Di usia 8 bulan, bayi sudah mulai bisa mengunyah. Jadi, Mama dapat memberikan makanan dengan tekstur yang lebih kasar dibandingkan sebelumnya. Untuk bubur, Mama dapat memberikannya dengan tekstur lebih kental.
Bayi juga bisa mencoba beragam makanan, seperti ikan, daging merah, nasi dan pasta, serta buah dan sayuran.
Namun, perhatikan reaksi alergi ketika Mama memperkenalkan makanan baru pada bayi. Tunggu selama 3-5 hari sebelum Mama memperkenalnya makanan baru lainnya.
Porsi makan bayi usia 8 adalah sekitar ¼ hingga ½ cangkir bubur, ¾ atau 1 cangkir buah dan sayur, serta ½ cangkir makanan sumber protein, seperti daging dan ikan.
Untuk membantu Mama memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil, Popmama.com sudah merangkum menu MPASI bayi 8 bulan untuk minggu keempat Januari 2022.
1. Menu hari Senin
Wikipedia/Midori
Bubur Manado
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nasi 3 sdm
Ayam 50 gr
Jagung 50 gr
Bayam 50 gr
Teri kering 50 gr
Serai 1 batang
Daun salam 1 lembar
Bawang putih 1 siung
Bawang merah 1 siung
Cara membuatnya:
Masak air sampai mendidih, masukkan daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, dan ayam
Tambahkan nasi dan jagung.
Masukkan teri kering, aduk sampai tercampur rata.
Tunggu sampai menjadi bubur kemudian tambahkan bayam. Aduk merata.
Bubur siap disajikan untuk si Kecil setelah penyesuaian tekstur.
2. Menu hari Selasa
Unsplash/Yana Gorbunova
Tim kuah ayam telur puyuh
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nasi tim 90 gr
Daging ayam 35 gr, cincang
Telur puyuh 2 butir
Tempe 15 gr
Tomat 15 gr, buang biji
Bawang merah 1 siung
Bawang putih 1 siung
Daun salam 1 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Serai 1 batang
Margarin untuk menumis
Kaldu ceker 60 ml
Air 200 ml
Cara membuat kuah:
Panaskan margarin, tumis bawang sampai harum.
Masukkan daging ayam yang sudah dicincang, aduk merata sampai daging harum.
Kemudian tambahkan telur puyuh, orak arik. Masukkan kaldu ceker dan tambah air. Aduk merata.
Tambahkan tempe dan tomat. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yang sudah digeprek. Aduk.
Tutup panci dan masak sampai air berkurang.
Tuang kuah di atas nasi tim setelah tekstur disesuaikan ya, Ma.
Editors' Pick
3. Menu hari Rabu
Unsplash/Rachael Gorjestani
Telur bebek kuah tomat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Telur bebek 1 butir
Daging ayam cincang 100 gr
Bawang putih dan bawang merah masing-masing 1 siung
Bawang bombai ¼, cincang
Daun salam 1 lembar
Wortel ½ buah, cincang
Buncis 2 batang, iris kecil
Tomat ukuran sedang 3 buah, buang biji
Air 250 ml
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan daun salam dan ayam cincang.
Masukkan bawang bombai, masak sampai layu. Tambahkan air, wortel, buncis, dan tomat.
Masukkan telur yang telah dikocok lepas.
Sajikan dengan nasi tim. Jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma.
4. Menu hari Kamis
Unsplash/Ben Wicks
Creamy potato with sardines
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Kentang 150 gr, kukus sampai lembut kemudian lumatkan.
Ikan sarden 40 gr, kukus dan suwir.
Labu siam 5 gr, parut
Tomat cherry 5 gram, cincang halus dan buang biji
Buncis 10 gr
Bawang bombai ½ sdm
Jahe ½ ruas , parut
Serai 1 batang, geprek
Margarin untuk menumis
Air 250 ml
Cara membuatnya:
Tumis bawang bombai dengan margarin sampai harum. Tambahkan ikan sarden. Aduk merata sampai aroma ikan tercium.
Masukkan kentang dan aduk rata.
Masukkan air, labu siam, tomat, jahe, sereh, dan buncis. Aduk rata.
Masak sampai air berkurang. Angkat dan tunggu sampai uap masakan hilang. Blender atau saring untuk menyesuaikan tekstur.
5. Menu hari Jumat
Freepik/Natabuena
Bubur soto daging santan
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nasi 60 gr
Daging sapi cincang 30 gr, kukus sampai empuk
Tahu 10 gr
Tomat 10 gr, buang biji
Wortel 10 gr, parut
Bawang merah 1 siung
Bawang putih 1 siung
Daun salam 1 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Serai 1 batang, geprek
Minyak evoo
Keju
Santan 15 ml
Kunyit ½ ruas jari, parut
Jahe 1 ruas jari, parut
Air 200 ml
Cara membuat:
Tumis bawang dengan minyak evoo sampai harum.
Masukkan daging sapi, aduk sampai aroma daging tercium. Masukkan jahe dan kunyit parut. Aduk rata.
Masukkan air, tahu, nasi, tomat, wortel, daun salam, daun jeruk, dan sera. Aduk rata.
Tunggu sampai air sedikit berkurang, masukkan garam dan santan. Aduk.
Saring atau blender dan sesuaikan tekstur sebelum disajikan ya, Ma.
6. Menu hari Sabtu
Unsplash/David Holifield
Nasi tim wortel empal daging
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Beras ½ cup
Daging sapi 60 gr
Wortel 1,5 sdm
Bawang merah 1 siung, bawang putih 1 siung, kemiri 1/2, ketumbar ½ sdt, lengkuas muda 1 cm (haluskan
Santan peras 50 ml
Minyak kelapa
Daun salam
Cara membuat nasi tim:
Didihkan 800 ml air.
Masukkan beras dan daun salam.
Masukkan wortel saat nasi tim hampir matang.
Masak sampai mendapatkan tekstur yang sesuai.
Cara membuat empal daging:
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun salam.
Masukkan daging cincang, tumis sampai berubah warna.
Tambahkan air secukupnya.
Tambah santan, masak sampai air susut dan matang.
Sisihkan daun salam, sesuaikan tekstur sebelum disajikan.
7. Menu hari Minggu
Freepik.com/Racool_studio
Bubur ubi ungu salmon
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Ubi ungu 70 gr
Salmon 40 gr
Tahu telur 50 gr
Bayam 10 gr
Minyak untuk menumis
Unsalted butter
Keju
Cara membuatnya:
Potong kotang ubi ungu.
Tumis salmon dengan bawang merah dan bawang putih.
Masukkan semua bahan ke dalam slowcooker, kecuali bayam.
Setelah dimasak selama 30 menit, masukkan bayam.
Setelah matang, saring dan sajikan dengan unsalted butter dan keju.
Saring dan sesuaikan tekstur ya, Ma.
Nah, itu menu MPASI bayi 8 bulan untuk minggu keempat Januari 2022. Apa makanan kesukaan si Kecil?
