Di usia 8 bulan, bayi sudah mulai bisa mengunyah. Jadi, Mama dapat memberikan makanan dengan tekstur yang lebih kasar dibandingkan sebelumnya.
Porsi makan bayi usia 8 adalah sekitar ¼ hingga ½ cangkir bubur, ¾ atau 1 cangkir buah dan sayur, serta ½ cangkir makanan sumber protein, seperti daging dan ikan.
Si Kecil juga bisa mulai mencoba beragam jenis makanan. Namun perhatikan reaksi alergi ketika Mama memperkenalkan makanan baru pada bayi. Tunggu selama 3-5 hari sebelum Mama memperkenalnya makanan baru lainnya.
Untuk membantu Mama memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil, Popmama.com sudah merangkum menu MPASI bayi 8 bulan untuk minggu pertama Januari 2022.
1. Menu hari Senin
Pexels.com/daria
Tim brokoli patin bumbu kuning
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Beras ½ cup
Ikan patin, rebus 5 menit dan suwir-suwir
Tahu
Brokoli
Minyak Kelapa
1 siung bawang merah dan bawang putih, kunyit, kemiri, dan daun salam
Cara membuat bubur brokoli:
Didihkan 800 ml air
Masukkan beras dan daun salam
Tambahkan brokoli saat bubur tim hampir matang
Masak sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan
Cara membuat patin bumbu kuning:
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun salam
Masukkan ikan patin, tumis sampai matang
Masukkan tahu, aduk rata
Tambahkan air secukupnya
Masak sampai matang
Sisihkan daun salam, sesuaikan tekstur
Sajikan dengan bubur tim brokoli
2. Menu hari Selasa
Pixabay/manfredrichter
Ayam woku
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
100 gr ayam
Kemangi
Bumbu halus: 1 siung bawang putih dan bawang merah, jahe, kemiri, kunyit, dan tomat
Bumbu aromatik: daun salam, daun pandan, daun jeruk dan sereh
Daun bawang (opsional)
Kaldu ayam kampung
Minyak kanola
Air secukupnya
Cara membuatnya:
Haluskan bumbu halus dengan blender, tambah air sedikit agar lebih mudah untuk diblender
Masukkan bumbu halus ke dalam teflon yang sudah panas, tumis hingga air dari bumbu halus berkurang
Kemudian tambahkan sedikit minyak kanola, lalu masukkan semua bumbu aromatik. Tumis sampai harum
Masukkan daging ayam yang sudah direbus terlebih dahulu, aduk hingga merata
Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam, kemudian masukan kaldu ayam kampung. Aduk hingga merata dan tunggu sampai air berkurang
Masukkan daun bawang dan kemangi sesaat sebelum api di matikan
Koreksi rasa, bila sudah cukup angkat. Sesuaikan tekstur dengan bayi
Sajikan dengan bubur atau nasi tim
Editors' Pick
3. Menu hari Rabu
Pexels.com/Lisa
Tim wortel ikan jambal laut kuah kuning
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Beras ½ cup
1 potong ikan jambal laut, rebus selama 5 menit lalu suwir
1½ sdm wortel
Minyak kelapa
Bawang merah, bawang putih, kunyit, ½ kemiri, dan daun salam
Cara membuat bubur wortel:
Didihkan 800ml air
Masukkan beras dan daun salam
Tambahkan wortel saat bubur tim hampir matang
Masak hingga mendapatkan tekstur yang sesuai
Cara memasak ikan:
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu tambahkan daun salam
Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih
Masukkan ikan dan masak sampai matang
Sisihkan daun salam
Sajikan dengan bubur tim wortel, sesuaikan tekstur ikan dengan si Kecil.
4. Menu hari Kamis
Shutterstock/Sea Wave
Dok. Jovee
Hati ayam dan kentang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Kentang 1 buah ukuran sedang (potong lalu kukus)
Hati ayam 45gr (haluskan)
Wortel 1 sdm (cincang halus)
Tahu 10 gr (potong kecil2)
1 siung bawang merah (cincang halus)
1 siung bawang putih (cincang halus)
Daun salam
Margarin/mentega 1 sdm
Keju
Kaldu homemade 100 ml
Air matang 100ml
Cara membuatnya: 1. Panaskan mentega lalu tumis bawang dan daun salam sampai harum 2. Tambahkan hati ayam masak sampai berubah warna 3. Kemudian masukkan semua bahan kecuali keju, masak sampai mendidih 4. Setelah mendidih tambahkan keju, masak sampai matang 5. Kemudian sesuaikan tekstur sebelum disajikan untuk si Kecil. Sajikan dengan bubur atau nasi tim
5. Menu hari Jumat
Freepik/timolina
Bubur daging kuah merah
Nasi 60 gr
Daging sapi 50gr (haluskan)
Tomat ceri 4 buah (rebus lalu buang kulit)
Tahu 10 gr (potong kecil)
1 siung bawang merah (cincang halus)
1 siung bawang putih (cincang halus)
Daun salam
Margarin/mentega 1 sdm
Keju
Kaldu homemade 100 ml
Air matang 100 ml
Cara membuatnya:
Panaskan mentega lalu tumis bawang bawang dan daun salam sampai harum
Tambahkan daging sapi masak sampai berubah warna
Kemudian masukkan tahu, tomat, nasi, kaldu homemade dan air matang, masak sampai mendidih
Setelah mendidih tambahkan keju, masak sampai benar-benar matang
Sajikan dengan bubur atau nasi tim, sesuaikan tekstur dengan bayi.
6. Menu hari Sabtu
Pixabay/suju
Bubur tim tuna labu kuning
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Beras ½ cup
Ikan tuna 60 gr
Telur puyuh 1 butir
Labu kuning 1.5 sdm
1 siung bawang putih dan bawang merah
Seruas jahe geprek
Daun salam
Minyak kelapa
Cara membuatnya:
Didihkan 800 ml air
Masukkan beras dan daun salam
Masak sampai mendapatkan tekstur sesuai bayi
Sisihkan bubur
Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak. Setelah harum, tambahkan jahe
Masukkan telur puyuh, orak-arik
Masukkan ikan tuna, tumis sampai berubah warna
Tambahkan air secukupnya
Masukkan labu kuning, masak sampai air berkurang dan matang
Sisihkan jahe dan sesuaikan tekstur. Masukkan tumisan ke dalam bubur
Sisihkan daun salam dan sajikan untuk bayi
7. Menu hari Minggu
Freepik/Natabuena
Bubur sapi dan wortel
Bahan-bahan dibutuhkan:
150gr daging sapi giling/cincang
telur ayam kampung
Sawi putih, 1-2 lembar
Beras 1 cup takar
Bawang putih goreng secukupnya
Daun bawang dan seledri
Kaldu sapi secukupnya
Cara membuatnya:
Daging sapi giling/cincang
Didihkan air matang, lalu masukkan daging sapi. Kemudian masak hingga berubah warna lalu masukkan beras yg sudah dicuci bersih
Setelah matang dan menjadi bubur, masukkan telur dan sawi putih yg sudah diiris halus. Aduk merata
Masukkan irisan daun bawang serta seledri sesuai selera
Tambahkan bawang putih goreng
Sajikan untuk bayi, jangan lupa sesuaikan tekstur ya, Ma
Nah, itu menu MPASI bayi 8 bulan untuk minggu pertama Januari 2022, Ma. Selamat mencoba!
