam, kentang, dan sawi putih
Bahan-bahan:
- 1 buah baby potato
- Secukupnya bayam
- 5 buah buncis
- 1 lembar daun sawi putih
- Secentong nasi matang
- 1 siung bawang putih
- Keju
- Minyak
- 300ml air
Cara membuatnya:
- Kupas kentang, rebus, dan lumatkan. Sisihkan.
- Bersihkan buncis, iris tipis dan sisihkan.
- Bersihkan bayam, ambil daunnya saja, iris tipis, lalu sisihkan.
- Bersihkan sawi putih, iris tipis, kemudian sisihkan.
- Kupas bawang, iris tipis, kemudian tumis sampai harum.
- Setelah harum, masukan air, tambahkan sawi, buncis, dan bayam. Aduk hingga semua matang.
- Kemudian masukan nasi dan kentangnya. Aduk hingga air surut dan nasi jadi bubur. Lalu tambahkan kejunya. Aduk hingga keju tercampur rata.
- Nasi tim bayam, kentang, dan sawi putih siap disajikan untuk bayi.
2. Nasi tempe dan sawi putih
Bahan-bahan:
- 1 potong kecil tempe goreng
- 1 lembar daun sawi putih
- 1 siung bawang merah
Cara membuatnya:
- Rebus sawi putih dan bawang merah geprek dengan 2 gelas air sampai matang.
- Siapkan 1 potong kecil tempe goreng.
- Letakkan di atas saringan lalu tekan supaya lumat, tambahkan kuahnya juga.
- Sajikan dengan bubur atau nasi lunak.