Di usia 9 bulan, bayi mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang pesat. Pemenuhan nutrisi sangat penting dalam tahap ini. Kekurangan nutrisi, selain dapat memengaruhi perkembangannya, juga dapat memengaruhi kesehatannya kelak.
Selain nutrisi, Mama juga harus memperhatikan tekstur dan jumlah makanan yang diberikan. Si Kecil bisa mengonsumsi makanan yang dicincang halus atau disaring kasar. Teksturnya terus meningkat menjadi semakin kasar sampai makanan bisa dipegang atau diambil dengan tangannya sendiri.
Berapa banyak yang harus dikonsumsi bayi? Jumlah rata-rata MPASI setiap kali makan untuk bayi berusia 9 bulan adalah sekitar 125 ml.
Nah, untuk membantu Mama, Popmama.com sudah membuat daftar menu MPASI bayi 9 bulan untuk minggu ketiga Februari 2022. Selamat mencoba, Ma!
1. Menu hari Senin
Pixabay.com/Waldrebell
Cheese chicken steamed rice
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 centong kecil nasi putih
2 sdm minyak kelapa
1/2 siung bawang bombai
100 gr daging ayam
1 buah wortel
2 buah buncis
1 sdm margarin
1 sdm tepung terigu
200 ml susu
1 lembar keju
1/2 sdt kaldu ayam
1 butir telur ayam
Secukupnya keju mozzarella
Secubit daun parsley
Cara membuat:
Tumis bawang bombai dengan minyak sampai harum.
Masukkan ayam, wortel dan buncis lalu aduk hingga ayam matang.
Jika sudah matang sisihkan, masukkan margarin dan tepung terigu aduk cepat, lalu tuang susu. Kemudian campurkan tumisan ayam, wortel dan buncis.
Tambahkan kaldu ayam, aduk rata.
Setelah merata, masukkan keju lembaran. Lalu aduk kembali hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Siapkan wadah tahan panas. Tata nasi putih, creamy chicken, keju mozzarella dan telur. Kukus selama 30 menit.
Setelah 30 menit angkat lalu beri secubit daun parsley.
2. Menu hari Selasa
Freepik/wIrestock
Bubur labu salmon
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
30 gr nasi putih
30 gr pumpkin butternut
60 gr salmon
30 gr tofu
10 gr brokoli
1 sdt minyak ayam
1 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, daun jeruk dan daun salam
100 ml kaldu sumsum
Air secukupnya
Cara memasaknya:
Tumis bawang, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak ayam
Masukan salmon, lalu masukkan tofu, aduk rata. Tambahkan air dan kaldu
Masukkan nasi dan pumpkin lalu masak hingga lumat menjadi bubur
Saat hampir matang, tambahkan brokoli. Tunggu sampai matang.
Sesuaikan tekstur dengan si Kecil sebelum disajikan ya, Ma.
Editors' Pick
3. Menu hari Rabu
Freepik/luis_molinero
Butter rice salmon cheese
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nasi 40gr
Salmon 60gr
Wortel
Bawang bombai, bawang putih, daun jeruk, dan kaldu ayam kampung
Keju, unsalted butter
Cara membuatnya:
Tumis bumbu aromatik dengan unsalted butter.
Masukkan salmon, tunggu hingga matang.
Masukkan wortel.
Tambahkan nasi, keju dan kaldu ayam kampung.
Sebelum disajikan, saring atau blender sampai mendapatkan tekstur yang pas untuk si Kecil ya, Ma.
4. Menu hari Kamis
Unsplash/Inigo De la Maza
Bubur tim belut teri
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 ekor belut ukuran sedang
30 gr teri segar
1 centong nasi
1 sdm wortel parut
2 sdm unsalted butter/minyak sawit
1 siung bawang merah dan bawang putih (cincang)
1 lembar daun salam
250 ml air matang
Cara membuat :
Bersihkan belut lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
Panaskan butter atau minyak, lalu tumis bawang hingga harum.
Masukkan air dan nasi putih lalu masak dengan api kecil hingga menjadi bubur. Lalu masukkan daun salam, belut, teri dan wortel.
Setelah menyusut angkat dan lumatkan sesuai tekstur si Kecil.
5. Menu hari Jumat
Freepik/Timolina
Opor ayam
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Ayam 60 gr
Santan 60 ml
Minyak sayur 1 sdm
Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Kemiri
Wortel 1 sdm
Kaldu
Air 250 ml
Cara membuatnya: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dengan minyak hingga harum. 2. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. 3. Tambahkan air kurang lebih 250 ml, masukkan santan, tunggu hingga mendidih. 4. Tambahkan kaldu, aduk rata. 5. Masukkan wortel, tunggu hingga matang. 6. Opor ayam siap disajikan bersama dengan bubur atau nasi tim. Blender atau saring untuk menyesuikan tekstur ya, Ma.
6. Menu hari Sabtu
W.A. Djatmiko/Wikipedia
Mangut lele
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
2 ekor ikan lele
1 buah tomat dan daun bawang
3 sdm santan
Air matang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 btg sereh geprek
3 cm jahe geprek
1 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
Kaldu
Sayuran (apa saja)
Cara membuatnya:
Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon, diamkan 5 menit.
Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan air, masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ikan lele.
Tambahkan santan dan kaldu.
Tambahkan sayuran yang sudah direbus sebelumnya. Kemudian Masak sampai matang dan air hampir menyusut.
Sajikan mangut lele dengan nasi tim atau bubur. Jangan lupa sesuaikan tekstur dengan menyaring atau blender.
7. Menu hari Minggu
Freepik
Nasi telur puyuh keju kukus
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nasi 60gr
Telur puyuh 5 butir
Tahu 10 gr
Kembang kol 1 sdm
Bawang merah
Bawang putih
Minyak kanola 7,5 ml
Keju
Kaldu
Parsley bubuk secukupnya
Cara membuat :
Panaskan minyak kanola lalu tumis bawang, sisihkan.
Campurkan dalam satu wadah nasi lembek, telur puyuh, tahu, kembang kol, tumisan bawang dan minyak, kaldu, dan parsley. Aduk merata.
Lalu tuang ke wadah tahan panas dan beri topping keju.
Kukus 20 menit.
Bagi menjadi 3 porsi dan simpan di wadah tertutup.
Nah, itu menu MPASI bayi bulan untuk minggu ketiga Februari 2022. Selamat mencoba ya, Ma!
